●健康提醒 西北地區(qū)兒童青少年減重食譜來了
2024-05-09 07:16:36
智能朗讀：
近日，《兒童青少年肥胖食養(yǎng)指南（2024年版）》發(fā)布，其中特別為西北地區(qū)兒童青少年肥胖者制定了減重食譜。
◆冬春季食譜
早餐：牛肉面（面粉60克，牛肉20克，白蘿卜20克）、水煮雞蛋（雞蛋50克）、涼拌圓白菜（圓白菜80克）
午餐：雜糧飯（粳米50克，小米20克，玉米糝20克）、土豆燒牛肉（牛肉70克，土豆30克）、素炒油麥菜（油麥菜100克）、西紅柿雞蛋湯（西紅柿50克，雞蛋10克）
晚餐：雜糧饅頭（蕎麥面粉30克，面粉40克）、白菜粉條燉豆腐（白菜100克，豆腐40克，粉條10克）、羊肉湯（羊瘦肉30克，胡蘿卜60克，小蔥5克）
油、鹽（全天總用量）:植物油20克，鹽4克；零食：蘋果（200克），巴旦木（10克），低脂牛奶（300毫升）
◆夏秋季食譜
早餐：蕎麥面包（面粉30克，蕎麥面粉30克）、綠豆銀耳羹（干銀耳5克，綠豆10克）、蔥花炒蛋（雞蛋50克，小蔥30克）
午餐：餃子（面粉120克，羊瘦肉50克，胡蘿卜20克，洋蔥20克）、炒茼蒿（茼蒿100克）、白菜豆腐湯（白菜60克，豆腐40克）
晚餐：二米飯（粳米30克，小米30克）、牛肉木耳炒芹菜（芹菜80克，水發(fā)木耳10克，牛瘦肉30克）、素炒菜花（菜花80克）、香菇燉雞湯（香菇20克，雞胸肉30克）
油、鹽（全天總用量）：植物油20克，鹽4克；零食：桃（200克），低脂牛奶（300毫升），核桃（10克）
注：除特殊標明外，食譜原料均為可食部的生重。
□蘭州市健康教育所 提供
責任編輯：王旭偉
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