近日，省委常委、市委書記張曉強主持召開市委專題會議，研究推進蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作。市政協(xié)主席王宏，市委副書記、統(tǒng)戰(zhàn)部部長張澤武參加會議。

在聽取有關(guān)情況匯報后，張曉強指出，蘭州牛肉拉面歷經(jīng)百年傳承、創(chuàng)新、發(fā)展，已成為享譽全國的一張靚麗飲食文化和城市地域特色名片，具有很高的品牌價值、經(jīng)濟價值和文化價值。要秉持開放包容理念，尊重發(fā)展趨勢和規(guī)律，打好系列“組合拳”，以更大力度、更實舉措推動蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和品牌價值躍升。

張曉強強調(diào)，要著力打好“三張牌”，不斷提升蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)核心競爭力。打好“產(chǎn)業(yè)牌”，積極學習借鑒外地成功經(jīng)驗做法，堅持“遠謀近干”，研究制定三年行動計劃，注重實體店推廣與預(yù)包裝拓展雙線并行，加快推進強品牌、強質(zhì)量、強標準工作，不斷強鏈延鏈補鏈，推動平臺建設(shè)和電商發(fā)展，精心培育更多經(jīng)營主體，努力以“一碗面”為牽引打造千億產(chǎn)業(yè)集群。打好“文化牌”，深入挖掘蘭州牛肉拉面深厚的文化底蘊與人文歷史，加強市場營銷策劃和產(chǎn)品推介，講好蘭州牛肉拉面故事，努力以“一碗面”賦能蘭州文旅融合高質(zhì)量發(fā)展。打好“創(chuàng)新牌”，堅持科技創(chuàng)新引領(lǐng)，推動生產(chǎn)工藝迭代升級，加大人才培育力度，切實在傳承和創(chuàng)新中把“一碗面”發(fā)揚光大，成為拉動全市經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展的富民產(chǎn)業(yè)。

張曉強強調(diào)，要強化組織領(lǐng)導，健全專班機制，完善要素保障，加強質(zhì)量監(jiān)管，構(gòu)建政策體系，整合資源力量，凝心聚力推動蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

市領(lǐng)導潘喆、劉偉紅、阮強、靳芳等參加會議。

蘭州日報社全媒體首席記者 郭蘭英

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