近日，廣東省珠海市教育局發(fā)布通知，要求市直屬學(xué)校食堂逐步取消教工食堂，推行師生“同餐同菜同價(jià)”。

要求市直屬學(xué)校食堂自今年5月起，面向全體教師和學(xué)生開(kāi)放，原則上不得設(shè)立教職工食堂，做到“同樣的飯菜、同樣的質(zhì)量、同樣的價(jià)格”。實(shí)施“同餐同菜同價(jià)”制度，教師能夠直接、準(zhǔn)確、高效掌握學(xué)生對(duì)食堂服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)及意見(jiàn)，對(duì)食堂原材料采購(gòu)、每周食譜、菜品質(zhì)量、飯菜價(jià)格等進(jìn)行日常監(jiān)督，提升學(xué)校食堂服務(wù)保障水平。

根據(jù)媒體的梳理，這不是第一個(gè)出臺(tái)類(lèi)似措施的城市。據(jù)報(bào)道，2023年9月1日起，浙江寧波實(shí)行縣域集中采購(gòu)統(tǒng)一配送制度，取消教工食堂，實(shí)行師生同餐。此外，截至2021年5月底，浙江麗水全市270余所義務(wù)教育階段公辦學(xué)校已全面打通師生食堂，實(shí)施教職員工全員陪餐，18.4萬(wàn)學(xué)生與老師同一個(gè)食堂就餐。

取消教工食堂對(duì)于保障食堂質(zhì)量當(dāng)然是有好處的。這意味著取消了教工的小灶，他們必須和學(xué)生同飲食。既然老師也得吃，那么學(xué)校應(yīng)該也會(huì)對(duì)食堂餐食更上心一點(diǎn)，無(wú)論是衛(wèi)生還是菜式、營(yíng)養(yǎng)，都有望得到提高。

當(dāng)然這個(gè)理由聽(tīng)著也頗讓人感到怪異——難道教工不吃，學(xué)校的食堂就沒(méi)有保證？這個(gè)邏輯本身就值得深思。這或許也在某種程度上說(shuō)明，本該以學(xué)生為中心的學(xué)校，至少在食堂方面做得還不夠，學(xué)生的權(quán)益沒(méi)有得到最大程度的尊重。但無(wú)論如何，取消教工食堂依然是值得鼓勵(lì)的，這至少是一種形式上的倒逼，學(xué)校必須把學(xué)生的飲食重視起來(lái)。

而從另一個(gè)層面說(shuō)，這個(gè)舉措不僅是食堂質(zhì)量的升級(jí)，其實(shí)也貫穿著一種最起碼的教育理念——平等。仔細(xì)想想，為什么教工要和學(xué)生分開(kāi)吃飯呢？教工是有什么特殊的飲食需求嗎？似乎很難找到一個(gè)符合現(xiàn)代理念的理由，去給教工別灶合理化。

所以，取消教工食堂，也是教育理念的一種回溯。正如很多網(wǎng)友評(píng)價(jià)的那樣，“早該如此了”。相信沒(méi)有任何一所學(xué)校會(huì)堂而皇之地否定“平等”的價(jià)值，食堂其實(shí)也就是一個(gè)課堂，理當(dāng)在這里用實(shí)際行動(dòng)告訴學(xué)生何謂平等。

其實(shí)網(wǎng)友評(píng)價(jià)的“早該如此”不是什么多高的要求。早在2019年，教育部等多部門(mén)聯(lián)合發(fā)布的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》中就要求，中小學(xué)、幼兒園應(yīng)當(dāng)建立集中用餐陪餐制度，每餐均應(yīng)當(dāng)有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐。

從現(xiàn)狀看，僅有部分地區(qū)全面落實(shí)這項(xiàng)規(guī)定其實(shí)還不夠。其他地方應(yīng)當(dāng)趕快跟進(jìn)了，這不是一個(gè)多高的要求，教書(shū)育人的地方還要?jiǎng)澇鋈诺?，這本身就很不應(yīng)該。

當(dāng)然，網(wǎng)上也有些人覺(jué)得，教工食堂可能會(huì)讓師生感到拘謹(jǐn)，對(duì)措施的前景表示擔(dān)憂。但仔細(xì)想想，之所以拘謹(jǐn)，是不是還是因?yàn)槠降冉涣鞯臋C(jī)會(huì)不夠多？師生之間還不太習(xí)慣一種生活空間里的相處？那么正好，食堂提供了這樣一個(gè)場(chǎng)所，老師和學(xué)生都應(yīng)當(dāng)在這個(gè)場(chǎng)合里，在滿足口腹之欲的語(yǔ)境里，嘗試拋開(kāi)清晰的身份之差，去理解一種更為根本的價(jià)值和理念。

據(jù)光明網(wǎng)

責(zé)任編輯：馬和相