西固區(qū)加強冷鏈食品安全監(jiān)管
9月17日,記者從西固區(qū)市場監(jiān)管局了解到,該局全力做好食品安全監(jiān)管和常態(tài)化疫情防控工作,加強進口冷鏈食品安全管控,強化“人物同防”措施,切實保障群眾飲食安全。
針對中秋、國慶節(jié)前市場,該局組織70余家冷鏈食品生產經營單位進行集體約談,要求進口冷鏈食品、環(huán)境做到批批檢,進口冷鏈食品從業(yè)人員每周進行2次核酸檢測,凡未按要求進行核酸檢測的人員,一律不得從事進口冷鏈食品相關崗位工作;凡購進進口冷鏈食品的市場經營主體,必須在食品預計到達24小時前落實“雙報備”機制,取得《蘭州市進口冷鏈食品監(jiān)管總倉出庫證明》并附二維碼后方可出倉上市銷售,銷售的進口冷鏈食品信息需在“甘肅省食品安全信息平臺”進行錄入,并做好進口冷鏈食品進貨查驗臺賬和銷貨臺賬記錄,確保銷售、加工、使用的進口冷鏈食品來源可溯,流向可查。
同時,西固區(qū)市場監(jiān)管部門對轄區(qū)市場、超市、冷鏈倉儲企業(yè)、食品生產加工、餐飲單位落實進入人員佩戴口罩、測體溫、“二碼查驗”等疫情防控措施情況進行檢查指導,并對38家銷售、使用、生產加工進口冷鏈食品的單位開展專項整治;對銷售進口冷鏈食品的冷庫重點查看是否設立進口冷鏈食品專庫、實施專用通道進貨、電子追溯平臺是否錄入使用;對零售商戶進口冷鏈食品查看是否落實專區(qū)存放、專區(qū)銷售并公示相關資質。
蘭州日報社全媒體首席記者 陳瑋
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