為實(shí)施“強(qiáng)科技、強(qiáng)工業(yè)、強(qiáng)省會(huì)、強(qiáng)縣域”行動(dòng)戰(zhàn)略，蘭州工業(yè)研究院著力優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展新技術(shù)、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、拓展新業(yè)態(tài)，聚焦綠色生產(chǎn)，有效解決蘭州農(nóng)業(yè)特色資源領(lǐng)域關(guān)鍵技術(shù)難題，切實(shí)打造我市農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層次創(chuàng)新平臺(tái)，促進(jìn)我市農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

聚焦綠色生產(chǎn)“嫁接”

引進(jìn)最新技術(shù)成果

省委省政府在《關(guān)于做好2022年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的實(shí)施意見(jiàn)》中提出，大力發(fā)展高原夏菜，提高蔬菜供給和應(yīng)急保障能力，盡可能為全國(guó)蔬菜保供多作貢獻(xiàn)。蘭州工業(yè)研究院在市委組織部、市科技局和市科協(xié)的大力支持下，引進(jìn)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)植物病理學(xué)系教授、國(guó)家增產(chǎn)菌技術(shù)研究推廣中心主任王琦教授及其團(tuán)隊(duì)成員，建立了蘭州工業(yè)研究院專(zhuān)家人才工作站。

工作站通過(guò)引進(jìn)王琦教授團(tuán)隊(duì)積累多年的抗重茬病害科研成果作為抗蔬菜重茬病害微生態(tài)制劑的主要技術(shù)支撐，根據(jù)植物微生態(tài)學(xué)理論，選用防病促生芽孢桿菌、木霉菌等高效菌株，運(yùn)用現(xiàn)代微生物發(fā)酵工程技術(shù)加工制備而成的適合高原夏菜連作障礙的微生態(tài)制劑。該制劑不僅能夠控制有害生物，還能促進(jìn)作物的健康生長(zhǎng)，彌補(bǔ)化肥、化學(xué)農(nóng)藥的不足，減少化肥、化學(xué)農(nóng)藥的使用對(duì)土壤和水源環(huán)境的污染，可以改良土壤提高作物的健康水平、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。針對(duì)蘭州地區(qū)高原夏菜的主要種類(lèi)，選擇連作障礙嚴(yán)重的蔬菜基地，通過(guò)調(diào)控土壤含水量、修復(fù)土壤結(jié)構(gòu)、降解土壤毒素、調(diào)節(jié)土壤中的營(yíng)養(yǎng)元素比例平衡根際和根系微生態(tài)，達(dá)到預(yù)防土傳病害、解決連作障礙及改良土壤的作用。

通過(guò)示范推廣基地的應(yīng)用，進(jìn)行抗重茬微生態(tài)制劑示范推廣、輻射帶動(dòng)，有效解決蘭州地區(qū)高原夏菜的連作障礙問(wèn)題，進(jìn)一步提高了高原夏菜的品質(zhì)，為高原夏菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求做出了貢獻(xiàn)，為農(nóng)用微生物制劑的應(yīng)用開(kāi)辟了更為廣闊的前景。

打造“甘味”品牌

做大做強(qiáng)食品工業(yè)

《蘭州市“十四五”規(guī)劃綱要》提出，加快壯大食品加工業(yè)發(fā)展，切實(shí)解決蘭州食品產(chǎn)業(yè)提升共性技術(shù)難題，充分發(fā)揮高層次專(zhuān)家人才及其團(tuán)隊(duì)的引領(lǐng)帶動(dòng)作用。蘭州工業(yè)研究院瞄準(zhǔn)國(guó)家戰(zhàn)略目標(biāo)，以食品產(chǎn)業(yè)共性、關(guān)鍵技術(shù)為重點(diǎn)，積極籌備，建立“甘味”食品產(chǎn)業(yè)集成創(chuàng)新示范基地，打通科技成果轉(zhuǎn)化“最后一公里”。

“甘味”食品產(chǎn)業(yè)集成創(chuàng)新示范基地將作為實(shí)施國(guó)家技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略中政府、科研院所與企業(yè)聯(lián)系的紐帶，國(guó)家政策傾斜及資金支持的主要載體，持續(xù)承擔(dān)“甘味”食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域關(guān)鍵、共性及重大前沿技術(shù)的開(kāi)發(fā)工作，通過(guò)集聚食品行業(yè)專(zhuān)家人才，整合各類(lèi)資源，提升蘭州食品行業(yè)整體科技研發(fā)能力，帶動(dòng)蘭州市乃至甘肅省食品產(chǎn)業(yè)快速、健康發(fā)展。

在功能定位方面，基地主要展示“甘味”深加工特色農(nóng)產(chǎn)品；開(kāi)展研究生物發(fā)酵工程（果酒、果醋、漿水、甜醅等）、蘭州特色名優(yōu)小吃工業(yè)化（漿水、甜醅、灰豆、釀皮等）、特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工（雜糧、百合、玫瑰等）、天然產(chǎn)物活性成分提?。ㄋ幨惩粗兴幉模?；依托蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)研究中心，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)功能提升，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋。同時(shí)，基地依托在蘭高校、院所和企業(yè)中從事食品工業(yè)研究和開(kāi)發(fā)的人員成立蘭州“甘味”食品工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，做大做強(qiáng)蘭州“甘味”食品工業(yè)的規(guī)模和檔次。

“甘味”食品產(chǎn)業(yè)集成創(chuàng)新示范基地的建成還將積極開(kāi)展科普教育工作，充分調(diào)動(dòng)社會(huì)各方面科普工作的積極性，發(fā)揮人才、儀器、展品等科普資源優(yōu)勢(shì)，面向公眾開(kāi)展科普教育活動(dòng)，積極推進(jìn)科普工作的社會(huì)化、群眾化、經(jīng)?；?，大力宣傳“甘味”，做大做強(qiáng)，真正使蘭州“甘味”食品從千企萬(wàn)商走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 李丹 文/圖