夜郎古酒2020:八大核心競爭力助力跑進中國醬酒十強
本網(wǎng)12月23日訊 “讓夜郎古成為中國著名百年品牌”,夜郎古酒業(yè)始終堅持釀造一杯好酒。
品牌、戰(zhàn)略、定位、產(chǎn)品、模式、營銷、賦能、傳播,對于2020年的夜郎古來說,這八大關(guān)鍵詞是突破全國市場的關(guān)鍵,也是未來決勝市場的重要抓手。這一年,夜郎古酒業(yè)加強白酒質(zhì)量安全管理,大力推進市場營銷創(chuàng)新,持續(xù)強化白酒專業(yè)隊伍建設(shè)及人才培養(yǎng),堅持做優(yōu)品質(zhì),做大核心單品。
隨著醬香熱的興起,夜郎古酒業(yè)的全國化戰(zhàn)略開始顯露——“未來3-5年躋身中國醬酒十強行列”。不平凡的2020,載譽滿滿的夜郎古酒業(yè)與醬酒品質(zhì)引領(lǐng)者茅臺,一同前行在推動醬酒創(chuàng)新發(fā)展的變革路上。
擴產(chǎn)擴容 指向高質(zhì)量發(fā)展
2020年是夜郎古酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一年,夜郎古酒業(yè)戰(zhàn)勝疫情,擴產(chǎn)擴容,同時大力推進夜郎酒莊項目等基礎(chǔ)建設(shè)。
1月1日,新年第一天,遵義市委常委、仁懷市委書記黃興文,仁懷市委副書記、市長汪能科率隊前往南部新城、仁懷名酒工業(yè)園區(qū)夜郎古酒業(yè)等地,就2020年遵義市旅發(fā)大會相關(guān)項目建設(shè)推進情況進行調(diào)研。
2019年以來,夜郎古酒業(yè)結(jié)合酒旅融合發(fā)展的趨勢,斥資1.2億元,興建夜郎古酒莊。目前,夜郎古酒業(yè)正在積極完善酒莊功能,游客接待中心和配套酒店正在施工建設(shè)中,將于2021年3月前建成。
夜郎古酒業(yè)在做大做強的同時,不忘回饋社會,不僅解決五百余人的就業(yè)問題,為員工提供良好的福利,同時也熱心公益事業(yè),為脫貧攻堅戰(zhàn)助力。1月9日,在仁懷市2019年度營商環(huán)境建設(shè)工作總結(jié)表彰會暨迎新聯(lián)誼會上,夜郎古酒業(yè)榮獲“安全生產(chǎn)示范企業(yè)”、“穩(wěn)定就業(yè)示范企業(yè)”、“回饋社會示范企業(yè)”三項榮譽。
2020年,新冠肺炎疫情來勢洶洶,對中國白酒行業(yè)也是一大考驗。2月19日,夜郎古酒業(yè)正式復(fù)工,釀酒車間開始投入生產(chǎn)。董事長余方強表示,在打好抗疫攻堅戰(zhàn)的同時,也要認(rèn)真堅守傳統(tǒng)工藝,精耕細(xì)作每一道工序,保持夜郎古酒的品質(zhì)。復(fù)工第一天,夜郎古人以飽滿的精神面貌與認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度克服了很多困難。
值得關(guān)注的是,7月18日,貴州夜郎古酒業(yè)有限公司喬遷慶典儀式落幕,這是新環(huán)境、新起點、新征程。此次喬遷是夜郎古人銳意進取、邁向成功的轉(zhuǎn)折點,是夜郎古品牌發(fā)展的重要里程碑。
在新的生產(chǎn)年度,夜郎古酒業(yè)抓好過程控制、注重質(zhì)量、打好基礎(chǔ)。在10月17日夜郎古酒業(yè)召開2021年度下沙大典暨生產(chǎn)質(zhì)量管理會議,總結(jié)安全環(huán)保工作的重要性。同時,夜郎古酒廠迎來了新一年度的下沙生產(chǎn),為2021年的生產(chǎn)工作奠定基礎(chǔ)。
飛速發(fā)展中的夜郎古酒業(yè),注重細(xì)節(jié)、精益求精、再創(chuàng)新佳績,努力實現(xiàn)生產(chǎn)目標(biāo)。
匠人匠心 打造人才梯隊
余方強與酒結(jié)下了一輩子的情緣,30年來一直為茅臺鎮(zhèn)醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展躬身實踐。他帶領(lǐng)夜郎古團隊續(xù)寫夜郎古酒的傳奇故事,展現(xiàn)釀酒大師與現(xiàn)代企業(yè)家的精彩人生。好酒品質(zhì)需要堅守與時間的積淀,匠人也同樣需要歲月的打磨。夜郎古酒業(yè)董事長余方強表示,人的生命有限,一生只求做好一件事,自己一生的使命就是釀好這杯夜郎古酒。
1月13日,遵義市(仁懷市)酒業(yè)協(xié)會舉辦了世界十大烈酒——遵義產(chǎn)區(qū)第四屆“紅高粱獎”。夜郎古酒業(yè)董事長余方強榮獲“中國酒都十大匠心人物獎”、“優(yōu)秀專家獎”,夜郞古酒業(yè)榮獲“十大納稅貢獻獎”,夜郎古酒業(yè)車間主任李枝權(quán)榮獲“優(yōu)秀車間主任”,制曲車間主任馮銀霞榮獲“優(yōu)秀制曲師”。
8月13日,在仁懷市酒文化研究會第二屆理事會上,余方強連續(xù)被貴州省仁懷市人民政府聘任為醬香白酒專家?guī)斐蓡T。11月6日,貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會發(fā)文(黔酒協(xié)2號)聘任余方強等23人為“2020屆省級特邀白酒評委”,任期5年。10月25日,在“第四屆中國醬香酒節(jié)暨2020茅臺鎮(zhèn)重陽祭水大典”上,余方強被授予“中國酒都·醬香酒匠”獎。11月26日,在貴州省2020屆省級白酒評委頒證典禮上,余方強被聘為“2020屆貴州省白酒特邀評委”,夜郎古酒業(yè)質(zhì)量技術(shù)中心主任王業(yè)被聘任為“2020屆貴州省白酒評委”。
這一項項榮譽,都是對余方強等夜郎古酒業(yè)匠人為釀造工藝的傳統(tǒng)發(fā)展做出杰出貢獻的充分肯定。
人才是一個企業(yè)發(fā)展最具競爭力的資源,夜郎古不斷升級人才體系,不斷壯大專業(yè)人才隊伍,對于產(chǎn)品品質(zhì)是一份堅強的保障,對于夜郎古未來的發(fā)展也是堅實的基礎(chǔ)。7月16日,茅臺學(xué)院與夜郎古酒業(yè)校企戰(zhàn)略合作簽約暨揭牌儀式在夜郎古酒業(yè)會議廳順利舉行。夜郎古酒業(yè)與茅臺學(xué)院工商管理系在平等互利的基礎(chǔ)上達成戰(zhàn)略合作,強強聯(lián)合,進一步深化校企合作,實現(xiàn)雙方共同價值,落實“立足茅臺,服務(wù)酒業(yè)”的辦學(xué)理念和“校企合作,產(chǎn)教融合”的人才培養(yǎng)模式,以便更好地服務(wù)于國家戰(zhàn)略和經(jīng)濟社會發(fā)展。
夜郎古酒業(yè)總經(jīng)理劉中林指出,茅臺學(xué)院和夜郎古酒業(yè)雙方優(yōu)勢互補、資源共享,茅臺學(xué)院能夠更好地發(fā)揮自身的科研優(yōu)勢和人才優(yōu)勢,而夜郎古酒業(yè)則能更好地發(fā)揮資源優(yōu)勢和市場優(yōu)勢,積極探索產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合的新路子,共同為中國白酒行業(yè)的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻。
三駕馬車 探索營銷新路
酒道館、醬香之旅、品鑒會,是夜郎古品牌推廣的“三駕馬車”,也是被很多同行借鑒的模板。2014年,夜郎古酒業(yè)首次提出“夜郎古酒道館”教育式營銷模式和“醬香之旅”體驗式營銷模式,建立全國第一家醬酒文化酒道館“夜郎古酒道館”,邀請全國各地的醬酒粉絲到工廠親身體驗制酒、制曲、品酒,開辦醬酒品鑒會。
7月11日,夜郎古醬香之旅河南團開啟,在疫情緩解的曙光之下領(lǐng)略茅臺鎮(zhèn)醬香的魅力。10月20日到26日,夜郎古釀酒車間迎來了寧夏、甘肅、山東、新疆四團。
作為夜郎古酒深度體驗活動,醬酒朝圣之旅將旅游與工藝體驗結(jié)合,讓人們感受貴州的風(fēng)景人文,并在夜郎古酒廠充分體驗古老的醬酒傳統(tǒng)釀造工藝,了解醬酒文化,感受千年瑰寶中國醬香。
兩個純手工操作的生產(chǎn)車間,是夜郎古酒業(yè)“醬香之旅”的重要組成部分,為游客展現(xiàn)最原始的釀酒過程,讓游客可在車間內(nèi)全程體驗制曲、制酒、勾調(diào)、品評等完整的醬酒生產(chǎn)工藝,強化和加深市場對夜郎古品牌的認(rèn)知。
一直以來,夜郎古酒業(yè)以“文化為魂,品質(zhì)為根,以人為本,技術(shù)創(chuàng)新”為發(fā)展觀,得到了很多名人專家的認(rèn)可。
8月23日,中國釀酒大師、貴州省酒業(yè)協(xié)會副理事長、遵義(仁懷)市酒業(yè)協(xié)會會長呂云懷及多名醬香酒釀造和勾調(diào)、品評專家,走進位于遵義市仁懷茅臺鎮(zhèn)名酒工業(yè)園區(qū)的夜郎古酒業(yè),開展技術(shù)交流活動。
8月26日,貴州花溪“夜郎谷”莊園創(chuàng)立者、貴州省著名藝術(shù)家宋培倫老師蒞臨夜郎古酒業(yè)參觀,對夜郎古酒莊建設(shè)進行了深入指導(dǎo)。無獨有偶,10月12日,前羽毛球世界冠軍熊國寶蒞臨夜郎古酒業(yè)參觀指導(dǎo),對夜郎古酒的品質(zhì)、公司人才團隊等多個方面給予高度認(rèn)可。
為了切實踐行體驗式營銷、場景化營銷理念,提高夜郎古經(jīng)營者對中國醬香酒文化、夜郎古酒運營、市場營銷等知識,為經(jīng)營者在往后的工作中能更好的培養(yǎng)自己的專業(yè)團隊、開發(fā)消費市場、培育消費者,8月28日,夜郎古經(jīng)營者賦能私享會(第三期)在貴州貴陽的貴州夜郎古酒業(yè)有限公司舉行。來自全國各地的經(jīng)營者們參與這場醬酒知識文化盛宴,資深的醬酒專家們?yōu)榻?jīng)營者詳細(xì)全面的講解了各類白酒知識。
值得關(guān)注的是,12月8日,“世界醬酒核心醉美赤水河谷”——2020全國百家媒體走進世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)活動在茅臺鎮(zhèn)進行。此行中,各媒體對夜郎古打造醬酒文旅生態(tài)綜合體進行了詳細(xì)走訪,感受夜郎古酒文化。
堅守品質(zhì) 躋身醬酒十強
毋庸置疑,產(chǎn)品一直都是夜郎古最為核心的競爭力,而地處茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)、擁有中國醬香釀酒大師、核心產(chǎn)區(qū)雙十強企業(yè)都是對夜郎古產(chǎn)品的最大肯定。無論在行業(yè),還是在消費者心中,夜郎古都是好酒的代名詞。
為釀造出余方強口中的一瓶好酒,夜郎古數(shù)十年如一日,在釀造工藝提高和釀造過程中付出了艱辛的努力。2017年,余方強更是提出“對標(biāo)茅臺抓生產(chǎn),服務(wù)銷售強管理”的戰(zhàn)略方向,將夜郎古的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)向醬酒龍頭茅臺看齊。
6月16日,2019年度“青酌獎”酒類新品榜單發(fā)布。夜郎古酒業(yè)旗下產(chǎn)品“御宴·夜郎古酒”憑借著好酒質(zhì)、新理念、新健康的釀造智慧,榮獲中國酒類新品最高獎“青酌獎”。圍繞“品質(zhì)加品牌,共創(chuàng)仁懷醬酒新未來”的理念,7月8日,酣客、君豐、夜郎古三家酒企升級為全面戰(zhàn)略合作關(guān)系,展示了共謀發(fā)展、共創(chuàng)未來的意志和決心。
“未來3-5年躋身中國醬酒十強行列”,8月8日,第三屆中國工商首腦會議暨中酒展主論壇現(xiàn)場,夜郎古酒業(yè)董事長余方強首次向行業(yè)公布這一目標(biāo)。其底氣在于夜郎古酒業(yè)擁有8大核心競爭力:品牌力、戰(zhàn)略力、定位力、產(chǎn)品力、模式力、營銷力、賦能力、傳播力。
在夜郎古冠名的第四屆中國高端酒展覽會答謝晚宴,向全國酒業(yè)介紹夜郎古酒業(yè)的發(fā)展理念和產(chǎn)品品質(zhì),獲得在場嘉賓一致好評。余方強表示,夜郎古希望能夠在保證當(dāng)前產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上,實現(xiàn)釀造工藝或人才梯隊建設(shè)上的創(chuàng)新,引領(lǐng)仁懷乃至全國的醬酒變革。
9月11日,由夜郎古酒業(yè)贊助的“2020酒文化高峰論壇”在第十屆中國(貴州)國際酒類博覽會現(xiàn)場舉行,夜郎古酒業(yè)榮獲“新銳文化品牌”、“酒文化發(fā)展特別貢獻獎”。
值得注意的是,10月8日-10月12日,2020年第103屆全國糖酒商品交易會在濟南舉行。期間,夜郎古酒業(yè)參加了“醬星閃耀好榜樣·2020年中國醬香白酒動力大會暨榮耀產(chǎn)品盛典”,“夜郎古·大金獎”在此次產(chǎn)品盛典中榮獲“品類貢獻獎”。在交流會中,學(xué)員們紛紛對夜郎古酒產(chǎn)品進行了品鑒,并做出高度評價。
2020年,茅臺鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)在品質(zhì)打造漸入佳境,夜郎古品牌文化傳播已成燎原之勢,今年也是“夜郎古·大金獎”推出的第五年。12月19日下午,“夜郎古酒2020年答謝會”在河南鄭州盛大開啟;同時,“夜郎古·大金獎五周年慶暨高端客戶感恩會”在山東威海成功舉辦。四百余人參加了兩地的感恩會,對夜郎古大金獎進行了細(xì)致的品鑒,現(xiàn)場感受體驗夜郎古酒的獨特品質(zhì)和文化魅力。
歷經(jīng)200年的傳承和37年的探索以及5年的快速成長,夜郎古品牌在夜郎古酒業(yè)近年的大力推廣下已開始向全國知名醬酒品牌邁進。2021年,夜郎古酒業(yè)將重點打造“5111工程”,即50場大型品鑒會、1000場小型品鑒會、1000家酒道館、10000人次醬香之旅,讓更多的人了解夜郎古酒,愛上夜郎古酒。
滿載2020年碩果,十四五開局的2021年,夜郎古酒業(yè)將持續(xù)用品質(zhì)塑造品牌,成為中國醬酒行業(yè)中的佼佼者,在傳播醬酒文化的道路上不遺余力。
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