人間煙火氣，最撫凡人心。為全方位展示甘肅特色餐飲和優(yōu)質(zhì)食材，繁榮“夜經(jīng)濟(jì)”，提振餐飲行業(yè)消費信心，7月5日晚，第二十九屆蘭洽會第五屆隴上美食博覽會暨甘肅好食材基地啟動儀式在南關(guān)民族風(fēng)味一條街舉行。

啟動儀式由甘肅省商務(wù)廳、蘭州市人民政府主辦，蘭州市商務(wù)局、城關(guān)區(qū)人民政府、南關(guān)民族風(fēng)味一條街承辦，蘭州市民宗委、城關(guān)區(qū)商務(wù)局等部門協(xié)辦?；顒蝇F(xiàn)場邀請了40名環(huán)衛(wèi)工人、40名出租車司機、20名青年志愿者共同參加百人長桌宴，南關(guān)民族風(fēng)味一條街為他們準(zhǔn)備了品種齊全的西北特色小吃，致敬在一線辛勤耕耘的勞動者們。奔馬出租車的哥蘇彪說，“百聞不如一見，出租車司機是城市的窗口，這么多的哥的姐來品嘗蘭州美食，也會更好地向來蘭旅客介紹蘭州美食?！?/p>

隴原大地人文歷史深邃厚重，民俗風(fēng)情淳樸獨特，飲食文化鮮明多元，豐富的自然資源和獨特的地域文化造就了一大批天然綠色無污染的優(yōu)質(zhì)食材和享譽全國的美食品牌。隨著市民消費能力的不斷提高，消費者對生態(tài)食材的追求變得越來越迫切，對食材健康和安全消費的需求越來越旺盛。借力蘭洽會的東風(fēng)，市區(qū)兩級政府聯(lián)動齊抓、凝聚力量，在南關(guān)民族風(fēng)味一條街舉辦第二十九屆蘭洽會第五屆隴上美食博覽會暨甘肅好食材基地啟動儀式活動，既是貫徹落實中央和省市委關(guān)于“把恢復(fù)和擴(kuò)大消費擺在優(yōu)先位置”有關(guān)安排的實際行動，也是拓展豐富蘭洽會活動內(nèi)容、全方位推廣“甘味”品牌的具體舉措。

甘肅好食材基地位于南關(guān)民族風(fēng)味一條街中段，依靠甘肅省內(nèi)特有的農(nóng)產(chǎn)品資源和蘭州特殊的交通條件，為綠色有機的“甘味”特色農(nóng)產(chǎn)品提供展示展銷渠道，打造甘肅優(yōu)勢食材特色及甘肅土特產(chǎn)品牌形象，提高“甘味”產(chǎn)品在餐飲消費市場的影響力和競爭力，助力甘肅好食材走向全國。目前，甘肅好食材基地已集中省內(nèi)品牌55家，長期合作友商33家，特色調(diào)味品、特色飲品、養(yǎng)生美食、直營鮮肉、休閑小吃等百余種特色地方品牌產(chǎn)品都以優(yōu)良的品質(zhì)贏得了廣泛好評，并與民勤沙羊肉建立了深度合作，實現(xiàn)了產(chǎn)銷聯(lián)合。

下一步，甘肅好食材基地將積極發(fā)掘健康綠色的食材，聯(lián)動省內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)，積極探索政府+企業(yè)+基地的經(jīng)濟(jì)合作模式，有效促進(jìn)市場消費、帶動農(nóng)民增收、助力鄉(xiāng)村振興。

蘭州日報社全媒體記者 劉蔚霞 李莉 文/圖

責(zé)任編輯：王旭偉