日前，記者從市市場監(jiān)管局了解到，自去年以來，全市各級市場監(jiān)管部門扎實開展“守底線、查隱患、保安全”和食品藥品領域侵害群眾利益突出問題專項整治行動，強化環(huán)節(jié)監(jiān)管，守牢食品安全。截至目前，排查風險隱患10905個，完成處置10332個，處置率達94.75%。

壓實主體責任保障食品安全

為了壓緊壓實企業(yè)食品安全主體責任，嚴防嚴控食品安全風險，近年來，市市場監(jiān)管部門積極推進散裸裝食品和食品小作坊規(guī)范提升行動，以豆芽、食醋、食用植物油、農村假冒偽劣和餐飲環(huán)節(jié)“兩超一非”為重點，開展專項治理工作。去年以來，對符合條件的60家現(xiàn)場制售門店轉型為食品小作坊，對2家不符合生產條件的食醋企業(yè)辦理了注銷手續(xù)，對乳制品生產企業(yè)進行責任約談2次。

去年我市市場監(jiān)管、教育、衛(wèi)健、公安、消防等部門聯(lián)合開展春秋兩季、中高考重點時段校園及周邊食品安全大排查、大整治，檢查校園周邊食品經營主體8252戶次，檢查覆蓋率達100%。對全市2189家校外托護點實施臺賬式管理，消除監(jiān)管盲區(qū)。

從嚴從快打擊違法犯罪行為

食品安全無小事，關系到群眾身體健康和生命安全,不容任何人動“歪心思”。近年來，市市場監(jiān)管部門進一步加大行政執(zhí)法力度，去年以來，查辦食品違法案件206起，罰沒款805.16萬元；農業(yè)農村部門查處涉及違法違規(guī)使用禁限用藥物和常規(guī)藥物殘留超標問題案件23起；公安機關偵破涉食犯罪案件76起，糧食部門辦結案件2起，移交1起，各部門共同有力打擊和震懾了違法犯罪行為。

扎實開展風險隱患排查治理

抓早抓小抓苗頭，常抓不懈。市市場監(jiān)管部門扎實開展“守底線、查隱患、保安全”和食品藥品領域侵害群眾利益突出問題專項整治行動，排查風險隱患10905個，完成處置10332個，處置率達94.75% 。

同時，持續(xù)加強檢驗檢測，2022年完成檢驗11916批次，其中食用農產品4214批次，合格率97.47%，普通食品5112批次，合格率97.55%，餐飲食品(含現(xiàn)制現(xiàn)售食品)2390批次，合格率98.79%，評價性抽檢200批次，合格率98.5%，完成食品快速檢測126021批次，合格率99.35%。

今年，我市各級市場監(jiān)管部門將繼續(xù)聚焦重點食品生產企業(yè)、連鎖企業(yè)、網絡經營、學校食堂、集體聚餐等領域，圍繞食醋、豆芽、食用植物油、保健食品等品種，深入推進校園、養(yǎng)老機構食品安全守護行動，開展農村假冒偽劣食品整治，持續(xù)推進乳制品、肉制品、餐飲業(yè)質量安全提升行動，嚴格特殊食品等重點領域監(jiān)管；開展農用地土壤重金屬污染源頭防治行動，加大食品質量安全源頭治理和監(jiān)管；持續(xù)開展“鐵拳”行動、“昆侖2022”行動，嚴懲食品領域違法犯罪行為，真正把風險隱患消除在萌芽狀態(tài)。

蘭州日報社全媒體記者 鄭麗君

責任編輯：王旭偉