有句流行語叫“唯有美食和愛不可辜負(fù)”，但現(xiàn)實真的是這樣么？

有報道說：在各大美食荒漠摸爬滾打多年，這屆年輕人終于在精致的四菜一湯和粗放的外賣、泡面之間探索出了一條新路子。現(xiàn)在，不論是打工人還是學(xué)生們，很多人都在研究一門很新的學(xué)問——“做飯糊弄學(xué)”。“做飯糊弄學(xué)”也成了互聯(lián)網(wǎng)上新的流量密碼，很多社交平臺都出現(xiàn)了相關(guān)視頻。

什么是“做飯糊弄學(xué)”？簡單點說,就是能少洗就少洗，包括但不限于鍋碗瓢盆；能少花錢就少花錢，包括但不限于食材成本、工具成本和水電費；能少扔就少扔，包括但不限于剩飯剩菜。這些原則的背后，無非是想省事省力，少洗碗、少切菜、少刷鍋。其終極奧義是：隨便、糊弄。

對此，有人不以為然，有人嗤之以鼻，認(rèn)為這是當(dāng)下年輕人懶惰和不思進(jìn)取的具體表現(xiàn)?？墒钦l能看到，這是出于生活的無奈和缺憾，也是在苦中作樂中尋求安慰。

最早，“做飯糊弄學(xué)”顯性出現(xiàn)在身在海外的中國留學(xué)生群體中。初到國外，其中一部分人吃不慣當(dāng)?shù)乜谖?，又沒有多少時間、買不起太好的食材，只能想方設(shè)法用最低水平的客觀條件，勉強(qiáng)湊出足以入口的中式飯菜。后來，許多終日奔忙的上班族也加入了這個行列。忙完了一天工作回到家中，他們已經(jīng)耗盡了所有能量，實在不想再把有限的精力花在鉆研庖廚之道上。根據(jù)DT財經(jīng)一項關(guān)于年輕人下廚房的調(diào)研，在一二線城市中，每周都做飯的年輕人占比分別是48.1%和55.8%。選擇“糊弄式做飯”，既可以快速搞定烹飪，又能實現(xiàn)自己下廚，這精準(zhǔn)符合了年輕一族，尤其是上班群體的需求。

不過，小馬飛刀想告訴大家的是，所謂“做飯糊弄學(xué)”，之所以配得上一個“學(xué)”字，是因為網(wǎng)友們真的在一板一眼地研究：如何在做飯過程中把“糊弄”做到極致，節(jié)省哪怕一絲一毫的精力、一分一秒的時間。

俗話說，民以食為天，誰不想每天都吃點好的。將心比心，如果有能力、有時間給自己做出一桌可口的飯菜，有誰愿意天天“糊弄”度日？有專家就指出：“做飯糊弄學(xué)”之所以能夠得到這么多年輕人的認(rèn)可，是因為它簡單便捷、上手快，正好對應(yīng)上了當(dāng)代年輕人，尤其是在一二線城市生活的年輕人的快節(jié)奏生活。

小馬飛刀以為，不論怎么糊弄，都算得上是一種積極的態(tài)度。在認(rèn)識到生活的艱辛之后，還是努力在尋找生活中的樂趣，這也是一種對生活的熱愛。青年人不愿“躺平”，社會就更應(yīng)該為他們加一把力。有評論指出：社會各界還應(yīng)著力營造出一個對勞動者更加友好、更嚴(yán)格保障勞動者休息權(quán)利的職場環(huán)境，進(jìn)而讓每個人都能留出足夠的精力，把自己的生活經(jīng)營得更加和諧美滿。

這話說得真沒錯！

小馬飛刀

責(zé)任編輯：王旭偉