從一個配文“建議全國普及甘肅麻辣燙”的視頻開始，“甘肅天水麻辣燙”火爆出圈，在各大社交平臺登上熱搜榜。截至3月14日，僅“甘肅麻辣燙”單個話題播放量就達到9億次。記者從京東方面獲悉，目前，京東超市已上線甘肅區(qū)域特產專場，集合甘肅麻辣燙底料、定西土豆粉等上百款甘肅特色產品。

天水麻辣燙的意外走紅，讓人想起去年火爆全網(wǎng)的淄博燒烤。而此次的天水麻辣燙，則是繼2023年淄博燒烤、哈爾濱凍梨陸續(xù)爆火后，2024年開年首個出圈的地方特色美食。面對“天水麻辣燙”的爆火，不少網(wǎng)友替天水文旅著急，紛紛出謀劃策。

記者發(fā)現(xiàn)，各個電商渠道也積極反應，讓不能前往天水的全國各地消費者，也能感受來自西北的美食。打開京東APP，進入京東超市，點擊“有點急事，去甘肅一‘燙’”，即可進入甘肅區(qū)域特產專題活動會場，或者在京東APP直接搜索“甘肅麻辣燙”就能從熱點介紹中進入會場。而據(jù)記者觀察，活動頁面中不僅有天水麻辣燙的靈魂“甘谷辣椒面”，還有極具特色的甘肅定西特產土豆粉條、特產油潑辣子等，價格均低至10-20元，還能享受包郵服務，在家也能嘗到正宗“甘肅味”。

除了出圈的麻辣燙相關食材，京東超市在活動頁面還集合了蘭州百合、民勤沙蔥、天水蘋果、平涼鍋盔、定西土豆等上百款甘肅區(qū)域特色產品，讓消費者能夠更深入地了解甘肅、“品嘗”甘肅。在一站集合更全面、豐富的甘肅特產的基礎上，依托京東超市自身的供應鏈及物流等優(yōu)勢，憑借其源頭直發(fā)模式，能夠進一步把控品質、降低成本、提升效率，讓消費者能夠買到價格更低、品質更好、配送更快的當?shù)靥禺a。

蘭州日報社全媒體記者 蔣 凌

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