讓農(nóng)業(yè)科技真正走進尋常百姓家 蘭州工業(yè)研究院精細(xì)化工研究室主任杜喜梅以科技助力生活
作為一位科技人才,她曾在皋蘭縣、永登縣、武勝驛鎮(zhèn)等多地提供技術(shù)服務(wù);作為一位科技工作者,她曾獲得國家實用新型專利2項,完成蘭州市科技計劃項目及甘肅省項目10余項;作為一名母親,她曾榮獲蘭州市“最美母親”;作為一名共產(chǎn)黨員,她曾受到蘭州市科技局系統(tǒng)“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”的表彰獎勵?!盁o論干什么,首先要態(tài)度端正、樂觀積極”這是她常說的一句話。她就是蘭州工業(yè)研究院精細(xì)化工研究室主任杜喜梅。
2007年,杜喜梅從甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)碩士畢業(yè)。2008年,她進入蘭州工業(yè)研究院,主要從事食品及農(nóng)產(chǎn)品方面的研究,包括植物理化指標(biāo)及化學(xué)分析等方面?!白x研時,我曾赴山東省林科院從事為期3年的基礎(chǔ)研究,為后來的科學(xué)研究打下了堅實的基礎(chǔ)。入職以后,我一邊利用‘三區(qū)人才’及下鄉(xiāng)幫扶的機會在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)親身實踐,一邊投身于科研之中,不斷強化專業(yè)技能和研發(fā)能力?!倍畔裁氛f。
作為科技工作者,她長期深入一線進行農(nóng)技指導(dǎo)。走鄉(xiāng)入戶,運用所學(xué)專業(yè)知識為農(nóng)戶宣講政策、開展技術(shù)培訓(xùn)、編制食品安全手冊,解決農(nóng)民生產(chǎn)生活中遇到的實際困難,讓農(nóng)業(yè)科技真正走進尋常百姓家。在為農(nóng)戶解決問題的過程中,她也發(fā)現(xiàn)了不少新問題。
在平?jīng)鱿愦换剡M行技術(shù)服務(wù)時,她發(fā)現(xiàn)“雖然香椿芽營養(yǎng)豐富,并具有食療作用,主治外感風(fēng)寒、風(fēng)濕痹痛、胃痛、痢疾等,而且國人食用香椿久已成習(xí),漢代就遍布大江南北。但是,目前市場上的香椿難以長期保存,給香椿的壓片和貯藏等加工及開發(fā)利用造成極大的困擾”。
為了解決這個問題,她四處奔走申請項目支持。她多次前往平?jīng)鰧嵉乜疾?,不斷調(diào)整實驗數(shù)據(jù)、反復(fù)確定工藝,歷時兩年,“一種香椿芽苗壓片機”專利申請成功。為將科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力對社會發(fā)揮更大作用,她又走進企業(yè),尋求合作共贏。
就這樣,在技術(shù)服務(wù)和科學(xué)研究的路上,她先后主持和參與了甘肅省科技計劃項目《基于甘肅科技項目誠信和績效評價的問題與對策研究》、蘭州市科技計劃項目《香椿精深加工關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)品開發(fā)》《蘭州市食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展及對“三農(nóng)”貢獻的調(diào)查》等10余項;以第一作者發(fā)表《微波干燥對西蘭花不同部位蘿卜硫素含量的影響》《正交試驗優(yōu)化亞麻籽拌菜油的工藝》《蘭州市食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展SWOT分析》等國家核心5篇、省級5篇科技論文;制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《亞麻籽拌菜油》和《香椿營養(yǎng)粉》2項;榮獲蘭州市科技進步三等獎1項。項目成果的完成,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)及科技更好地發(fā)展提供了理論基礎(chǔ)和技術(shù)支撐。
目前,杜喜梅通過以“問實情、出實招、強服務(wù)”為主題的“科技人員助力企業(yè)行動”,對接了甘肅爽口源百合有限公司等多家百合加工企業(yè)?!澳康氖菍μm州百合精深加工、高值化開發(fā)、綜合利用等方面進行深入研究,將蘭州的百合資源優(yōu)勢最大程度地轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢?!倍畔裁方榻B。蘭州工業(yè)研究院大力實施“青藍工程”時,杜喜梅積極響應(yīng),率先組成項目團隊,接納團隊新成員,并指導(dǎo)寫論文、申報課題,不斷提升他們的業(yè)務(wù)水平,完成“以老帶新、師徒結(jié)對”的科技教育傳幫帶工作。
蘭州日報社全媒體記者 陳永德
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