針對2022年央視“3·15”晚會曝光的“土坑酸菜”“木薯粉條”等食品安全問題，城關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局迅速行動，組織人力開展問題食品專項(xiàng)檢查。截至24日，共檢查食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商超和便利店312戶次，下架涉事食品4.4萬余包。

據(jù)介紹，此次專項(xiàng)檢查以食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場超市及便利店為重點(diǎn)場所，主要針對銷售醬腌菜、方便面、粉條粉絲等經(jīng)營戶，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí)、索證索票是否齊全，原輔料貯存是否符合要求、食品添加劑使用是否規(guī)范，從業(yè)人員管理是否規(guī)范、健康監(jiān)測是否記錄；對照食品標(biāo)簽，檢查食品標(biāo)簽上標(biāo)注的“配料表”“生產(chǎn)商”，生產(chǎn)投料記錄是否真實(shí)、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范，對涉事食品要求全部下架由企業(yè)召回；對違法經(jīng)營涉事食品的經(jīng)營戶依法處理。

“我們在檢查中發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)商超特別是大型商超、批發(fā)市場等自晚會當(dāng)晚起，主動下架了涉事問題食品?！弊浴?·15”晚會以來至3月24日，該局累計(jì)出動執(zhí)法人員112人次，檢查轄區(qū)食品批發(fā)市場12戶次、商超53戶次、農(nóng)貿(mào)市場46戶次、便利店201家，下架涉事食品（酸菜方便面、酸菜魚調(diào)料、酸菜火鍋底料等）4.4萬余包，暫未發(fā)現(xiàn)“木薯粉條”產(chǎn)品和來源不明的食品。據(jù)悉，該局將繼續(xù)組織人力進(jìn)行檢查，確保轄區(qū)內(nèi)涉事食品全部下架，同時督促經(jīng)營單位把好進(jìn)貨關(guān)，讓老百姓吃到安全放心的食品。

蘭州日報(bào)社全媒體首席記者 楊晟途