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          加大抽檢力度 強化源頭治理 我市筑牢食品安全防線堅決防止不合格食品流入市場

          2023-02-15 08:47:28 智能朗讀:

          今年我市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作將迎來國家驗收,全市創(chuàng)建工作進入攻堅階段。全市各級各單位以提升食品質(zhì)量安全水平為核心,多措并舉、強力推進,不斷提升食品安全治理能力,全力筑牢食品安全防線。

          城關區(qū):

          深入排查安全隱患

          連日來,城關區(qū)市場監(jiān)管局食品藥品檢驗檢測中心充分發(fā)揮食品快速檢測的針對性、科學性、有效性,進一步加大食品安全監(jiān)督抽檢力度,通過技術性深入排查食品安全隱患,全力助推國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作提速進位、提質(zhì)增效。

          快速檢測工作主要圍繞轄區(qū)大型超市、蔬菜水果店、中型餐館等,以蔬菜、水果、食用農(nóng)產(chǎn)品、食鹽、糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、淀粉制品等為重點檢測對象,主要對農(nóng)藥殘留、二氧化硫、食品添加劑、亞硝酸鹽等項目進行快速檢測。目前,已抽取食用農(nóng)產(chǎn)品10批次、糧食加工品2批次、淀粉制品2批次、調(diào)味料3批次、醬鹵肉1批次,累計18批次,檢測結果全部合格,未發(fā)現(xiàn)食品安全問題。

          下一步,該局將繼續(xù)發(fā)揮食品快檢“專業(yè)、快速、準確、及時”的優(yōu)勢,綜合運用各監(jiān)管所快檢室、食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室、企配快檢室、快檢車等媒介,均衡分配全年監(jiān)督抽樣任務,對節(jié)令性等食品進行針對性、多層次快檢篩查,進一步強化源頭治理,堅決防止不合格食品流入市場。

          榆中縣:

          培訓企業(yè)管理人員

          日前,榆中縣市場監(jiān)督管理局召開了創(chuàng)建食品安全示范城市驗收模擬測評情況約談會,對食品生產(chǎn)企業(yè)管理人員進行再培訓再指導,督促企業(yè)積極落實主體責任,助力“食安城市”創(chuàng)建。

          會上就此次蘭州市對榆中縣食品安全示范城市創(chuàng)建工作驗收模擬測評情況,從生產(chǎn)企業(yè)和食品加工小作坊兩大模塊入手,對企業(yè)公示情況、資料記錄、加工場所、人員抽查、示范引領(落實主體責任)方面,對照點位扣分項逐一進行反饋,對創(chuàng)建的要求進行再深入闡述,對軟件和硬件資料的完善和細節(jié)作了進一步明確,對企業(yè)管理人員進行再培訓再指導,確保蘭州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市圓滿完成。

          蘭州日報社全媒體記者 鄭麗君

          責任編輯:王旭偉

          來源: 蘭州日報

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