1月30日，記者從城關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉，為確保節(jié)日期間食品安全，該局通過落實(shí)各項(xiàng)措施，進(jìn)一步強(qiáng)化轄區(qū)餐飲經(jīng)營單位的食品安全。

城關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局要求餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)門必測溫、必掃碼（小蘭幫辦、健康新甘肅出行碼中“機(jī)構(gòu)場所碼”和“行程碼”）， 加強(qiáng)“雙報備”（報轄區(qū)監(jiān)管所、轄區(qū)街道社區(qū)），50人以上聚餐（包括農(nóng)村集體聚餐）誰舉辦誰負(fù)責(zé)、誰承辦誰負(fù)責(zé)，確保減少聚集性風(fēng)險。餐飲經(jīng)營單位須向消費(fèi)者主動提供公夾，做到“一客一夾”，同時主動宣傳按需點(diǎn)餐、積極引導(dǎo)餐余打包、開展浪費(fèi)環(huán)節(jié)自查、全力實(shí)施光盤行動等，做好糧食節(jié)約、“光盤行動”，制止餐飲浪費(fèi)。啟動“隴上食安”智慧監(jiān)管，對餐飲經(jīng)營單位進(jìn)行在線精準(zhǔn)監(jiān)督。

通訊員 邢娟 蘭州日報社全媒體記者 袁文波