為進一步提升蘭州市冬春蔬菜應急供應能力，穩(wěn)定市場蔬菜價格，保障服務民生，蘭州市糧食和物資儲備局扎實開展“菜籃子”儲備工作，目前2024至2025年度蘭州市政府1萬噸冬春蔬菜已全部收儲到位，進一步夯實了今冬明春“菜籃子”儲備基礎。

據(jù)悉，該局堅持市場化運作，依托若干骨干企業(yè)，實行“政府委托、企業(yè)運作”，財政給予適當補貼，堅持保障日常消費與滿足應急需要相結(jié)合，以保障市場供應、抑制蔬菜價格大幅上漲為重點，提前謀劃，及早準備，通過政府采購方式擇優(yōu)選取具有較強的蔬菜經(jīng)營實力、運輸保障能力和較穩(wěn)定銷售網(wǎng)絡的企業(yè)承擔政府蔬菜儲備任務，詳細安排儲備工作，組織簽訂儲備合同，及時下達儲備任務，按照城區(qū)人口每人每天消費0.5公斤、保證7天消費量的標準，建立了1萬噸市級蔬菜儲備動態(tài)庫存，儲備數(shù)量占全省儲備蔬菜總量的50%。

同時，該局積極協(xié)調(diào)承儲企業(yè)豐富儲備蔬菜品種，在儲備大白菜、蘿卜、胡蘿卜、土豆、洋蔥、圓白菜等耐貯存、易周轉(zhuǎn)的品種基礎上，根據(jù)居民消費習慣、市場需求和儲藏能力適當調(diào)整，適量增加了芹菜、西蘭花、芥藍、青筍等17個品種，豐富市場供應，提升了儲備蔬菜保障水平。

蘭州日報社全媒體記者 鄭麗君

責任編輯：王旭偉