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          手機(jī)蘭州新聞網(wǎng)

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          精致獨(dú)特蘭州味 擺出城市文明風(fēng)

          2023-05-10 08:39:43 智能朗讀:

          一位顧客被夜市攤位的小飾品吸引

          游客在夜市提供的休息場(chǎng)所休息

          各種布偶吸引游客駐足

          南關(guān)民族風(fēng)味一條街

          游客漫步在夜市中 張建平 蔣凌 攝

          地?cái)偸酵鈹[經(jīng)濟(jì)是城鄉(xiāng)區(qū)域重要的小微經(jīng)濟(jì)形態(tài)之一。從古至今,一直都在市井中散發(fā)著勃勃生機(jī)。根據(jù)蘭州外擺經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)狀況,在新時(shí)代創(chuàng)新推動(dòng)其可持續(xù)發(fā)展,首先要抓好落實(shí),護(hù)航城市外擺經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。我們一起看看專家學(xué)者的觀點(diǎn)。

          為提振蘭州消費(fèi)復(fù)蘇按下“加速鍵”

          蘭州市政府發(fā)布實(shí)施的《指導(dǎo)意見》,明確了政府在“鼓勵(lì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、增添城市煙火氣”方面的主動(dòng)作為,對(duì)更好發(fā)揮政府“看得見的手”功能方面具有重要作用。因此,必須秉持柔性治理和包容性發(fā)展理念,盡快落實(shí)針對(duì)經(jīng)營主體設(shè)攤行為、外擺設(shè)置條件以及相關(guān)部門主體責(zé)任、設(shè)施管理要求、優(yōu)質(zhì)營商環(huán)境打造等方面的具體實(shí)施細(xì)則,推動(dòng)各項(xiàng)舉措走深走實(shí),營造新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)下的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍,助力蘭州市外擺經(jīng)濟(jì)在“強(qiáng)省會(huì)”行動(dòng)和區(qū)域性中心城市發(fā)展中“勁爆出圈”。

          其次,要協(xié)同發(fā)力,共同營造外擺經(jīng)營服務(wù)體系。城市外擺經(jīng)營必然涉及多方利益主體,必須前瞻性探索和設(shè)計(jì)協(xié)同促進(jìn)利益相關(guān)者合作化的多重途徑與方法,通過構(gòu)建健全的參與機(jī)制、服務(wù)保障體系和具體操作流程,最大程度激發(fā)外擺經(jīng)營的正向效應(yīng),以多元化的激勵(lì)約束和服務(wù)體系,更多關(guān)注細(xì)節(jié)、充分彰顯共贏,持續(xù)優(yōu)化城市外擺經(jīng)營的運(yùn)行架構(gòu),在規(guī)劃引導(dǎo)基礎(chǔ)上促進(jìn)蘭州市加快形成“以基本商業(yè)為主體、設(shè)攤經(jīng)營為補(bǔ)充”的現(xiàn)代服務(wù)經(jīng)濟(jì)新格局。

          第三,要解放思想,持續(xù)創(chuàng)新城市管理理念。長期以來,由于外擺經(jīng)營容易造成城市秩序混亂、有損市容等弊端且會(huì)給城市管理帶來諸多麻煩,因此大多數(shù)城市對(duì)于其開展形式、適用人群、管理方式等方面都有諸多限制,甚至采取禁止性規(guī)定?!吨笇?dǎo)意見》提出,全市行政區(qū)域?qū)⒉扇〔顒e化管理模式,劃定嚴(yán)禁區(qū)域、控制區(qū)域和開放區(qū)域。顯然,這是對(duì)原有城市街區(qū)空間行政化管理向差別化分區(qū)管理的一種重大轉(zhuǎn)型,非常有助于更好體現(xiàn)不同區(qū)域的經(jīng)濟(jì)服務(wù)主導(dǎo)功能。因此,適應(yīng)外擺經(jīng)營管理理念的變化,相關(guān)部門要在推動(dòng)落實(shí)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程中,運(yùn)用靈活多樣、富有“蘭州特色”的精細(xì)化、網(wǎng)格化管理手段,要以人為本、以人性化為原則,從制度建設(shè)、體制機(jī)制保障上推動(dòng)其落地見效,為社會(huì)消費(fèi)復(fù)蘇按下“加速鍵”。

          最后,要整合資源,建立高品質(zhì)外擺經(jīng)營新模式。外擺經(jīng)營屬于小微經(jīng)濟(jì)體系,涉及產(chǎn)品種類繁多,產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)謴?fù)雜和龐大。從原材料供應(yīng)、工具提供、管理規(guī)范到環(huán)保處理、品牌宣傳等環(huán)節(jié),往往能夠形成一個(gè)較為完整的商業(yè)生態(tài)圈。在大數(shù)據(jù)、云計(jì)算和互聯(lián)網(wǎng)情境下,蘭州市需要把“強(qiáng)科技”行動(dòng)與創(chuàng)新發(fā)展外擺經(jīng)營結(jié)合起來,在外擺經(jīng)營中注重黃河文化、絲路文化、民俗文化等地方文化元素的塑造,因地制宜、通過互聯(lián)網(wǎng)、智慧化等數(shù)字技術(shù)手段的運(yùn)用,打造具有蘭州特色的美食推廣、文創(chuàng)產(chǎn)品展銷、民俗展示、文化體驗(yàn)等品牌項(xiàng)目,以更多精致的原創(chuàng)品牌傳播金城風(fēng)情、推動(dòng)智慧城市建設(shè),改善游客體驗(yàn)和市民幸福感、獲得感。

          同時(shí),要以新媒體為介質(zhì),充分運(yùn)用信息技術(shù)為蘭州外擺經(jīng)營的營銷體系創(chuàng)新提供支撐,通過數(shù)據(jù)分析識(shí)別旅游熱點(diǎn)及游客興趣點(diǎn),更好地篩選不同功能區(qū)域、商圈、街區(qū)的外擺經(jīng)營目標(biāo)客戶群體,吸引潛在游客主動(dòng)參與外擺經(jīng)營活動(dòng)的傳播和營銷,實(shí)現(xiàn)蘭州市外擺經(jīng)濟(jì)全域全季節(jié)發(fā)展。

          蘭州大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授 李泉

          釋放外擺經(jīng)濟(jì)效應(yīng) 為持續(xù)優(yōu)化蘭州經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)助力

          近日,《蘭州市人民政府關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范外擺經(jīng)營的指導(dǎo)意見(試行)》的發(fā)布,是對(duì)外擺經(jīng)濟(jì)等活動(dòng)形式進(jìn)行制度化管理的一項(xiàng)重要舉措,也是城市綜合管理逐步向規(guī)范化、法制化發(fā)展的體現(xiàn),對(duì)保障有關(guān)主體合法權(quán)益及促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有積極意義。

          有助于對(duì)城市空間資源優(yōu)化利用?!兑庖姟穭澐值膰?yán)禁區(qū)域、控制區(qū)域、開放區(qū)域等類別,比較符合當(dāng)前城市空間資源管理實(shí)際,能夠發(fā)揮城市閑置空間的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值,同時(shí)又給實(shí)施管理確定了明確邊界,這是城市空間資源優(yōu)化利用的一個(gè)務(wù)實(shí)舉措,有利于城市空間資源利用的精準(zhǔn)化和常態(tài)化發(fā)展。

          有助于激活城市經(jīng)濟(jì)要素與經(jīng)濟(jì)資源。長期以來,城市社區(qū)居民及有關(guān)主體積累了很多閑置物品,廢舊設(shè)備等,這些資源的循環(huán)利用成為一個(gè)重要的問題。適度發(fā)展地?cái)偨?jīng)濟(jì)等交易形態(tài),能夠盤活這些資源,強(qiáng)化物質(zhì)、信息及人員等要素在城市內(nèi)部的循環(huán),在一定程度上降低對(duì)原始材料的依賴度。

          有助于解決城市郊區(qū)部分居民的就業(yè)與生計(jì)問題。外擺經(jīng)濟(jì)有助于將符合時(shí)令的水果、蔬菜等產(chǎn)品及時(shí)交換到市民家庭,有助于緩解由于交易渠道不暢通導(dǎo)致的農(nóng)產(chǎn)品積壓等問題,對(duì)暢通城鄉(xiāng)要素循環(huán)及解決郊區(qū)農(nóng)民的生計(jì)與發(fā)展具有正向效應(yīng)。

          有助于更多新型社會(huì)主體實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意類產(chǎn)品與服務(wù)價(jià)值?!兑庖姟返陌l(fā)布為民間藝人、小手工工作者、自由職業(yè)等群體提供了展示才藝、產(chǎn)品及服務(wù)的機(jī)會(huì),也有助于實(shí)現(xiàn)他們的職業(yè)價(jià)值,對(duì)于實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、文化和社會(huì)活動(dòng)的融合有積極意義。

          有助于展示政府文明管理城市的形象。《意見》以正式形式對(duì)外擺經(jīng)濟(jì)進(jìn)行規(guī)范,體現(xiàn)出政府依法治市的決心,同時(shí)也對(duì)執(zhí)法機(jī)構(gòu)和人員的行為進(jìn)行界定和規(guī)范,有助于改善人民群眾對(duì)政府有關(guān)部門機(jī)構(gòu)及人員的形象,優(yōu)化干部和群眾的關(guān)系,優(yōu)化政府主體和經(jīng)營主體之間的關(guān)系,從而更好發(fā)揮政府作為市場(chǎng)活動(dòng)的守夜人角色。

          李永東博士表示,蘭州是西北地區(qū)具有重要區(qū)位優(yōu)勢(shì)的省會(huì)城市,強(qiáng)化服務(wù)行業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)度是蘭州經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展的一個(gè)重要戰(zhàn)略導(dǎo)向?!兑庖姟返某雠_(tái)和實(shí)施,將對(duì)“雙循環(huán)戰(zhàn)略”的落地發(fā)揮一定的制度保障作用,具有積極的民生和社會(huì)效應(yīng)。建議有關(guān)部門在監(jiān)測(cè)和評(píng)估外擺經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的同時(shí),進(jìn)一步開發(fā)和整理更多城市空間,引導(dǎo)更加多元的主體參與交易,形成具有濃厚文化氛圍和民族風(fēng)情的“金城早市”“金城晚市”,為群眾及經(jīng)營主體提供更多交易平臺(tái)和交易機(jī)會(huì),為持續(xù)優(yōu)化蘭州經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)作出積極貢獻(xiàn)。

          西北師范大學(xué)副教授 經(jīng)濟(jì)學(xué)博士 李永東

          突出地方特色及優(yōu)勢(shì) 做出專屬于蘭州的外擺經(jīng)濟(jì)模式

          時(shí)下,包括蘭州在內(nèi)的很多城市都開始向淄博學(xué)習(xí),出臺(tái)適度放開“路邊攤”的相關(guān)政策,以此支持城市經(jīng)濟(jì)的全面復(fù)蘇。雖然淄博效應(yīng)在先,但我們要為蘭州的城市管理者點(diǎn)贊,他們從中汲取了推動(dòng)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的好做法,對(duì)發(fā)展經(jīng)濟(jì)、滿足老百姓日常生活與交流都十分有益。

          文明城市的標(biāo)準(zhǔn)不是千篇一律,一副面孔,如果單純地將市容市貌作為考核標(biāo)準(zhǔn),在一定程度上會(huì)以壓抑和犧牲城市的煙火氣和城市活力為代價(jià)。因此,在文明城市建設(shè)中,一定要平衡好城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展活力、百姓訴求以及經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇之間的關(guān)系。

          蘭州是絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的核心節(jié)點(diǎn)城市,是一個(gè)移民城市。多種文化在這里交匯,顯示在餐飲文化上,特色突出且優(yōu)勢(shì)明顯。與此同時(shí),蘭州又是大西北重要的鐵路、公路、航空綜合交通樞紐,便捷的交通使它在商貿(mào)領(lǐng)域具有很強(qiáng)的區(qū)位優(yōu)勢(shì),可以匯聚八方客源和貨源。由此,在啟動(dòng)以旅游消費(fèi)為核心的消費(fèi)集聚區(qū)建設(shè),城市休閑街區(qū)建設(shè)以及文化街區(qū)建設(shè)的同時(shí)結(jié)合外擺經(jīng)濟(jì),對(duì)提振消費(fèi)信心,凸顯蘭州作為重要的商貿(mào)城市和旅游節(jié)點(diǎn)城市有著積極意義。

          現(xiàn)在的外擺經(jīng)濟(jì),是在中國經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)程中產(chǎn)生的新的經(jīng)濟(jì)模式,因此要在新的發(fā)展理念和標(biāo)準(zhǔn)化的體系下制定好準(zhǔn)入條件。我們要學(xué)習(xí)淄博城市管理的精髓,突出蘭州在商貿(mào)、文化,旅游等方面的特色和優(yōu)勢(shì),做出專屬于蘭州的外擺經(jīng)濟(jì)模式。同時(shí),要平衡好經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城市管理之間的矛盾。作為外擺經(jīng)濟(jì)的管理者,須各司其職、各負(fù)其責(zé),不能多頭管理,也不能單一管理,各相關(guān)部門管理之間要協(xié)調(diào)和處理好各種關(guān)系。

          此外,發(fā)展外擺經(jīng)濟(jì)要和城市的夜經(jīng)濟(jì)相關(guān)聯(lián),結(jié)合消費(fèi)集聚區(qū)建設(shè)以及城市旅游休閑街區(qū)建設(shè),有助于提升整個(gè)外擺經(jīng)濟(jì)檔次,起到多贏效應(yīng)。同時(shí),外擺經(jīng)營者主體在合法規(guī)范經(jīng)營的過程中,一定要提高法律意識(shí),重視公共衛(wèi)生安全,通過建立協(xié)會(huì)促進(jìn)自我治理、自我規(guī)范和自我約束,逐步完善市場(chǎng)設(shè)施,增強(qiáng)外擺經(jīng)營的集散能力,維護(hù)自身合法權(quán)益。不斷提升外擺經(jīng)營的“人間煙火”和“城市生機(jī)”,用“干凈衛(wèi)生、精致獨(dú)特”替代“臟亂差、劣質(zhì)低廉”的標(biāo)簽,展現(xiàn)新時(shí)代蘭州外擺經(jīng)營的新氣象。

          甘肅省文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心主任 把多勛

          □蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 薛曉霞

          ●他山之石

          以零售新業(yè)態(tài)拓展消費(fèi)新場(chǎng)景

          “一串燒烤”帶火“一座城”,購物節(jié)、消費(fèi)季活動(dòng)精彩紛呈,國內(nèi)機(jī)票、酒店、景區(qū)門票訂單量持續(xù)走高……“五一”假期,文旅市場(chǎng)迎來強(qiáng)勁復(fù)蘇,消費(fèi)火熱的熟悉景象逐步回歸。這從一個(gè)側(cè)面反映著消費(fèi)整體呈現(xiàn)恢復(fù)向好態(tài)勢(shì),印證著消費(fèi)市場(chǎng)蘊(yùn)藏巨大潛力。

          國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,一季度消費(fèi)增長明顯回升。社會(huì)消費(fèi)品零售總額114922億元,同比增長5.8%;最終消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率達(dá)66.6%,比去年全年明顯回升,是三大需求中拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長最主要因素;居民外出、餐飲、娛樂、旅游等接觸性消費(fèi)快速增長,一季度全國餐飲收入同比增長13.9%……一個(gè)個(gè)數(shù)據(jù)背后,是消費(fèi)信心的涌動(dòng),是消費(fèi)場(chǎng)景的拓展。一季度消費(fèi)數(shù)據(jù)再次證明,我國消費(fèi)市場(chǎng)韌性強(qiáng)、潛力大、活力足的特點(diǎn)沒有改變,消費(fèi)發(fā)展長期向好的基本面沒有改變,消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)的大趨勢(shì)沒有改變。

          消費(fèi)增長明顯回升,既受益于相關(guān)部門的精準(zhǔn)施策,也得益于消費(fèi)新場(chǎng)景、新模式的不斷涌現(xiàn)。一方面,一系列促進(jìn)消費(fèi)的政策及時(shí)出臺(tái)、推動(dòng)復(fù)商復(fù)市的舉措落到實(shí)處,有力地帶動(dòng)了消費(fèi)回補(bǔ)和潛力釋放,此前被抑制的消費(fèi)需求正在逐步釋放,線下餐飲、旅游等接觸性回暖跡象顯著。另一方面,各地不斷創(chuàng)新消費(fèi)模式、改善消費(fèi)服務(wù)、培育消費(fèi)新業(yè)態(tài),提供了豐富多樣的文旅、餐飲消費(fèi)體驗(yàn)。

          今天,我國正處在消費(fèi)快速升級(jí)階段。如何順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì),激發(fā)消費(fèi)潛力,推動(dòng)消費(fèi)回暖跑出加速度,是值得深入思考的課題。在這方面,發(fā)展零售新業(yè)態(tài),大有可為,也應(yīng)大有作為。從消費(fèi)者的角度來看,零售新業(yè)態(tài)的不斷涌現(xiàn),能豐富商品、服務(wù)的供給,更好滿足消費(fèi)者的多樣化需求。從經(jīng)營者的角度來看,推動(dòng)實(shí)體商場(chǎng)、超市、便利店等數(shù)字化改造和線上線下協(xié)同,能提升零售效率、降低經(jīng)營成本,進(jìn)而促進(jìn)經(jīng)營規(guī)模的不斷擴(kuò)大。可以說,培育壯大零售新業(yè)態(tài),既是創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景的必然要求,也是更好滿足人民日益增長的美好生活需要的題中應(yīng)有之義。

          培育消費(fèi)新業(yè)態(tài)、新模式,需政府、企業(yè)、實(shí)體門店三方共同發(fā)力。相信,隨著新業(yè)態(tài)、新模式的不斷涌現(xiàn),消費(fèi)場(chǎng)景將會(huì)不斷拓寬,消費(fèi)體驗(yàn)將會(huì)不斷提升,消費(fèi)潛能也將進(jìn)一步釋放。

          □據(jù)人民網(wǎng)

          責(zé)任編輯:張軍

          來源: 蘭州日?qǐng)?bào)

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