執(zhí)法人員在市場進(jìn)行檢查  鄭麗君 攝

2月21日，城關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合嘉峪關(guān)路街道辦事處，在瑞德摩爾王府井廣場舉行了“小手牽大手 共創(chuàng)食品安全城 共享食品安全果”主題宣傳活動，渲染創(chuàng)城氛圍，持續(xù)帶動全社會積極參與，筑牢全民共創(chuàng)、全民共享的良好創(chuàng)建新局面。

活動現(xiàn)場展覽了小學(xué)生以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為內(nèi)容的油畫作品，生動地展示了小朋友們對于食品安全的理解和愿望，真實又質(zhì)樸。另外，還播放了創(chuàng)建食品安全示范城市宣傳片和優(yōu)質(zhì)食品生產(chǎn)企業(yè)食品加工車間、后廚記錄短片，烘托氣氛。

近日，由城關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局與皋蘭路街道辦事處主辦，皋蘭路市場監(jiān)管所、榆中街社區(qū)承辦的創(chuàng)建國家食品安全示范城市主題宣傳周系列活動在東方紅廣場舉行。

主辦方邀請省級營養(yǎng)師宣傳講解營養(yǎng)膳食及食品保健知識，區(qū)食品藥品檢測中心開展“你點我檢”活動，組織知名食品經(jīng)營企業(yè)展示優(yōu)質(zhì)食品，現(xiàn)場試吃、試飲。當(dāng)天，共組織市民填寫調(diào)查問卷1200份，發(fā)放宣傳材料6000份、宣傳手提袋和口罩5000個。

此外，城關(guān)區(qū)環(huán)衛(wèi)工作中心對轄區(qū)范圍內(nèi)各餐飲店開展了餐廚垃圾專項執(zhí)法檢查。餐飲店是食品安全的第一道防線，執(zhí)法人員利用“線上＋線下”的方式向各餐飲店積極宣傳講解國家食品安全城市創(chuàng)建工作、餐廚垃圾相關(guān)法律法規(guī)以及做好餐廚垃圾統(tǒng)一收集、運輸、處置等相關(guān)工作的重要意義，引導(dǎo)各餐飲店積極支持和參與創(chuàng)建，進(jìn)一步凝聚創(chuàng)建合力，形成食品安全共建共治共享新格局。

執(zhí)法隊員通過實地走訪轄區(qū)內(nèi)各餐飲門店，重點檢查“三書一賬”是否齊全、餐廚垃圾是否分類規(guī)范、是否有混裝現(xiàn)象、收集容器和周邊的環(huán)境衛(wèi)生是否整潔美觀、是否存在餐廚垃圾非法收運等現(xiàn)象進(jìn)行逐店檢查。執(zhí)法人員對“三書一賬”不齊的餐飲店進(jìn)行補(bǔ)簽及口頭批評教育；對餐廚廢棄物收運協(xié)議過期或即將過期的餐飲店，幫其聯(lián)系收運處置企業(yè)進(jìn)行續(xù)簽；對電子臺賬記錄不完整的餐飲店，問清原因并對不會操作的商戶耐心指導(dǎo)使其正確使用餐廚垃圾收運小程序；對餐廚垃圾分類不規(guī)范的餐飲店，執(zhí)法人員拍照取證，責(zé)令現(xiàn)場立即整改。執(zhí)法人員加大對餐廚垃圾收集處置工作的執(zhí)法巡查監(jiān)管，通過“白加黑”工作監(jiān)管機(jī)制，對全區(qū)餐廚垃圾、廢棄油脂進(jìn)行24小時無縫隙不間斷的巡查監(jiān)管工作。

另悉，連日來，紅古區(qū)海石灣鎮(zhèn)持續(xù)開展創(chuàng)建國家食品安全示范城市宣傳活動，進(jìn)一步營造濃厚的創(chuàng)城氛圍。海石灣鎮(zhèn)食安辦工作人員、志愿者通過懸掛橫幅、張貼海報標(biāo)語、分發(fā)宣傳讀物、現(xiàn)場咨詢等形式，向廣大居民宣傳創(chuàng)建食品安全示范城市的重大意義。全鎮(zhèn)38名食品安全包保干部深入轄區(qū)餐飲店、便利店、小超市等進(jìn)行“五個一”督導(dǎo)，通過張貼宣傳海報、發(fā)放宣傳資料、填寫調(diào)查問卷等形式，讓創(chuàng)建工作更加深入人心。

蘭州日報社全媒體記者 王忠德 顏娜 王瀟旋 實習(xí)生 陳璐璐 通訊員 梁薇

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