據(jù)央視網(wǎng)消息 近日，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動方案》，并發(fā)出通知，要求各地區(qū)各部門結(jié)合實際認(rèn)真貫徹落實。

方案明確的總體目標(biāo)是：牢固樹立增產(chǎn)必須節(jié)約、節(jié)約就是增產(chǎn)的意識，堅持久久為功、常抓不懈、緊盯不放，聚焦重點領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，切實降低糧食和食品損耗浪費(fèi)。到2027年年底，糧食和食物節(jié)約長效機(jī)制更加健全，糧食損失和食品浪費(fèi)統(tǒng)計調(diào)查制度、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和指標(biāo)體系不斷完善，糧食生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸、加工損失率控制在國際平均水平以下，餐飲行業(yè)、機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂等人均每餐食品浪費(fèi)量明顯下降，餐飲浪費(fèi)得到有效遏制。通過持續(xù)努力和全民參與，推動節(jié)約糧食、反對浪費(fèi)在全社會蔚然成風(fēng)。

方案在以下方面作出部署，一是糧食節(jié)約減損行動，要求強(qiáng)化糧食機(jī)收減損，減少糧食儲存損失損耗，加強(qiáng)糧食運(yùn)輸減損，減少糧食加工損失。二是全民節(jié)糧意識提升行動，要求減少家庭和個人食品浪費(fèi)，加強(qiáng)引導(dǎo)規(guī)范，強(qiáng)化青少年教育和勤儉節(jié)約家風(fēng)建設(shè)。三是餐飲行業(yè)反浪費(fèi)行動，要求深化“光盤行動”，強(qiáng)化違法懲治，促進(jìn)行業(yè)自律。四是單位食堂反浪費(fèi)行動，要求機(jī)關(guān)食堂反浪費(fèi)，學(xué)校食堂反浪費(fèi)，企業(yè)食堂反浪費(fèi)。五是加強(qiáng)損失浪費(fèi)統(tǒng)計調(diào)查，要求建立健全統(tǒng)計調(diào)查制度，分領(lǐng)域開展專項統(tǒng)計調(diào)查。六是保障措施，要求強(qiáng)化組織實施，加大宣傳力度，加強(qiáng)國際合作。

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