“隴菜金廚”爭霸賽 展現(xiàn)甘肅特色餐飲文化
2024-06-27 07:30:17
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6月26日，由甘肅省商務(wù)廳指導(dǎo)，蘭州市商務(wù)局、甘肅省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、蘭州市烹飪協(xié)會、蘭州百合美食研究與推廣中心主辦的甘肅省餐飲促消費(fèi)系列活動暨蘭州百合節(jié)“隴菜金廚”爭霸賽活動在和家和百合宴大酒店舉辦，來自全省各地的120多位選手?jǐn)y百合主題菜品及自選精品隴菜參賽，現(xiàn)場展示菜品240多道。
據(jù)了解，此次活動旨在展示、挖掘地域特色百合菜、百合宴、精品隴菜；以菜品展示的形式展現(xiàn)甘肅特色餐飲文化發(fā)展的盛景；通過比賽活動進(jìn)一步鍛煉省內(nèi)廚師隊(duì)伍，開發(fā)具有地域特色百合菜品，振興隴菜。
□蘭州日報(bào)社全媒體記者 鄭麗君 攝
責(zé)任編輯：王旭偉
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