市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員檢查超市食品

在央視“3·15”晚會(huì)曝光安徽多家公司用未經(jīng)嚴(yán)格處理的“槽頭肉”制作梅菜扣肉預(yù)制菜、“聽(tīng)花酒”酒類(lèi)產(chǎn)品虛假宣傳、防火玻璃、滅火器作假等問(wèn)題后，蘭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織各縣區(qū)、各環(huán)節(jié)迅速開(kāi)展市場(chǎng)排查行動(dòng)，在全市范圍內(nèi)肅清可能存在的問(wèn)題產(chǎn)品。

大力排查工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患

日前，該局印發(fā)了《蘭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于做好當(dāng)前工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》，要求全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)以“3·15”晚會(huì)曝光的產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題為導(dǎo)向，以干粉滅火器、防火玻璃、建筑用安全玻璃、化肥、農(nóng)用薄膜、電動(dòng)自行車(chē)、燃?xì)庥镁叩犬a(chǎn)品為重點(diǎn)，對(duì)上述產(chǎn)品生產(chǎn)銷(xiāo)售集聚區(qū)、質(zhì)量安全問(wèn)題易發(fā)多發(fā)區(qū)、城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村市場(chǎng)的銷(xiāo)售門(mén)店，以及輿情反映比較集中、消費(fèi)者投訴比較多的單位全面開(kāi)展排查整治。

全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督部門(mén)積極行動(dòng)，對(duì)“3·15”曝光企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行清查。截至目前，全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)出動(dòng)執(zhí)法人員110余人次，排查玻璃生產(chǎn)企業(yè)12家，暫未發(fā)現(xiàn)防火玻璃生產(chǎn)企業(yè)；排查滅火器銷(xiāo)售單位28家，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的65件非標(biāo)滅火器，均已現(xiàn)場(chǎng)查封并進(jìn)一步立案查處。蘭州市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將全面落實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任和部門(mén)監(jiān)管責(zé)任，聚焦重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)問(wèn)題，著力消除質(zhì)量安全隱患，守牢守穩(wěn)質(zhì)量安全底線(xiàn)。

全面肅清可能存在的問(wèn)題食品

3月16日上午，市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)市食藥安委辦工作會(huì)議，專(zhuān)門(mén)對(duì)“3·15”晚會(huì)曝光問(wèn)題食品排查工作做出安排部署。會(huì)議要求，針對(duì)曝光的食品，食品監(jiān)管各環(huán)節(jié)要立即組織在全市范圍內(nèi)開(kāi)展全面深入排查，全面肅清我市范圍內(nèi)可能存在的問(wèn)題食品。

當(dāng)天，針對(duì)安徽三家企業(yè)用“槽頭肉”生產(chǎn)梅菜扣肉的違法情況，蘭州市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)迅速展開(kāi)市場(chǎng)排查。食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)主要開(kāi)展了肉制品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的飛行檢查，嚴(yán)查企業(yè)鮮、凍豬肉等禽畜肉類(lèi)原料采購(gòu)進(jìn)貨及貯存情況，以及是否存在使用未摘除有害腺體的生肉加工制作食品的行為。食品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)對(duì)各類(lèi)商超、便利店、農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)和第三方冷庫(kù)進(jìn)行排查，主要查看有無(wú)銷(xiāo)售或貯存曝光預(yù)制菜（梅菜扣肉）、生鮮肉和冷凍肉經(jīng)營(yíng)貯存單位有無(wú)銷(xiāo)售或貯存“槽頭肉”。餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)主要組織對(duì)學(xué)校食堂及周邊、校外供餐單位、商業(yè)綜合體等進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，重點(diǎn)查看是否使用和存儲(chǔ)涉事產(chǎn)品，以及肉餡類(lèi)制品原料來(lái)源、索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)情況。

同時(shí)，針對(duì)“聽(tīng)花酒”酒類(lèi)產(chǎn)品虛假宣傳的問(wèn)題，主要對(duì)各大中小型超市、酒類(lèi)批發(fā)商及專(zhuān)賣(mài)店、便利店、酒類(lèi)體驗(yàn)館、酒吧、酒館等涉及酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所進(jìn)行全面排查。

在食品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，全市共查獲并封存曝光涉事企業(yè)生產(chǎn)的梅菜扣肉1810碗，其他環(huán)節(jié)未發(fā)現(xiàn)使用“槽頭肉”等相關(guān)不合格預(yù)制菜和原料以及“聽(tīng)花酒”酒類(lèi)產(chǎn)品情況。記者了解到，下一步，我市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將持續(xù)開(kāi)展深入排查，為群眾舌尖上的安全保駕護(hù)航。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 鄭麗君 文/圖

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