“名店名菜惠金城”活動于12月28日圓滿落幕。當(dāng)日下午，舉辦方對“名店名菜惠金城”活動中榮獲“餐飲名店”及“經(jīng)典名菜”的餐飲企業(yè)進(jìn)行表彰，同時，推出消費者認(rèn)可的名店、名菜，提升蘭州餐飲形象，推動蘭州餐飲消費市場的高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)悉，由蘭州市商務(wù)局主辦，甘肅省烹飪協(xié)會、阿里巴巴本地生活和海鴻假日酒店承辦的“名店名菜惠金城”活動中獲得“經(jīng)典名菜”的共60道菜品，獲得“餐飲名店”的共20家餐飲企業(yè)。據(jù)甘肅省烹飪協(xié)會會長趙忠祿介紹，此次活動從今年10月開始籌備，最終選拔組織了蘭州市范圍內(nèi)40家具有代表性的飯店、賓館、酒店、餐飲企業(yè)參賽，每家餐飲代表現(xiàn)場烹飪制作3道特色菜肴，菜品涵蓋了京菜、粵菜、隴菜、湘菜、淮揚菜等菜系，2021年1月1日至7日，獲得‘經(jīng)典名菜’的菜品將在各家餐飲企業(yè)進(jìn)行打折促銷和推介，讓利消費者。

蘭州日報社全媒體記者 蔣 凌