工作人員進(jìn)行實(shí)驗(yàn)

品酒師品評(píng)

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在省內(nèi)科技服務(wù)行業(yè)，甘肅省輕工研究院有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱“省輕工院公司”）是一家充滿“神秘感”的企業(yè)，很少見(jiàn)到它進(jìn)行市場(chǎng)推廣，但又有著豐富而優(yōu)質(zhì)的客戶資源，截至今年6月，省輕工院公司累計(jì)為129家企業(yè)提供產(chǎn)品研發(fā)和科技發(fā)展服務(wù)。鮮有人知曉它自己的品牌故事，卻總能在一些知名產(chǎn)品研發(fā)制作的背后看到它的身影，例如，產(chǎn)銷兩旺帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的祥宇橄欖油和走出國(guó)門熱銷海外的普羅生物酪蛋白系列產(chǎn)品，都是它引以為豪的技術(shù)成果轉(zhuǎn)化成功案例。它身處內(nèi)卷行業(yè)，卻能從容應(yīng)對(duì)。

“接下來(lái)，公司將堅(jiān)定不移為中小企業(yè)提供全價(jià)值鏈創(chuàng)新服務(wù)，讓它們屹立創(chuàng)新‘C位’，為企業(yè)發(fā)展全過(guò)程提供強(qiáng)有力的支撐?！睂?duì)公司未來(lái)的發(fā)展，省輕工院公司副總經(jīng)理張曉雪充滿信心。

構(gòu)建平臺(tái)核心能力 提供科技創(chuàng)新服務(wù)

甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)金昌南路101號(hào)，省輕工院公司在這里扎根已經(jīng)64年了。省輕工院公司始建于1959年，是甘肅省最早成立的以輕工、化工研究開(kāi)發(fā)為主的科研院所。如今，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，該公司已經(jīng)成為一家集科研開(kāi)發(fā)、技術(shù)服務(wù)、成果轉(zhuǎn)化、工程咨詢、清潔生產(chǎn)審核、節(jié)能評(píng)估報(bào)告編制及審核、第三方節(jié)能量審核、產(chǎn)品檢驗(yàn)、技術(shù)培訓(xùn)為一體的應(yīng)用開(kāi)發(fā)研究單位，是甘肅省重點(diǎn)科研院所、國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、省“專精特新”中小企業(yè)。服務(wù)涉及農(nóng)業(yè)種植、農(nóng)產(chǎn)品加工、食品加工、中藥材與天然產(chǎn)物提取、資源綜合利用、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流等多個(gè)領(lǐng)域。

走進(jìn)省輕工院公司，記者看到甘肅省資深品酒師李天棟正在品評(píng)該公司自主研發(fā)的敦煌萃酒成品酒。目前，省輕工院公司擁有農(nóng)產(chǎn)品深加工、天然產(chǎn)物有效成分提取、食品發(fā)酵、生物技術(shù)等方面科研成果和先進(jìn)技術(shù)50多項(xiàng)，具備發(fā)明專利11件，開(kāi)發(fā)特色新產(chǎn)品30多個(gè)。該公司在提供創(chuàng)新服務(wù)的同時(shí)，同樣積極發(fā)展自己的產(chǎn)業(yè)。2021年，公司自主研發(fā)的玫瑰酒、野草莓酒、樹(shù)莓酒、敦煌萃養(yǎng)生酒等產(chǎn)品均已投入市場(chǎng)，還有多項(xiàng)獲國(guó)家保健食品注冊(cè)批件的新產(chǎn)品和多項(xiàng)授權(quán)發(fā)明專利完成了科技成果轉(zhuǎn)移或轉(zhuǎn)化，建立起實(shí)體產(chǎn)業(yè)化的雛形。

“多年來(lái)，公司秉承‘創(chuàng)新強(qiáng)院、人才強(qiáng)院、服務(wù)興院、產(chǎn)業(yè)興院’的發(fā)展理念，堅(jiān)持‘一手抓創(chuàng)新服務(wù)、一手抓產(chǎn)業(yè)發(fā)展’，以科技創(chuàng)新與服務(wù)體系建設(shè)為中心，不斷加強(qiáng)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)和創(chuàng)新能力建設(shè)，構(gòu)建完善的創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)鏈與服務(wù)平臺(tái)體系?！?張曉雪介紹，目前，公司累計(jì)建設(shè)國(guó)家級(jí)平臺(tái)、中心和監(jiān)測(cè)站6個(gè)，省級(jí)中心和平臺(tái)9個(gè)，擁有省級(jí)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)3個(gè)，具備開(kāi)展線上與線下、窗口與后臺(tái)、平臺(tái)入駐與遠(yuǎn)程孵化相結(jié)合的創(chuàng)新服務(wù)能力，為企業(yè)提供各類優(yōu)質(zhì)高效的技術(shù)服務(wù)。

挖掘創(chuàng)新應(yīng)用場(chǎng)景 滿足企業(yè)個(gè)性需求

國(guó)家級(jí)、省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)3項(xiàng)，省優(yōu)秀工程咨詢成果獎(jiǎng)15項(xiàng)，科技部“技術(shù)市場(chǎng)金橋獎(jiǎng)”，中國(guó)輕工行業(yè)科技創(chuàng)新先進(jìn)集體，國(guó)家技術(shù)轉(zhuǎn)移示范機(jī)構(gòu)……榮譽(yù)滿身的省輕工院公司在專注工程和技術(shù)研究的同時(shí)，始終致力于挖掘創(chuàng)新應(yīng)用場(chǎng)景，推進(jìn)中小企業(yè)更高質(zhì)量的發(fā)展。

隴南市武都區(qū)，中國(guó)油橄欖的一級(jí)適生區(qū)，是全國(guó)最大的初榨橄欖油生產(chǎn)基地。位于武都區(qū)白龍江畔的隴南市祥宇油橄欖開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司生態(tài)產(chǎn)業(yè)園里，始終迸發(fā)出熱火朝天的生產(chǎn)活力?！?005年至2013年期間，公司幫助祥宇油橄欖開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司進(jìn)行油橄欖綜合利用及高值化開(kāi)發(fā)研究，推進(jìn)油橄欖產(chǎn)業(yè)延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈，以進(jìn)一步打造成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的全產(chǎn)業(yè)鏈條。”張曉雪詳細(xì)介紹了該公司提供的技術(shù)創(chuàng)新服務(wù)。8年間，該公司采用兩相分離法制備橄欖油，集成先進(jìn)工藝技術(shù)，研發(fā)配方并制備橄欖岷歸油軟膠囊，并通過(guò)功能試驗(yàn)和毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià)試驗(yàn)，證明橄欖岷歸油軟膠囊具有降低血脂功效，最終獲得保健食品批號(hào)。

無(wú)獨(dú)有偶。2014年，省輕工院公司還與我省酪蛋白生產(chǎn)龍頭企業(yè)甘肅普羅生物科技有限公司簽訂了長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作協(xié)議，在企業(yè)新產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、產(chǎn)品品質(zhì)提升等方面，為甘肅普羅生物科技有限公司提供重要技術(shù)支撐。多年來(lái)，省輕工院公司先后為該公司開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品和下游延伸產(chǎn)品8個(gè)，協(xié)助企業(yè)獲得發(fā)明專利30多個(gè)。如今，甘肅普羅生物科技有限公司已成長(zhǎng)為國(guó)家“專精特新”“小巨人”企業(yè)、國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)、省重點(diǎn)出口創(chuàng)匯企業(yè)以及省高新技術(shù)企業(yè)，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了積極示范和推動(dòng)作用。

打通產(chǎn)業(yè)鏈上下游 探索產(chǎn)業(yè)互聯(lián)模式

在省輕工院公司院內(nèi)的制酒生產(chǎn)線上，一瓶瓶包裝精美的敦煌萃酒經(jīng)過(guò)多道生產(chǎn)工序和嚴(yán)格的品質(zhì)檢測(cè)合格后，陸續(xù)運(yùn)往全省各地。

“‘萃’是現(xiàn)代生物科學(xué)的一種精華提取技術(shù)，與傳統(tǒng)滲漉、煎煮手段相比，更能將中藥材里的精華‘萃取’出來(lái)。”張曉雪介紹，省輕工院公司依托成立64年來(lái)的科研技術(shù)優(yōu)勢(shì)，挖掘傳承敦煌經(jīng)卷中的古方，發(fā)揮傳統(tǒng)中醫(yī)的食療理論，選取甘肅道地藥材進(jìn)行科學(xué)配伍，以黃芪、黨參、枸杞、肉蓯蓉等道地“藥食同源”中藥材為原料，靶向提取活性成分，并融合赤水河畔高端醬酒，研發(fā)出健康白酒——敦煌萃酒。去年9月，敦煌萃酒作為復(fù)合提取技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用項(xiàng)目，順利通過(guò)了甘肅省科技成果評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)認(rèn)為，項(xiàng)目技術(shù)的集成創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)了道地中藥材多種功效成分的高值共存。

在省輕工院公司，與敦煌萃酒并駕齊驅(qū)的還有一項(xiàng)科技成果轉(zhuǎn)化產(chǎn)品——葉黃素酯糖果系列產(chǎn)品。近年來(lái)，省輕工院公司運(yùn)用現(xiàn)代食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、天然產(chǎn)物提取等學(xué)科的基本原理，結(jié)合國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的食品加工高新技術(shù)和工藝，以河西地區(qū)廣泛種植且被公認(rèn)為“護(hù)眼黃金搭檔”的萬(wàn)壽菊、胡蘿卜、南瓜等為原料，開(kāi)展葉黃素酯的提取、純化等工作，并以適用食品為載體，研發(fā)出葉黃素酯糖果系列產(chǎn)品。

由此可見(jiàn)，省輕工院公司以專業(yè)為導(dǎo)向，不僅提供“規(guī)劃—設(shè)計(jì)—實(shí)施—服務(wù)—評(píng)價(jià)”一站式的工程和技術(shù)研究與試驗(yàn)發(fā)展服務(wù)，還聚焦科技成果產(chǎn)出與轉(zhuǎn)化，聚力新產(chǎn)業(yè)培育與投資，著力打通產(chǎn)業(yè)上下游，探索萬(wàn)物互聯(lián)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式?！盀榱私o企業(yè)提供最新、最有效的解決方案，推動(dòng)企業(yè)的科技創(chuàng)新和競(jìng)爭(zhēng)力提升，公司與江南大學(xué)、蘭州大學(xué)、蘭州理工大學(xué)、甘肅中醫(yī)藥大學(xué)等領(lǐng)先機(jī)構(gòu)和專家保持緊密合作。未來(lái)，我們也將繼續(xù)加強(qiáng)與科研院所的合作，不斷學(xué)習(xí)和引進(jìn)最新的工程和技術(shù)知識(shí)，努力提升科研和人才自主培養(yǎng)質(zhì)量。”張曉雪說(shuō)。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 陳夢(mèng)圓/文 馬軍/圖

責(zé)任編輯：王旭偉