七月盛夏，在快樂的暑假里孩子們走出校園，走進生活，感受身邊非遺項目文化魅力，與非遺項目來一場仲夏之約。近日，蘭州市少年宮組織50名小學員在牛肉面培訓學校進行了一場與蘭州牛肉面有關的研學活動。

從穿衣戴帽開始，小學員們秒變小廚師，他們認真聆聽著牛肉面專業(yè)老師講述牛肉面的故事，并親自動手體驗了一把拉面的感覺。每一項內(nèi)容都帶給孩子們?nèi)碌捏w驗，讓他們感到無比的新鮮。孩子們通過和面、溜條、拉面等牛肉面制作技巧體驗著失敗、成功，也感受到了小小一碗牛肉面制作的不易，更加從視覺、味覺、抻拉制作等各方面感受蘭州牛肉面奇妙的美味。如此“非遺研學活動”讓孩子們更加直觀、全方位地了解蘭州牛肉面文化。

□蘭州日報社全媒體記者 肖潔 攝