10月23日，受蘭州市政府邀請，2024青年漢學家研修計劃甘肅班的25名青年漢學家走出秋意正濃的蘭州大學校園，齊聚金鼎牛肉面，品味正宗地道的蘭州牛肉拉面。

來自尼泊爾、尼日利亞、埃塞俄比亞等22個國家的青年漢學家一落座便感受到了蘭州美食文化的好客之道。蘭州牛肉拉面第四代傳承人馬文斌現(xiàn)場表演牛肉拉面技藝，一兩分鐘的工夫，4個面團在馬文斌的手中一拉一扯，牛肉拉面中的毛細瞬間猶九天瀑布飛瀉而下，令人嘆為觀止，青年漢學家們也被一氣呵成的牛肉拉面技藝所折服。

據(jù)介紹，2024青年漢學家研修計劃甘肅班采取導師一對一指導、高端學術講座和實地考察相結合的研修模式，使青年漢學家能夠身臨其境學習中國式現(xiàn)代化的中國特色與世界意義。

蘭州日報社全媒體記者 周言文 高宏梅 文/圖

責任編輯：王旭偉