7月6日，記者從省市場監(jiān)管局了解到，日前該局會同蘭州市市場監(jiān)管局組成兩個檢查組，深入寧臥莊賓館、蘭州飯店等8家省級定點接待酒店開展了監(jiān)督檢查，重點檢查了食品安全主體責任、人員健康管理、場所環(huán)境衛(wèi)生、食品貯存、餐飲具洗消保潔、食品添加劑管理、食品留樣等情況，對發(fā)現的問題現場指導進行整改。

檢查組要求承擔本屆蘭洽會接待任務的各餐飲服務單位要嚴格按照重大活動食品安全保障工作要求，落實落細食品安全主體責任，認真執(zhí)行“日管控、周排查、月調度”工作機制，嚴格落實從業(yè)人員健康管理、進貨查驗、索證索票、加工操作等食品安全管理制度，全力保障蘭洽會期間與會代表嘉賓“舌尖上的安全”。

蘭州日報社全媒體記者 鄭麗君

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