9月26日上午，第一屆“蘭州銀行杯”沿黃九省區(qū)蘭州牛肉拉面職業(yè)技能大賽在黃河之濱鳴鑼開(kāi)賽。

據(jù)了解， 第一屆“蘭州銀行杯”沿黃九省區(qū)蘭州牛肉拉面職業(yè)技能大賽以“一面融九省 一技貫東西”為主題。大賽共設(shè)蘭州牛肉拉面制作團(tuán)體綜合賽、蘭州牛肉拉面制作個(gè)人專項(xiàng)賽、蘭州牛肉拉面直播帶貨達(dá)人賽、蘭州牛肉拉面文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)賽4個(gè)賽道。來(lái)自晉、蒙、魯、豫、川、陜、青、寧、甘沿黃九省區(qū)的多名選手（團(tuán)隊(duì)）在不同賽道展開(kāi)激烈角逐。大賽設(shè)置特金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)。獲得各賽項(xiàng)前3名的選手將評(píng)定為“甘肅省技術(shù)能手”，符合相關(guān)條件的，由所在單位優(yōu)先推薦參與國(guó)家、省、市高技能人才評(píng)選。

本次大賽共吸引來(lái)自沿黃九省區(qū)的團(tuán)體賽隊(duì)伍9支26人、個(gè)人賽專項(xiàng)賽選手26人、直播賽選手16人、文創(chuàng)賽選手17人；展演推介企業(yè)30家，海外展演涵蓋美國(guó)、英國(guó)、俄羅斯、澳大利亞等10個(gè)國(guó)家65名選手；7個(gè)省市派出人員觀摩學(xué)習(xí)；確定人力資源服務(wù)保障項(xiàng)目6項(xiàng)，蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)投資項(xiàng)目10項(xiàng)，涉及金額14.15億元。

大賽同期組織開(kāi)展海外蘭州牛肉拉面技能展演、沿黃九省區(qū)特色面食展演暨蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品推介、蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策發(fā)布宣介暨人力資源供需對(duì)接交流會(huì)、蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)投資項(xiàng)目與人力資源服務(wù)保障簽約儀式、蘭州牛肉拉面文化傳承發(fā)展交流研討會(huì)和蘭州牛肉拉面職業(yè)技能培訓(xùn)課程發(fā)布與資源建設(shè)研討會(huì)等系列活動(dòng)。還同步推出“1元吃牛大、蘭行買單”，以及“甘味e貸——牛肉拉面產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)貸”等推廣支持牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展的金融產(chǎn)品。

目前，蘭州牛肉拉面制作技藝已入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，蘭州牛肉拉面成為一張享譽(yù)全國(guó)的靚麗飲食文化和城市特色名片。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 趙萬(wàn)山 鄭麗君

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