正寧路夜市

大年初四，春節(jié)喜慶的氛圍洋溢在蘭州市每個角落。夜幕降臨，張掖路步行街、正寧路夜市、南關民族風味一條街等蘭州各大夜市已經(jīng)擠滿了市民和游客。熙熙攘攘的人群，喜慶的街面布置，歡聲笑語中，年味的喜慶讓人感受到幸福。

在張掖路夜市，街邊的店鋪里擠滿了逛街購物的人，正在比劃著試衣服的父母帶著小孩、飾品店里對著鏡子試戴耳釘?shù)哪贻p女孩、街面上好奇地把玩蘭州特色民俗工藝品的外地游客讓張掖路夜市洋溢著濃濃的年味。在一家主題為“回憶舊時光”的百貨店里，市民王女士笑盈盈地對記者說：“這個店鋪里的商品瞬間讓我感受到童年的樂趣，見到了小時候家里涂的“友誼雪花膏”，還是原來的味道，還有小時候讀過的《三國演義》等小人書，我給孩子買了幾本讓他學習學習，也體會一下媽媽的童年?！?/p>

春節(jié)假期已過去一半，市民黃女士說：“在家里聚會吃飯了很多天，今天外地的朋友來到蘭州找我玩，我第一天晚上就帶她來到正寧路夜市，讓外地朋友們一品蘭州地道美味。”門頭的“正寧路小吃夜市”七個大字在大紅燈籠的映照下格外顯眼。整條街掛著紅色燈籠，銀白色的燈串掛在天空，好像繁星照耀在游客身上。每一個小吃攤位前都擠滿了慕名而來的食客。賣甜醅的馬師傅忙得不可開交，他自豪地向圍觀的外地游客介紹：“這甜胚子看起來簡單，做起來講究得很，燕麥先泡后蒸，晾溫后加水和酒曲，拌勻入壇加蓋 ，還得套上塑料袋放 2 天。然后就有這淡淡的酒味和清甜的口感了?！?游客們細細品味，和馬師傅開懷地聊著天……來自廣西的食客楊女士說：“春節(jié)期間和全家到處旅游是一件最快樂的事，品嘗蘭州地道特色美食，讓我們在過年的喜慶氛圍中感受到新鮮快樂。”

除了蘭州本地的特色，甘肅周邊地區(qū)的名小吃也備受食客青睞，食客們僅在這一條街，就能品盡西北的飲食特色，感受飲食文化的魅力。來自武漢的美食博主胡女士在直播間隙開心地向記者介紹：“這是我第一次來蘭州，聽說正寧路小吃街很有名氣，直接就到了這里，今天真的特別開心，走了一路吃了一路，剛嘗了牛奶雞蛋醪糟和羊雜湯現(xiàn)在正要去排隊買冬果梨?；仡^我還要買一點蘭州特色食品回去分享給朋友和粉絲們。”

市民李先生告訴記者：“雖然已經(jīng)來過很多次，也吃過很多次，但在過年的時候來到這里感受一下熱鬧的年味那就不一樣了，暖暖的冬果梨湯汁下肚，初春的寒冷都在一瞬間被驅散了?！闭龑幝芬故凶鳛樘m州飲食文化的一張名片在春節(jié)期間再一次綻放了屬于它的獨特魅力，為蘭州再一次圈粉無數(shù)。南關民族風味一條街離正寧路夜市不遠，過年期間，這兒也成為市民和游客的青睞之地，美食美景加上濃濃年味，讓市民游客流連忘返。

春節(jié)期間，張掖路、正寧路等各大夜市游客倍增。為讓廣大市民與外地游客有更好的過年氛圍和體驗，蘭州市城管委通過采取巡查、精細保潔等措施。努力營造安全有序、文明和諧的市場環(huán)境。督促夜市經(jīng)營區(qū)域等經(jīng)營主體自覺履行管理責任，保持好市容、經(jīng)營秩序和環(huán)境衛(wèi)生，積極推行“公廁聯(lián)盟”，動員引導沿街商戶、超市、企事業(yè)單位等各類經(jīng)營場所，對外免費開放廁所。督促沿街單位和商戶落實“門前三包”責任制，努力營造一個祥和有序、歡樂美滿的過節(jié)氛圍。

蘭州日報社全媒體記者 王瀟旋 文/圖

責任編輯：王旭偉