小吃街里民族團(tuán)結(jié)一家親
廣袤的華夏大地上,繁衍生息著56個(gè)民族。在綿延的歷史長(zhǎng)河中,融匯注入了多個(gè)民族的精華。在5000多年的歲月里,不同的民族,互相幫助,相互學(xué)習(xí)。不同的習(xí)俗,互相影響、相互借鑒,最終匯聚成了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、輝煌燦爛的中華文化。
蘭州是古絲綢之路上的重鎮(zhèn),這座歷史悠久的“金城”,是聯(lián)系西域少數(shù)民族的重要都會(huì)和紐帶,是黃河文化、絲路文化、中原文化與西域文化的重要交匯地。
蘭州飲食深受回族飲食影響,四處可見(jiàn)清真餐館,主食為各類(lèi)面食,有牛肉面、炒面片、涼面、鹵面、漿水面等等,牛羊肉以黃燜羊肉、胡辣羊蹄、手抓為主。
今年32歲的回族小伙張先生,從小就生長(zhǎng)在蘭州著名的正寧路上。 這條不長(zhǎng)也不寬的小吃街,位于雙城門(mén)到南關(guān)十字的慶陽(yáng)路的南端,是全國(guó)六大著名夜市之一,來(lái)自全國(guó)各地的游客使得這條街游人如織,生意異?;鸨?。從國(guó)外留學(xué)回來(lái)之后,張先生如今也從事著餐飲業(yè)的工作。
在張先生的周?chē)?,有漢、回、藏、蒙等不同民族、不同信仰的同學(xué)和朋友們。當(dāng)談到關(guān)于民族團(tuán)結(jié)、融合的話(huà)題時(shí),張先生感受最深的就是一起聚餐時(shí),大家彼此之間都會(huì)照顧到對(duì)方的民族飲食習(xí)慣。比如,不僅在菜品的選擇上有所取舍,對(duì)于調(diào)味料的配比上也是彼此關(guān)照。從這些點(diǎn)滴小事上,讓張先生和他的朋友們感受到了對(duì)方的善意和尊重。在這些生活中的細(xì)節(jié)上,就體現(xiàn)出了一種多民族之間的尊重、團(tuán)結(jié)和融合。
團(tuán)結(jié)就是生命,團(tuán)結(jié)就是力量,團(tuán)結(jié)就是形象,團(tuán)結(jié)就是希望,團(tuán)結(jié)就是勝利。各民族團(tuán)結(jié)友愛(ài),是中華民族的光榮傳統(tǒng),是社會(huì)主義民族關(guān)系的生動(dòng)體現(xiàn),是中華民族繁榮發(fā)展的重要保證。
中華民族生生不息,靠的是各民族團(tuán)結(jié)友愛(ài)。我國(guó)各民族在歷經(jīng)數(shù)千年的遷徙、貿(mào)易、婚嫁、交融中,形成了你中有我、我中有你,交錯(cuò)雜居、共生互補(bǔ)的格局,孕育了團(tuán)結(jié)友愛(ài)的寶貴傳統(tǒng)。
民族團(tuán)結(jié)一家親!有一句這樣的歌詞:“家是一個(gè)家,國(guó)是大中國(guó)”。一個(gè)國(guó)家,一個(gè)民族,沒(méi)有強(qiáng)大的凝聚力,就不可能自立于世界民族之林。所以,民族團(tuán)結(jié),從我做起,從我們身邊的小事做起,讓民族團(tuán)結(jié)之花永遠(yuǎn)綻放在我們祖國(guó)大地的每一個(gè)角落。民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步事業(yè)的大廈,需要全體中華兒女共同努力建設(shè)。只要我們各民族都團(tuán)結(jié),就能迎來(lái)中華民族偉大復(fù)興的光明前景。
舒 馨
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