天水麻辣燙、蘭州牛肉面火到渤海之濱
5月11日,由甘肅省文化和旅游廳主辦的“醉美玉如意·感恩幫扶情”甘肅(天津)文創(chuàng)非遺市集和特色美食展示活動(dòng)在天津嘉里匯商業(yè)中心正式啟動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)飄香的隴原特色美食、精美的非遺文創(chuàng)產(chǎn)品,吸引了眾多天津市民駐足。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),熱辣滾燙的天水麻辣燙,一清二白的蘭州牛肉面現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)煮,香氣四溢的湯汁吸引了當(dāng)?shù)厥忻瘛!斑@和我在蘭州吃到的牛肉面味道一樣!”許多人排著長(zhǎng)隊(duì)吃了牛肉面又吃麻辣燙。麻辣燙、牛肉面師傅們也不負(fù)眾望,現(xiàn)場(chǎng)展示了天水麻辣燙和蘭州牛肉面的正宗做法,讓大家現(xiàn)場(chǎng)感受跨越山海的“煙火氣”。
據(jù)了解,甘肅(天津)文創(chuàng)非遺市集和特色美食展示活動(dòng)為期兩天,分為推介演出、美食品鑒、文創(chuàng)展示及旅游交流4個(gè)區(qū)域,將展示河州蛋雕、莊浪麥稈畫(huà)、慶陽(yáng)香包等非遺手工藝品,敦煌主題鑰匙扣、涼州詞書(shū)簽、馬踏飛燕編織品等特色文創(chuàng)產(chǎn)品以及手撕牦牛肉、隴南生態(tài)茶、臨夏廣河甜麥子等特色“甘味”食品,共5000余件。此外,活動(dòng)將提供1000份芳香四溢的蘭州牛肉面、500份“熱辣滾燙”的天水麻辣燙供天津市民朋友們免費(fèi)品嘗。同時(shí),現(xiàn)場(chǎng)還有《關(guān)山月》《千手觀音》等文藝節(jié)目供市民朋友欣賞。
蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 譚安麗 文/圖
責(zé)任編輯:馬和相
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