記者從甘肅省蘭州市糧食和物資儲備局了解到，蘭州市在做好1萬噸政府冬春蔬菜儲備的基礎(chǔ)上，快速高效地新增了5000噸政府冬春儲備蔬菜，目前2022—2023年度蘭州市政府1.5萬噸冬春儲備蔬菜已收儲到位，夯實了今冬明春“菜籃子”儲備基礎(chǔ)。

蘭州市政府冬春蔬菜儲備實行“政府委托、企業(yè)運作”，堅持保障日常消費與滿足應(yīng)急需要相結(jié)合，以保障市場供應(yīng)、抑制蔬菜價格大幅上漲為重點，采取“動靜結(jié)合、靜態(tài)為主、動態(tài)為輔”的儲備方式，依托11家骨干企業(yè)組織儲備。政府冬春蔬菜儲備期為2022年11月15日至2023年3月15日，共計4個月。根據(jù)市場需求和儲備菜品質(zhì)分批次進行更新輪換，每次輪換數(shù)量不得超過應(yīng)儲備庫存量的30%，輪出后及時補充儲備菜庫存，輪空期不得超過15日。

為增加市場蔬菜供應(yīng)，滿足廣大群眾消費需求，蘭州市糧食和物資儲備局積極協(xié)調(diào)承儲企業(yè)豐富儲備蔬菜品種，在儲備大白菜、蘿卜、胡蘿卜、土豆、洋蔥、圓白菜等耐貯存、易周轉(zhuǎn)品種的基礎(chǔ)上，根據(jù)居民消費習(xí)慣、市場需求和儲藏能力適當(dāng)調(diào)整，增加了西蘭花、大蔥、芹菜、散花、青菽、芥蘭、青筍等10多個品種，豐富市場供應(yīng)。

蘭州市督促承儲企業(yè)加強在庫管理，根據(jù)不同蔬菜品種規(guī)范碼放形式，按照要求嚴(yán)格控制庫內(nèi)溫度濕度，實時進行翻垛倒庫，切實做到數(shù)量真實、質(zhì)量良好，確保政府冬春儲備蔬菜“儲得進、管得好、調(diào)得動、用得上”。

見習(xí)記者李紅軍

責(zé)任編輯：黃璐