■新春走基層 掛彩旗買年紅訂年肉…… 高新區(qū)定遠鎮(zhèn)居民紅紅火火迎新年
1月29日,農(nóng)歷臘月二十七,蘭州高新區(qū)定遠鎮(zhèn)洋溢著喜慶祥和的節(jié)日氣氛,買對聯(lián)、訂年肉、購瓜果的市民絡(luò)繹不絕。
豬咀嶺村村容整潔,路燈柱上懸掛的鮮紅國旗和大紅燈籠,給村子增添了喜慶氛圍。村民李彥東和鄉(xiāng)親們正搭著梯子沿公路掛彩旗,把村子打扮得漂漂亮亮的,迎接農(nóng)歷新年。最近幾天,李彥東家忙著準備過年,做糟肉、買年貨、打掃衛(wèi)生,過年必要的準備一樣都不能少,他還準備買些煙花爆竹,“有了鞭炮的聲音和煙花的色彩,年味就更濃了?!崩顝〇|說。
這邊豬咀嶺村張燈結(jié)彩,那邊定遠鎮(zhèn)的年貨市場也熱鬧非凡。當天中午,定遠鎮(zhèn)十字擺了十幾家賣年紅的攤位,一排排紅色喜慶的燈籠,一個個精心編織的中國結(jié),一副副寫滿喜慶祝福的對聯(lián),在陽光下奪目耀眼,花樣繁多、制作精美的年紅把過年的喜慶氣氛撒滿了整條大街。
定遠村的火先生單位放假了,便來鎮(zhèn)上幫母親擺攤兒賣年紅。和火先生家類似,附近很多村民都會在年前擺個賣年紅的小攤,從小年左右開始,一直持續(xù)到臘月二十九當天中午。有攤主告訴記者,他家的攤位每天營業(yè)額在800元左右,最多能達1000多元,幾天下來收入可觀。
家住定遠鎮(zhèn)的李女士帶著孩子一起來置辦年貨,母子二人精心挑選了一副對聯(lián)、一套窗花、一套福娃,就等除夕那天張貼起來?!百N了年紅家里就有了年味了?!崩钆空f。
除了貼年紅,過年買些酒肉蔬菜、干果零食等,犒勞忙了一年的自己和家人,招呼上門拜訪的親友,當然必不可少。
連日來,定遠鎮(zhèn)的干果店、蔬菜店、水果店等也是備足了貨物。該鎮(zhèn)美峰蔬菜店的門口擺滿了水果、香腸、山藥、雞蛋、豆皮、瓜子及花生等干果年貨。老板張先生表示,店里從農(nóng)歷臘月二十就開始準備,各種貨物都準備得很齊全,就是希望能把年味帶給大家。
說起年味,怎能忘了蘭州傳統(tǒng)美食?糟肉、麻辣肉、八寶飯、皮凍、丸子等,都是蘭州人過年必備的傳統(tǒng)美食,吃了才算是嘗到年味。說起美食,如果你去定遠鎮(zhèn)蔣家營村走一走,問一問誰家的本地菜做得最好,那你得到的答案十有八九是祥音酒樓的談家。
祥音酒樓老板談跟上說,談家做本地菜已經(jīng)整整三代,經(jīng)過三代人的不懈努力,在當?shù)貏?chuàng)下了極佳口碑。每逢過年,當?shù)睾芏嗑用穸家獊硭叶ǘY盒,無論是走親訪友當禮物,還是擺上餐桌招待客人,都已成為許多人家的首選。拿今年來說,300多元的禮盒,訂單達到了1000多單,酒樓從臘月十八開始準備,一直要忙到臘月二十八?!拔覀兺暌Φ匠Ξ斕煜挛绮抨P(guān)門,因為有很多客戶除夕下午甚至晚上才來取禮盒,今年預(yù)計也不例外?!闭劯险f。
談家特制的禮盒包含了一系列傳統(tǒng)蘭州菜,這些蘭州菜用的是傳統(tǒng)做法,所以很受當?shù)厝罕娬J可。很多本地人告訴談跟上,你們談家的菜吃起來就是家鄉(xiāng)的味道、童年的味道,很地道、很懷舊,也很暖心?!啊洃浿械奈兜馈@句話,是對我們最大的肯定?!闭劯险f。
蘭州日報社全媒體記者 趙亞蘭 申亮 文/圖
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