7月8日，蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈招商推介暨項(xiàng)目簽約活動(dòng)在蘭州舉行，現(xiàn)場(chǎng)簽約54個(gè)項(xiàng)目，簽約資金57.71億元，涵蓋牛肉拉面拓展海外市場(chǎng)、預(yù)包裝銷(xiāo)售、牛羊肉定點(diǎn)屠宰等產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈項(xiàng)目。據(jù)悉，蘭州金控將分別與中金資本、招商資本發(fā)起設(shè)立產(chǎn)業(yè)基金，將蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目納入基金投資標(biāo)的范圍，通過(guò)股權(quán)直投、投貸聯(lián)動(dòng)、資源嫁接、上下游資源整合等方式，為我市蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)企業(yè)提供綜合融資服務(wù)和其他增值服務(wù)。

項(xiàng)目簽約

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還進(jìn)行了牛肉拉面技藝表演?！疤m州牛肉拉面制作技藝是國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這碗面有毛細(xì)面、細(xì)滴面、三細(xì)面、二細(xì)面、二柱子面、韭葉面、薄寬面、寬滴面、大寬面、蕎麥棱面、空心面、五道絲面等12種花樣，面面有寓意，個(gè)個(gè)有風(fēng)味……”伴隨著現(xiàn)場(chǎng)主持人的介紹，在場(chǎng)嘉賓紛紛拿起手機(jī)拍照片、錄視頻，在“朋友圈”分享這道“金城十二面”。

現(xiàn)場(chǎng)展示拉面技藝

據(jù)市商務(wù)局統(tǒng)計(jì)，目前蘭州市有牛肉拉面館1280余家，年銷(xiāo)售額35億元以上，本土牛肉拉面品牌企業(yè)在省外開(kāi)店已達(dá)4300余家，年銷(xiāo)售額130億元以上，在60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)開(kāi)店600余家，預(yù)包裝企業(yè)達(dá)到26家，行業(yè)規(guī)模不斷壯大、經(jīng)營(yíng)環(huán)境不斷改善、品牌影響不斷擴(kuò)大、人力支撐更加有力、走出去步伐不斷加快，蘭州牛肉拉面已成為美譽(yù)度高的一塊蘭州“金字招牌”。

此次活動(dòng)由甘肅省商務(wù)廳、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)指導(dǎo)，蘭州市人民政府、蘭州市政協(xié)聯(lián)合主辦，蘭州市商務(wù)局、永登縣人民政府、蘭州新區(qū)商業(yè)和文化旅游局承辦。 

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體首席記者 趙文瑞 文/圖 

責(zé)任編輯：張軍