安寧區(qū)檢查重點(diǎn)場所食品安全

目前，我市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作進(jìn)入沖刺階段，各縣區(qū)全力保障群眾“舌尖上的安全”，對照細(xì)則強(qiáng)化實(shí)地檢查指導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任做精做細(xì)創(chuàng)建工作，大力宣傳營造濃厚社會氛圍，努力交出創(chuàng)建國家食品安全示范城市優(yōu)異答卷。

七里河區(qū)：聚焦“小飯桌”進(jìn)行專項(xiàng)檢查

為保障2023年春季開學(xué)校園食品安全，做精做細(xì)創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，連日來，七里河區(qū)市場監(jiān)管局就“小飯桌”食品安全開展檢查。

此次檢查重點(diǎn)針對落實(shí)食品安全主體責(zé)任、食品安全制度、是否使用“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”智慧系統(tǒng)、食品安全自查和報(bào)告制度、從業(yè)人員是否持有效健康證明、設(shè)施設(shè)備配備和使用、索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)，以及食品加工場所、設(shè)施設(shè)備、餐飲具等的清潔狀況等多方面，進(jìn)行全面詳細(xì)檢查。同時，對從業(yè)人員衛(wèi)生及健康管理情況、原輔料購進(jìn)、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣、臺賬管理等方面情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，確保“小飯桌”食品安全落實(shí)到位。

安寧區(qū)：點(diǎn)對點(diǎn)檢查重點(diǎn)場所食品安全

連日來，安寧區(qū)市場監(jiān)督管理局落實(shí)落細(xì)包保責(zé)任制，持續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，全力做好創(chuàng)建國家食品安全示范城市迎檢工作。

該局安寧堡街道市場監(jiān)管所工作人員走進(jìn)轄區(qū)內(nèi)超市、餐館、酒店、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、批發(fā)市場、肉店等重點(diǎn)場所，重點(diǎn)查看食品生產(chǎn)經(jīng)營主體整體形象、信息公示、進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證、過程控制、制度建設(shè)、出產(chǎn)檢驗(yàn)等方面執(zhí)行情況，檢查蔬菜、肉類、蛋類、水產(chǎn)品、食用油等食品質(zhì)量是否安全有保障，店鋪環(huán)境是否干凈衛(wèi)生等，幫助食品生產(chǎn)經(jīng)營單位查找問題，確保各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營。據(jù)介紹，連日來，該局在全區(qū)范圍內(nèi)推進(jìn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建點(diǎn)位打造工作，嚴(yán)格落實(shí)黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)，對標(biāo)對表抓落實(shí)，精準(zhǔn)發(fā)力補(bǔ)短板。

榆中縣：創(chuàng)建宣傳“訂單”送進(jìn)千家萬戶

近日，榆中縣市場監(jiān)管局開展派送國家食品安全示范城市城市創(chuàng)建“訂單”活動，組織快遞小哥、外賣送餐員在派送車上粘貼創(chuàng)建宣傳標(biāo)語，派送訂單時附帶送上創(chuàng)建國家食品安全示范城市調(diào)查問卷，推動創(chuàng)建工作走進(jìn)千家萬戶。

“食安城市、你我同創(chuàng)”，活動啟動儀式現(xiàn)場，快遞小哥、外賣騎手們統(tǒng)一著裝，在派送車上粘貼著“創(chuàng)建國家食品安全城市、讓消費(fèi)者健康放心”等標(biāo)語。在他們派送的每一份訂單上，都會附帶一份創(chuàng)建國家食品安全示范城市問卷調(diào)查。

榆中縣市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)人介紹說:“我們動員快遞小哥、外賣送餐員，利用每日在食品生產(chǎn)加工門店和消費(fèi)者之間來回往返的出行資源，將創(chuàng)建食品安全示范城市這份‘訂單’送到千家萬戶，架起消費(fèi)者與食品生產(chǎn)經(jīng)營者之間的‘宣傳橋’，以實(shí)際行動帶動更多人參與創(chuàng)建、支持創(chuàng)建?！?/p>

蘭州日報(bào)全媒體首席記者 楊貴智 記者 張旭永 鄭麗君 特約記者 魏 濤 萬靜靜 文/圖

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