馬鈴薯原原種大棚

培育實(shí)驗(yàn)室

神果科技的生產(chǎn)車(chē)間

榆中是一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，也是全國(guó)規(guī)劃建設(shè)的蔬菜重點(diǎn)生產(chǎn)基地。近年來(lái)，榆中縣把鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略作為新時(shí)代“三農(nóng)”工作總抓手，以科技創(chuàng)新做優(yōu)做大做強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)，不僅依靠適宜耕種馬鈴薯的氣候條件與地理優(yōu)勢(shì)，全面啟動(dòng)馬鈴薯種業(yè)振興和產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)生產(chǎn)，而且壯大百合下游產(chǎn)業(yè)鏈多元化發(fā)展，全力推動(dòng)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接。

1 “北繁南種”

馬鈴薯迎來(lái)發(fā)展新機(jī)遇

走進(jìn)榆中縣城東的甘肅大有農(nóng)業(yè)科技有限公司馬鈴薯原原種大棚，大部分墨綠色的種苗長(zhǎng)勢(shì)正旺，另有一片馬鈴薯秧苗已呈褐黃?！耙活w馬鈴薯從脫毒種苗的培育，到栽培成為原原種進(jìn)入市場(chǎng)，離不開(kāi)科技支撐?！庇兄?年銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)剛剛被提拔到公司組培中心的黨熠禎介紹，公司在榆中縣每年推廣馬鈴薯脫毒原種田1300畝左右，所生產(chǎn)的原種除少量外銷(xiāo)以外，大部分用于該縣縣域內(nèi)馬鈴薯種植。作為榆中縣的主要種薯生產(chǎn)基地，今年將進(jìn)行兩輪的種苗移栽，目前大棚已完成近2萬(wàn)平方米的種苗移栽，全年計(jì)劃移栽種苗5.6萬(wàn)平方米，完成5000萬(wàn)粒原原種生產(chǎn)。

近年來(lái)，我市全力打造馬鈴薯種薯繁育體系，主抓40多家種薯企業(yè)、合作社等種植大戶(hù)，建立蘭州“北繁南種”種薯基地5萬(wàn)余畝，并按照“基地標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化、管理法制化、布局區(qū)域化”的要求，積極扶持企業(yè)加強(qiáng)新品種的研發(fā)和基礎(chǔ)種苗的培育，按照“科研+公司+基地+農(nóng)戶(hù)”和“企業(yè)+合作社”的運(yùn)作模式，培育壯大村馬鈴薯專(zhuān)業(yè)合作社，引導(dǎo)企業(yè)與合作社在高海拔地區(qū)建立規(guī)范化的種薯生產(chǎn)基地，開(kāi)展種薯生產(chǎn)，引領(lǐng)貧困村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí)，開(kāi)展新品種引進(jìn)試驗(yàn)示范推廣，成立了馬鈴薯興旺組、科技服務(wù)團(tuán)隊(duì)及柔性引進(jìn)了全國(guó)馬鈴薯高層次人才、建立了蘭州市重點(diǎn)人才實(shí)施基地等措施，極大地助推了我市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

據(jù)了解，2021年蘭州市馬鈴薯種植面積36.17萬(wàn)畝，僅榆中縣馬鈴薯種植面積就達(dá)16萬(wàn)畝，鮮薯產(chǎn)量達(dá)到23萬(wàn)噸以上，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5億元。全市馬鈴薯種薯項(xiàng)目直接帶動(dòng)了逾4000戶(hù)貧困人口，有力地促進(jìn)了脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興有效銜接，發(fā)揮了很好的富民產(chǎn)業(yè)示范作用。

2 “百合+產(chǎn)業(yè)鏈”

提升百合價(jià)值鏈

近年來(lái)，榆中縣緊盯“種球退化、品質(zhì)不優(yōu)、效益不高”三個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展制約瓶頸，將“標(biāo)準(zhǔn)化種植、種球繁育、發(fā)展加工業(yè)”作為產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的關(guān)鍵抓手，助力百合產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做精，百合產(chǎn)業(yè)成為山區(qū)農(nóng)民增收致富的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)。

走進(jìn)蘭州神果科技農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)車(chē)間，一套完整的自動(dòng)智能化流水線加工設(shè)備將百合精深加工成百合系列產(chǎn)品。記者看到，灌裝過(guò)程通過(guò)上瓶、洗瓶、吹瓶、人工投放輔料、灌裝、封蓋、裝籠等步驟，只需要在上瓶和加輔料的環(huán)節(jié)人工參與，經(jīng)多頭秤精確稱(chēng)重來(lái)分裝百合，精準(zhǔn)控制產(chǎn)品品質(zhì)?！氨緱l生產(chǎn)線每小時(shí)產(chǎn)量可達(dá)3000瓶，生產(chǎn)過(guò)程中最為重要的就是殺菌，從源頭把控食品安全。”該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該生產(chǎn)線殺菌采用的是全自動(dòng)噴淋式殺菌釜，經(jīng)過(guò)“升溫階段—保溫階段10-20分鐘—降溫階段35℃-45℃”三個(gè)階段，按照預(yù)先設(shè)定好的工藝自動(dòng)操作完成，高溫殺菌水從多個(gè)角度不斷流動(dòng)，最大化保留百合營(yíng)養(yǎng)成分和百合原始風(fēng)味，而無(wú)需添加防腐劑。

據(jù)了解，神果科技針對(duì)蘭州百合初級(jí)加工的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，重點(diǎn)發(fā)展結(jié)合甘肅特色農(nóng)產(chǎn)品的百合+產(chǎn)業(yè)鏈通過(guò)改良粗加工、初加工技術(shù)，提高原材料利用率；研發(fā)精加工百合產(chǎn)品，提升產(chǎn)品附加值，實(shí)現(xiàn)蘭州百合多次增值，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，打造以蘭州百合為主的特色農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈條。目前產(chǎn)品銷(xiāo)往上海、廈門(mén)、北京、深圳、廣州、濟(jì)南等地，正以一種嶄新的面貌走向全國(guó)各地。

3 提檔升級(jí)

特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵在于產(chǎn)業(yè)振興。榆中縣作為農(nóng)業(yè)大縣，緊盯特色產(chǎn)業(yè)三年倍增行動(dòng)發(fā)展機(jī)遇，堅(jiān)持特色農(nóng)業(yè)提檔升級(jí)，按照“擴(kuò)面積、延鏈條，增效益、提后勁，帶農(nóng)戶(hù)、穩(wěn)增收”工作思路，制定落實(shí)分項(xiàng)產(chǎn)業(yè)“個(gè)性化”發(fā)展舉措，全縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)層級(jí)不斷優(yōu)化提升。

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展上，榆中縣以建設(shè)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)為目標(biāo)，持續(xù)實(shí)施鄉(xiāng)村振興優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)三年倍增行動(dòng)計(jì)劃，圍繞“三區(qū)三園四帶”總體產(chǎn)業(yè)布局，挖掘農(nóng)業(yè)附加值，打造產(chǎn)值超百億元的三大產(chǎn)業(yè)區(qū)，全縣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程進(jìn)一步加快，為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興提供了強(qiáng)力支撐。目前，全縣高原夏菜、百合、中藥材等特色產(chǎn)業(yè)由51萬(wàn)畝增至63.7萬(wàn)畝。其中，推動(dòng)中藥材、百合規(guī)?；N植，建成標(biāo)準(zhǔn)化種植基地2.5萬(wàn)畝，建成200畝百合標(biāo)準(zhǔn)化基地5個(gè)。實(shí)施產(chǎn)業(yè)鏈條延伸工程，建成園子富源百合初加工產(chǎn)業(yè)園、和平神果精深加工產(chǎn)業(yè)園，運(yùn)營(yíng)華源、正源中藥材切片加工廠和大有公司馬鈴薯組培中心。以產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展打造農(nóng)業(yè)新興增長(zhǎng)點(diǎn)，建成三產(chǎn)融合產(chǎn)業(yè)園6個(gè)，全面推進(jìn)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，全縣農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)成效顯著。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 李莉 文/圖