針對(duì)2022年央視“3·15”晚會(huì)曝光的“土坑酸菜”“木薯粉條”等食品安全問(wèn)題，城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局迅速行動(dòng)，組織人力開(kāi)展問(wèn)題食品專(zhuān)項(xiàng)檢查。截至24日，共檢查食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超和便利店312戶(hù)次，下架涉事食品4.4萬(wàn)余包。

據(jù)介紹，此次專(zhuān)項(xiàng)檢查以食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市及便利店為重點(diǎn)場(chǎng)所，主要針對(duì)銷(xiāo)售醬腌菜、方便面、粉條粉絲等經(jīng)營(yíng)戶(hù)，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí)、索證索票是否齊全，原輔料貯存是否符合要求、食品添加劑使用是否規(guī)范，從業(yè)人員管理是否規(guī)范、健康監(jiān)測(cè)是否記錄；對(duì)照食品標(biāo)簽，檢查食品標(biāo)簽上標(biāo)注的“配料表”“生產(chǎn)商”，生產(chǎn)投料記錄是否真實(shí)、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范，對(duì)涉事食品要求全部下架由企業(yè)召回；對(duì)違法經(jīng)營(yíng)涉事食品的經(jīng)營(yíng)戶(hù)依法處理。

“我們?cè)跈z查中發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)商超特別是大型商超、批發(fā)市場(chǎng)等自晚會(huì)當(dāng)晚起，主動(dòng)下架了涉事問(wèn)題食品。”自“3·15”晚會(huì)以來(lái)至3月24日，該局累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員112人次，檢查轄區(qū)食品批發(fā)市場(chǎng)12戶(hù)次、商超53戶(hù)次、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)46戶(hù)次、便利店201家，下架涉事食品（酸菜方便面、酸菜魚(yú)調(diào)料、酸菜火鍋底料等）4.4萬(wàn)余包，暫未發(fā)現(xiàn)“木薯粉條”產(chǎn)品和來(lái)源不明的食品。據(jù)悉，該局將繼續(xù)組織人力進(jìn)行檢查，確保轄區(qū)內(nèi)涉事食品全部下架，同時(shí)督促經(jīng)營(yíng)單位把好進(jìn)貨關(guān)，讓老百姓吃到安全放心的食品。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體首席記者 楊晟途