“感染甲流后可以自行服用奧司他韋”“天上‘下土’，就是沙塵暴來了”“長期習(xí)慣用嘴呼吸，可以用‘口呼吸貼’矯正”……3月“科學(xué)”流言榜已經(jīng)發(fā)布，這些上榜流言是否也曾讓你感到困惑？讓我們一起聽聽權(quán)威發(fā)布的“科學(xué)”流言榜的正解吧。

“每月‘科學(xué)’流言榜”由北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會、北京市委網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會指導(dǎo)，北京科技記者編輯協(xié)會、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺共同發(fā)布，得到中國科普作家協(xié)會科技記者與編輯專業(yè)委員會、中國晚報科學(xué)編輯記者學(xué)會、上海科技傳播協(xié)會、北京市科學(xué)技術(shù)研究院科技情報研究所的支持。

1 感染甲流后可以自行服用奧司他韋

流言：奧司他韋被稱為治療甲流的“神藥”，對各種感冒都有奇效，可直接對癥服用。

真相：奧司他韋不是感冒“萬能神藥”，其功效比較單一，只對甲型和乙型流感有效，對其他類型感冒無效。同時，奧司他韋屬于處方藥，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，不建議自行服用。

奧司他韋是一種針對流感病毒神經(jīng)氨酸酶的特異性抑制劑，可以有效切斷并抑制受感染細胞，是有效的治療流感的藥物。老年人、兒童、孕產(chǎn)婦和有慢性基礎(chǔ)疾病的群體等重癥流感的高危人群，發(fā)病48小時內(nèi)使用奧司他韋效果最好（超過48小時也可以用，但還是要先咨詢醫(yī)生，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用）；至于非重癥高危人群，只需服用退燒藥或物理降溫等一般對癥治療即可。

奧司他韋是抗病毒藥物，如果濫用，會使人體產(chǎn)生耐藥性。一旦出現(xiàn)了危重癥的情況，這種耐藥性會影響治療。如果重癥流感的高危群體接觸了甲流患者，可以臨時口服奧司他韋作預(yù)防治療，但不建議將其作為常規(guī)的預(yù)防用藥。

2 葉黃素能預(yù)防和治療近視

流言：葉黃素可以抵御藍光，保護視力，熬夜學(xué)習(xí)、用眼過度、長時間刷手機的人可以通過補充葉黃素來預(yù)防和治療近視。

真相：研究表明，葉黃素在保護視網(wǎng)膜健康、預(yù)防老年黃斑變性等方面有著積極作用。但其對于近視眼的療效并沒有得到證實。此外，葉黃素并不需要額外補充，因為我們的正常飲食中（如芒果、玉米、菠菜及所有綠色蔬菜）含有足夠多的葉黃素，只要飲食均衡，通過日常飲食就能攝入足夠的葉黃素。

目前醫(yī)學(xué)上還沒有治愈近視的方法，我們只能通過科學(xué)的矯正、改善用眼習(xí)慣等避免近視加重。預(yù)防近視最有效的方式是良好的用眼習(xí)慣和增加戶外活動。如果有近視眼的問題，應(yīng)該向?qū)I(yè)醫(yī)生尋求建議，并采取多種綜合措施來預(yù)防和管理。

3 天上“下土”就是沙塵暴來了

流言：天空泛黃“下土”，空氣中有塵土飄浮時，就表明有沙塵暴來了。

真相：每當(dāng)出現(xiàn)沙塵天氣，人們會習(xí)慣性說“沙塵暴來了”，但在氣象學(xué)上，沙塵天氣按強度可分為浮塵、揚沙、沙塵暴、強沙塵暴和特強沙塵暴5種——不是所有的沙塵天氣都是沙塵暴。

在5種沙塵天氣中，浮塵程度最輕，是指塵土、細沙均勻地浮游在空中，使水平能見度小于10公里的天氣現(xiàn)象。浮塵常使遠處景物呈現(xiàn)黃褐色或灰黃色，天色則呈蒼白或微黃色。

揚沙天氣時，風(fēng)將地面塵沙吹起，使空氣相當(dāng)渾濁，水平能見度在1公里至10公里以內(nèi)。

當(dāng)達到沙塵暴級別，大風(fēng)會將地面大量沙塵吹起，使空氣變得很渾濁，水平能見度小于1公里。

強沙塵暴則是強風(fēng)將地面沙塵吹起，空氣里渾濁不堪，水平能見度小于500米。

而最嚴重的特強沙塵暴出現(xiàn)時，狂風(fēng)將地面沙塵吹起，空氣特別渾濁，水平能見度不足50米。

4 長期用嘴呼吸，可以用“口呼吸貼”矯正。

流言：長期用口呼吸會影響容貌，使用“口呼吸貼”等產(chǎn)品能夠矯正呼吸習(xí)慣。

真相：“口呼吸貼”是利用條形膠帶將人的上下嘴唇強行粘貼上，以防止嘴巴在睡覺時張開呼吸。但其只能起到幫助嘴巴閉合的輔助作用，對于口腔或者牙齒原因（如下兜齒、門牙往外突等）所致的口呼吸，可以用“口呼吸貼”矯正。若是因阻塞性疾病導(dǎo)致的口呼吸，就不能用“口呼吸貼”，否則會導(dǎo)致使用者嚴重缺氧，出現(xiàn)更多的問題。

無論兒童還是成人，如果口呼吸長期不能得到緩解，應(yīng)到專業(yè)的耳鼻咽喉科就診。對于阻塞性張口呼吸，應(yīng)明確病因后遵循醫(yī)生的診療意見處理。

5 “非油炸”食品更健康

流言：油炸食品不利于身體健康，相比之下“非油炸”食品更加健康，吃了不長胖，也不上火。

真相：“非油炸”不一定更健康。其實，油炸食品與“非油炸”食品僅為制作方法有所差別，食材本身的含油量、脂肪、熱量并未隨之減少。而為了保證食品的松脆口感，蝦條、脆條等膨化食品（非油炸），表面還是得刷油，含脂量并不低。膨化食品的脂肪含量通常都在15%以上，少數(shù)產(chǎn)品甚至高達30%以上，比起油炸制成的鍋巴和油炸方便面來毫不遜色。

此外，一些“非油炸”食品所含的有害物質(zhì)（如丙烯酰胺）并沒有因制作方式不同而縮減。舉例來說，油炸薯片是采取油炸方式烹飪加工而成，“非油炸”薯片則是經(jīng)過風(fēng)干、烘焙制成。其中，烘焙的溫度往往在200℃以上，薯片在高溫下仍有產(chǎn)生丙烯酰胺的風(fēng)險。

因此，選購食品時不必刻意看重概念上的“油炸”或“非油炸”，更應(yīng)關(guān)注食品包裝上的保質(zhì)期、配料表、營養(yǎng)成分表等重要信息。盡量選擇脂肪含量低、熱量低、鈉含量低的產(chǎn)品；盡量挑選不含氫化油成分的食品，以減少反式脂肪酸的攝入；盡量挑選那些加工溫度低、加工過程簡單的食品。

蘭州日報社全媒體記者 何燕