為推進甘肅餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進一步拉動餐飲消費，促進我省餐飲文化的發(fā)展與傳承，打造獨特的甘肅地方飲食文化品牌，切實營造安全放心的消費環(huán)境。4月30日，甘肅省第五屆廚師節(jié)暨春之約——“樂享隴宴、約惠甘味”餐飲促消費活動在我市成功舉辦。

本次活動由省商務(wù)廳指導，市商務(wù)局主辦。據(jù)介紹，在省商務(wù)廳和市商務(wù)局等政府相關(guān)部門的大力支持和正確指導下，甘肅省第五屆廚師節(jié)暨春之約——“樂享隴宴、約惠甘味”餐飲促消費活動自3月底開始緊鑼密鼓的籌備，在活動籌備領(lǐng)導小組的精心組織下，共組織甘肅金色美岸餐飲管理有限公司、甘肅和家和品牌管理有限公司、金果海港等37家具有代表性的餐飲企業(yè)和酒店以宴席展臺形式參加現(xiàn)場展示，展示菜品近600道；仁恒瀚海商貿(mào)有限責任公司、上海太太樂食品有限公司蘭州分公司等26家企業(yè)展示展銷特色食材300余種；220位大廚也在現(xiàn)場展示了440道菜品。在活動現(xiàn)場，所有參展的宴席企業(yè)和食材商企業(yè)都自帶了各類打折、特惠、特價等形式多樣的促銷活動，五一黃金周期間，餐飲企業(yè)也會根據(jù)自己店內(nèi)實際情況開展促消費活動，希望廣大消費者都能走出家門，享受舌尖上的美味。

當前，全省市場形勢持續(xù)向好，消費環(huán)境逐漸回暖，省市商務(wù)部門及行業(yè)協(xié)會也將繼續(xù)加大對餐飲企業(yè)及甘肅特色美食品牌的推廣力度，通過進一步挖掘、發(fā)展、弘揚甘肅美食文化，助力甘肅餐飲行業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

蘭州日報社全媒體記者 蔣凌

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