5月25日，端午節(jié)將至，節(jié)令食品消費(fèi)進(jìn)入旺季，為保障節(jié)日期間廣大消費(fèi)者的飲食安全，連日來(lái)，蘭州市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)縣局開(kāi)展節(jié)前食品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查。

本次專項(xiàng)檢查主要針對(duì)糕點(diǎn)、肉制品、乳制品、食用植物油等生產(chǎn)規(guī)模較大，產(chǎn)品市場(chǎng)占有率較高的生產(chǎn)企業(yè)。監(jiān)管人員深入生產(chǎn)車(chē)間、原輔料庫(kù)、成品庫(kù)，重點(diǎn)檢查了企業(yè)的原輔材料采購(gòu)驗(yàn)證，生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生管理，食品添加劑使用管理，產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等制度的落實(shí)情況。從檢查情況看，大部分生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)條件較好，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 杜志超