近日，西固區(qū)市場監(jiān)督管理局達川市場監(jiān)管所開展“農村校園食品安全專項整治行動”，對轄區(qū)達川中心幼兒園、達川中心學校開展食品安全專項檢查。執(zhí)法人員要求學校食堂應建立嚴格的采購制度，確保所采購的食品來自正規(guī)渠道，餐具及時清洗、做好定期消毒，嚴禁生熟食品混放。要指定專人負責每日在食品原料進出庫、粗加工、烹飪、備餐、售飯等環(huán)節(jié)進行全程檢視，確保有效防控有害生物污染食品加工，引導廣大師生“珍惜糧食、反對浪費、健康無憂、從我做起”。

蘭州日報社全媒體記者 袁文波

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