8月28日，記者從城關(guān)區(qū)市場監(jiān)管局獲悉，日前該局召開嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)工作推進(jìn)會(huì)。

據(jù)悉，會(huì)議要求，要以肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）、肉類產(chǎn)品集中交易市場等為重點(diǎn)場所，以豬肉、牛羊肉、禽肉及其肉類產(chǎn)品為重點(diǎn)產(chǎn)品，采取進(jìn)車間、翻冷庫、盤庫存、查臺(tái)賬、調(diào)記錄、驗(yàn)證明等方式，認(rèn)真細(xì)致排查各類風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。同時(shí)，聚焦規(guī)模較大和投訴舉報(bào)較多的肉及肉類產(chǎn)品，加大對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營者抽樣檢驗(yàn)力度，并做好肉類產(chǎn)品“隨機(jī)查、隨機(jī)檢”工作。依托體系檢查、飛行檢查和第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)輔助檢查等形式開展抽檢工作，進(jìn)一步摸排更深層次的風(fēng)險(xiǎn)隱患問題，為有力打擊違法犯罪行為提供技術(shù)支撐。

此外，重點(diǎn)查處未按規(guī)定查驗(yàn)畜禽產(chǎn)品動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明；生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境、工藝布局和過程管控不符合衛(wèi)生規(guī)范要求；非法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑；以假充真、以次充好、以低價(jià)肉品冒充高價(jià)肉品，以其他畜禽產(chǎn)品假冒牛（羊、驢）肉制品；虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期、虛假宣傳等，做到查處一案、震懾一片。記者了解到，該局將聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié)和高風(fēng)險(xiǎn)領(lǐng)域，持續(xù)開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)保障群眾飲食安全。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 鄭麗君

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