第28屆蘭洽會第四屆隴上美食博覽會暨蘭州老街美食文化節(jié)將于7月5日至12日在蘭州老街舉辦。這是記者6月30日自第28屆蘭洽會第四屆隴上美食博覽會暨蘭州老街美食文化節(jié)通氣會上獲悉的。

五大主題綜合“吃、喝、玩、游、購”于一體

本屆美食節(jié)由甘肅省商務(wù)廳、蘭州市人民政府主辦；蘭州市商務(wù)局、蘭州市市場監(jiān)督管理局、七里河區(qū)人民政府承辦；甘肅省隴菜協(xié)會、蘭州老街商業(yè)管理有限責(zé)任公司協(xié)辦。7月5日下午15時舉行節(jié)會開幕式儀式。本屆美食節(jié)是第28屆蘭洽會的重要活動之一，通過節(jié)會的舉辦，提振餐飲行業(yè)消費(fèi)信心，促進(jìn)餐飲文化交流，激發(fā)消費(fèi)需求，引導(dǎo)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)全面復(fù)蘇。

本屆美食節(jié)會活動集旅游、文化、美食和城市風(fēng)貌為一體，活動版塊設(shè)置全面。共有五大主題，分別是隴上美食精品菜肴展示、特色美食品鑒、隴貨精品展銷、電商直播帶貨、進(jìn)口啤酒節(jié)，綜合“吃、喝、玩、游、購”于一體，讓廣大賓客“既飽口福又飽眼?！?。本屆美食節(jié)參展企業(yè)數(shù)量和規(guī)模超過歷屆蘭洽會美食節(jié)，在200余家企業(yè)中，有隴上美食精品菜肴展示50余家，共計展示精品菜肴700余個；特色美食品鑒80余家，共計品種200余個；隴貨精品展銷80余家，共計品種400余個。既有經(jīng)典大菜、又有百姓喜愛的美味小吃，還有精美的“甘味”特色農(nóng)產(chǎn)品，既能讓賓客飽覽本地特色菜系、又能現(xiàn)場進(jìn)行美食品嘗，還能帶走豐富特產(chǎn)。

美食節(jié)匯集省內(nèi)的精品名宴、特色小吃和隴貨精品

本屆美食節(jié)以“金城逢盛會?隴上美食節(jié)”為主題，匯集省內(nèi)的精品名宴、特色小吃和隴貨精品，種類琳瑯滿目。其中現(xiàn)場展示的有薈萃14個市州隴菜經(jīng)典佳肴長達(dá)45米的“隴味觀”盛宴，蘭州的中華悅賓宴、敦煌宴、百合宴，臨夏的河州養(yǎng)生宴，張掖的五彩高臺宴，武威的涼州全菌宴，臨洮的印象洮河宴，哈薩克民族風(fēng)情宴等精品菜肴，同時，與節(jié)會配套的“進(jìn)口啤酒節(jié)”現(xiàn)場將讓利消費(fèi)者，暢飲啤酒佳釀，品味特色美食。

為了更好地帶動公眾積極性，增強(qiáng)參與感、提升獲得感，主辦方將牽手各個新媒體，線上線下同步展示。在節(jié)會期間，參與活動的餐飲企業(yè)和正寧路夜市、南關(guān)夜市、金雁巷夜市等三家風(fēng)味小吃街在各自的經(jīng)營場所采取現(xiàn)場促銷、門店優(yōu)惠、直播帶貨、線上營銷等方式進(jìn)行全方位品牌宣推，推出針對本次美食節(jié)設(shè)計的各類打折、特惠、特價等促銷活動，調(diào)動蘭州消費(fèi)者的消費(fèi)熱情，激活市場潛力，促使餐飲市場的消費(fèi)回暖回?zé)帷?/p>

蘭州日報社全媒體記者 蔣 凌