小民宿要做大文章
“2023年夏天,我們黃河驛窯洞康養(yǎng)民宿總計開放了十幾間客房接待游客,幾個較長的假期里,入住率很高,基本達到了滿房的狀態(tài)?!?榆中黃河驛窯洞康養(yǎng)民宿負責(zé)人看好鄉(xiāng)村旅游。如何讓民宿從產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)品的升級、從市場環(huán)境中升級,從而實現(xiàn)民宿產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展?政協(xié)委員給出了答案。
民宿產(chǎn)業(yè)從產(chǎn)品中升級
從去年年初開始,家住蘭州市榆中縣小康營鄉(xiāng)的李海剛加快自家農(nóng)家民宿的裝修進度。多年前返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),他從蘭州市辭職回鄉(xiāng),充分利用閑置資源,帶頭在家鄉(xiāng)浪街村發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。2023年“五一”小長假,浪街迎來了新一輪的火爆時刻,這讓李海剛干勁十足。
2017年,浪街村向全村發(fā)出“一封信”和“親情家書”倡議,包括李海剛在內(nèi)的40多名村民,籌集了1000多萬元啟動資金,成立了榆中浪街農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。成立公司后,該村采取以“生態(tài)農(nóng)業(yè)+鄉(xiāng)村旅游”模式,邀請規(guī)劃設(shè)計人員從整村規(guī)劃入手,開發(fā)建設(shè)“老家·浪街”鄉(xiāng)村旅游項目,一個“勾起現(xiàn)代人鄉(xiāng)愁情懷,呼喚現(xiàn)代人回家旅途”的美麗鄉(xiāng)村展現(xiàn)在眾人面前。
李海剛說,除美景美食外,近年來,村上先后引進資金,建設(shè)窯洞民宿、黃河謠民宿等特色項目,同時引進資金和技術(shù),建成海水鯉魚和原生態(tài)雞養(yǎng)殖基地,提供“海水鯉魚+原生態(tài)雞+蔬菜”的全系列自供美食,極大滿足游客舌尖體驗。此外,還開發(fā)了包括農(nóng)業(yè)觀光、戶外休閑、研學(xué)親子在內(nèi)的多項旅游產(chǎn)品,豐富游客的游玩體驗。
據(jù)了解,2023年上半年,甘肅鄉(xiāng)村旅游接待游客7562.5萬人次,較2019年同期增長24.72%,占全省旅游接待人數(shù)的53%,鄉(xiāng)村旅游收入224.61億元,較2019年同期增長38.73%。良好的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展態(tài)勢催生了鄉(xiāng)村旅游民宿迅猛發(fā)展。
市政協(xié)委員張鴻俊表示,民宿的核心競爭力是品質(zhì),包括獨特生活方式的留存、文化的傳承和文明的守護。民宿可以和親子游相結(jié)合,或?qū)⒏嗖惋媻蕵讽椖看虬N售,還可以設(shè)計徒步、瑜伽等主題,增加產(chǎn)品豐富度和競爭力。用創(chuàng)新力催生優(yōu)質(zhì)新產(chǎn)品,用新產(chǎn)品占領(lǐng)市場,保持新鮮感,才是民宿應(yīng)該認真思考的方向。同時,充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用,把星級民宿評審作為重要推動手段,把星級民宿作為重點培育對象,在稅收減免、貸款支持、宣傳推廣、人才培養(yǎng)上加大支持力度。
民宿從市場環(huán)境中升級
黃河驛·夢園窯洞康養(yǎng)民宿項目位于榆中縣浪街村,距蘭州38公里,縣城5公里,村落東西狹長,西臨興隆山脈,北與鳳凰山相接,毗鄰棲云山。交通便捷,區(qū)位優(yōu)勢明顯。這幾年,黃河驛康養(yǎng)民宿主要強化高品質(zhì)住宿環(huán)境,窯洞內(nèi)部實現(xiàn)綠聚能居全優(yōu)品質(zhì),最大化體現(xiàn)黃河人文特色,享受浸入式的文化住宿體驗。
黃河驛項目負責(zé)人介紹,黃河驛·夢園窯洞康養(yǎng)民宿由孔窯洞民宿、會議培訓(xùn)中心、賓客服務(wù)中心、巨幅農(nóng)民畫文化墻、生態(tài)海鯉魚養(yǎng)殖基地、民宿示范工程等內(nèi)容構(gòu)成。接下來將通過共建共享,打造民宿產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),力爭成為民宿·中國智造4.0新標桿。
近幾年,隨著本地游、周邊游逐漸興起,這讓城市郊區(qū)酒店民宿行業(yè)大為受益。2023年11月28日至30日,由螞蟻公益基金會、洲際酒店集團聯(lián)合舉辦的首期“數(shù)字木蘭”民宿管家研學(xué)營在蘭州開班。來自臨夏、隴南、甘南、平?jīng)?、張掖等?5名鄉(xiāng)村民宿管家系統(tǒng)提升對客服務(wù)、酒店管理等綜合技能。
除了高端的民宿,政協(xié)委員在調(diào)研時發(fā)現(xiàn),更多民宿依然存在經(jīng)營管理簡單粗放,基礎(chǔ)設(shè)施及配套服務(wù)不完善,有的民宿周圍環(huán)境較差,農(nóng)耕體驗要素挖掘不夠,缺乏文創(chuàng)產(chǎn)品伴手禮,食材供給種類不多,養(yǎng)生美食吸引力不夠,差異化旅游服務(wù)和高端化、定制化旅游產(chǎn)品缺乏,管理、服務(wù)、宣傳等方面的專業(yè)知識和技能較弱等現(xiàn)實問題。
市政協(xié)委員張云梅建議,未來民宿發(fā)展要重視周邊游需求,拓展目的游,深度挖掘本地文化,比如山文化、水文化、鄉(xiāng)村文化、茶文化等等,同時民宿發(fā)展要與新時代鄉(xiāng)村發(fā)展實際結(jié)合,在民宿設(shè)計、建設(shè)及配套產(chǎn)品打造過程中加以體現(xiàn),要主動融入鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)新產(chǎn)品專題線路,讓游客留得下、玩得歡,讓游客體驗微度假,擁抱“家門口的風(fēng)景”。同時編制“智慧鄉(xiāng)村民宿旅游”電子地圖,并通過微博、微信等多種方式進行推廣,用數(shù)字化、智能化提升游客體驗。
蘭州日報社全媒體記者 譙喜龍 通訊員 陳熙強
責(zé)任編輯:王旭偉
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