市場監(jiān)管部門確保農(nóng)家樂“兩個安全”
蘭山旅游景區(qū)是蘭州市特色之一。農(nóng)家樂也是市民踏青、游玩的好去處,部分農(nóng)家樂目前已恢復或準備恢復經(jīng)營。4月6日,記者從蘭州市城關區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉,該局伏龍坪市場監(jiān)管所嚴守食品安全底線,維護蘭山良好消費環(huán)境,確保蘭山農(nóng)家樂疫情防控和餐飲服務“兩個安全”。
據(jù)介紹,伏龍坪市場監(jiān)管所執(zhí)法人員在巡查中及時掌握各村農(nóng)家樂恢復經(jīng)營動態(tài),從證照公示、硬件設置、原料采購、操作過程、明碼標價等方面入手,采取“開門一戶,上門一戶”的方式,逐一入戶普法指導,為農(nóng)家樂開門迎客做足準備,打好食品安全基礎,營造優(yōu)良舒心的消費環(huán)境。同時,執(zhí)法人員緊盯農(nóng)家樂從業(yè)人員健康排查、消費者掃碼測溫、營業(yè)場所消殺三個關鍵環(huán)節(jié)的防控措施落實,特別針對周末節(jié)點游客增多情況,指導農(nóng)家樂采取“隔桌”接待(即相鄰兩桌客人隔一桌就餐)的方式,有效防止人員聚集現(xiàn)象。
通訊員 邢娟 蘭州日報社全媒體記者 袁文波
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