近日，省委常委、市委書記張曉強(qiáng)主持召開市委專題會(huì)議，研究推進(jìn)蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作。市政協(xié)主席王宏，市委副書記、統(tǒng)戰(zhàn)部部長張澤武參加會(huì)議。

在聽取有關(guān)情況匯報(bào)后，張曉強(qiáng)指出，蘭州牛肉拉面歷經(jīng)百年傳承、創(chuàng)新、發(fā)展，已成為享譽(yù)全國的一張靚麗飲食文化和城市地域特色名片，具有很高的品牌價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和文化價(jià)值。要秉持開放包容理念，尊重發(fā)展趨勢(shì)和規(guī)律，打好系列“組合拳”，以更大力度、更實(shí)舉措推動(dòng)蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和品牌價(jià)值躍升。

張曉強(qiáng)強(qiáng)調(diào)，要著力打好“三張牌”，不斷提升蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)核心競爭力。打好“產(chǎn)業(yè)牌”，積極學(xué)習(xí)借鑒外地成功經(jīng)驗(yàn)做法，堅(jiān)持“遠(yuǎn)謀近干”，研究制定三年行動(dòng)計(jì)劃，注重實(shí)體店推廣與預(yù)包裝拓展雙線并行，加快推進(jìn)強(qiáng)品牌、強(qiáng)質(zhì)量、強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)工作，不斷強(qiáng)鏈延鏈補(bǔ)鏈，推動(dòng)平臺(tái)建設(shè)和電商發(fā)展，精心培育更多經(jīng)營主體，努力以“一碗面”為牽引打造千億產(chǎn)業(yè)集群。打好“文化牌”，深入挖掘蘭州牛肉拉面深厚的文化底蘊(yùn)與人文歷史，加強(qiáng)市場(chǎng)營銷策劃和產(chǎn)品推介，講好蘭州牛肉拉面故事，努力以“一碗面”賦能蘭州文旅融合高質(zhì)量發(fā)展。打好“創(chuàng)新牌”，堅(jiān)持科技創(chuàng)新引領(lǐng)，推動(dòng)生產(chǎn)工藝迭代升級(jí)，加大人才培育力度，切實(shí)在傳承和創(chuàng)新中把“一碗面”發(fā)揚(yáng)光大，成為拉動(dòng)全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的富民產(chǎn)業(yè)。

張曉強(qiáng)強(qiáng)調(diào)，要強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，健全專班機(jī)制，完善要素保障，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，構(gòu)建政策體系，整合資源力量，凝心聚力推動(dòng)蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

市領(lǐng)導(dǎo)潘喆、劉偉紅、阮強(qiáng)、靳芳等參加會(huì)議。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體首席記者 郭蘭英

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