老年助餐服務(wù)既是老年人關(guān)心的“關(guān)鍵小事”，也是關(guān)乎千家萬戶的“民生大事”。當下有許多老年人在“吃”上存在困難，面對意外受傷、消化能力差、營養(yǎng)流失等問題，老年群體對飲食最為突出的需求其實是營養(yǎng)、方便、省心。近期，西固區(qū)先鋒路街道幸福社區(qū)以需求為導(dǎo)向，提升改造500平方米的助老食堂，為老年人全方位提供實惠豐富的助餐服務(wù)，并持續(xù)擴大服務(wù)半徑，專屬定制的營養(yǎng)菜肴也能更好地觸達老年群體“家門口”，讓老人在家門口享受幸福“食”光。

每日高峰200余人就餐

幸福社區(qū)食堂自2016年運營以來，為轄區(qū)居民提供了方便的用餐服務(wù)，但隨著時代的發(fā)展和居民生活品質(zhì)的提升，原有的環(huán)境已顯露出諸多不足，無論是硬件設(shè)施還是空間布局都亟待改善。幸福社區(qū)食堂積極響應(yīng)居民需求，進行了全面裝修升級改造，引入第三方公司運營，面向轄區(qū)全齡人群開放。食堂采用“公益+低償+市場”的運營模式，分中晚兩餐，一周菜品每天不重樣，針對不同人群的需求，推出特色精品菜。60歲以上老年人、退役軍人等特殊群體可以享受菜品敬老價優(yōu)惠，已辦卡享受優(yōu)惠服務(wù)的老年人達260余人。目前社區(qū)食堂服務(wù)范圍已輻射周邊20余個小區(qū)1萬余人，每日高峰就餐人群達到200余人。

為拓展惠民便民利民覆蓋面，幸福食堂增設(shè)“幸福苑”個性化服務(wù)，提供“文藝團隊聚餐”“老人壽宴”“退役軍人活動”“節(jié)日家庭聚會”等特色服務(wù)，結(jié)合不同人群需求，推出堂食就餐、規(guī)模配送、送餐入戶服務(wù)等，拓展社交新空間。制度模式的創(chuàng)新，不僅體現(xiàn)城市溫度，也彰顯城市品質(zhì)，讓社區(qū)發(fā)展也有了“更多可能”。

“家門口這家助老食堂，菜譜日日換，菜品豐富，少油少鹽，葷素搭配，經(jīng)濟實惠，政府管理，我們更放心。”幸福小區(qū)70歲的王先生是助老食堂的?？停瑢τ谏鐓^(qū)提供的這項為老服務(wù)，老人表示很實際也很貼心。

老年人和年輕人成了“飯搭子”

記者注意到，幸福社區(qū)食堂就餐人群中不乏年輕面孔，餐廳一方面要保持老年食堂的公益屬性，另一方面為了可持續(xù)運營，還要實現(xiàn)從“老齡”到“全齡”的跨越。在滿足老年人就餐需求的前提下采取錯峰就餐，為社區(qū)居民、周邊就業(yè)人群等提供餐食，在這里，老年人和年輕人也成了“飯搭子”。

“老年助餐工作是關(guān)乎老年人福祉的重要民生工程，需要政府、社會各界的共同努力?！毙腋Ｉ鐓^(qū)負責(zé)人瞿瑛說，接下來，幸福社區(qū)食堂將通過提升供餐質(zhì)量、優(yōu)化配送服務(wù)、拓展資金來源、強化專業(yè)管理、創(chuàng)新服務(wù)模式和鼓勵社會參與等措施，更好地滿足老年人需求，不斷提高老年人的幸福感、獲得感。

蘭州日報社全媒體記者 滕效宏 文/圖

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