10月13日，記者從2023蘭州糧食和物資儲備工作和43屆世界糧食日系列活動新聞發(fā)布會上獲悉，目前蘭州市糧食和物資儲備局已完成2023—2024年度政府冬春蔬菜儲備前期工作，將于11月中旬完成收儲入庫任務。

儲備菜的儲備期為4個月，即每年11月中旬至次年3月中旬。根據(jù)《蘭州市冬春蔬菜和凍肉儲備管理辦法》規(guī)定，2023—2024年度蘭州市計劃儲備冬春蔬菜1萬噸，在儲備土豆、大白菜、圓白菜、蘿卜、胡蘿卜、洋蔥等耐貯存、易周轉(zhuǎn)的6個常規(guī)品種的基礎上，根據(jù)居民消費習慣、市場需求和儲藏能力，積極創(chuàng)新，調(diào)整新增芹菜、大蔥、西蘭花、芥蘭、南瓜、青筍、白菜花等十多個品種，儲備更加充足，品種更加豐富，為保供穩(wěn)價奠定堅實基礎。政府冬春儲備蔬菜的投放工作分為日常消費和應急動用兩種方式，日常消費投放按40%、30%、30%的投放量分三個階段進行，即當年12月、次年1月和2月，具體投放日期根據(jù)市場供應和應急需要確定。

此外，記者了解到，2023年世界糧食日和全國糧食安全宣傳周活動期間，我市將通過開展形式多樣的愛糧節(jié)糧系列主題宣傳活動，推廣全鏈條糧食節(jié)約減損的有效做法，普及愛糧節(jié)糧、營養(yǎng)健康知識，積極營造厲行節(jié)約、反對浪費的濃厚社會氛圍。同時，廣泛宣傳糧食健康營養(yǎng)消費知識，引導公眾養(yǎng)成科學合理的膳食習慣，增強愛糧節(jié)糧反浪費意識，促進節(jié)約型社會建設。

蘭州日報社全媒體記者 譚安麗

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