近日，廣東省消委會發(fā)布通報稱，通過對餐飲外賣平臺和商家的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，仍有87個商家存在起送價過高、設(shè)置“單點不送”等涉嫌誘導(dǎo)超量點餐問題。對此，廣東省消委會提醒消費者，發(fā)現(xiàn)相關(guān)問題可舉報。

近年來，隨著我國網(wǎng)絡(luò)餐飲市場規(guī)模不斷擴大，“叫外賣”已經(jīng)成為很多人特別是年輕人的就餐方式。有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，截至2022年12月，我國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達5.21億。但與此同時，不少消費者在點外賣時也經(jīng)常遭遇想吃的商家起送價過高，或“單點不送”的限制。只想點杯咖啡，發(fā)現(xiàn)不夠起送價，只好點一些不想要的食品，吃了難受、扔掉可惜……而之所以會出現(xiàn)這樣的原因，是因為外賣平臺為了達到平均單價和運營成本的考慮，在訂單中設(shè)置了一些門檻，讓消費者需要支付更多的金額才能享受送餐服務(wù)。有些餐品的利潤較低，單獨購買不符合利潤要求，因此平臺不得不加入門檻，以彌補成本和利潤之間的差距。此外，在市場競爭中，平臺總是在尋找著自身的利益點，以提高其盈利能力。

客觀地講，商家總不能“賠本賺吆喝”，設(shè)立一定的起送門檻也有存在的意義。但是，怕就怕在這個起送額度不夠合理。起送門檻、滿減折扣、外賣紅包……如今，外賣平臺商家推出了五花八門的活動，意圖讓消費者“越湊單越省錢”，種種活動都在無形中加劇了食品浪費。這種浪費有多大，清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、美團“青山計劃”前不久聯(lián)合發(fā)布的《中國餐飲行業(yè)減少食物浪費路徑量化評估研究報告》顯示，在覆蓋全國29個省份，1142人次外賣就餐人數(shù)的調(diào)研結(jié)果中，每位外賣用餐顧客平均每餐浪費一兩多（57.5克）。浪費量占總廚余垃圾產(chǎn)生量的52.2%。

有人說，最低消費就是最大的浪費。的確，外賣平臺設(shè)置“起送價”，強制消費者消費超出其實際需要的餐飲，既侵害了消費者的自主選擇權(quán)、公平交易權(quán)，涉嫌強制消費，又違背了綠色消費、“光盤行動”等消費理念，必須加以制止。我國《消費者權(quán)益保護法》明確規(guī)定，消費者享有公平交易的權(quán)利，其中就包括質(zhì)量保障、價格合理和計量正確?！斗词称防速M法》也明確要求餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)引導(dǎo)消費者按需適量點餐，網(wǎng)絡(luò)訂餐單位設(shè)置起送價，應(yīng)在核算經(jīng)營成本的基礎(chǔ)上把握合理區(qū)間，尊重消費者自主合理點餐的權(quán)利。

今年六月，市場監(jiān)管總局、商務(wù)部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺引領(lǐng)帶動作用有效防范外賣食品浪費的指導(dǎo)意見》指出，網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺要科學(xué)設(shè)置起送價格、滿減促銷規(guī)則，探索根據(jù)商戶經(jīng)營規(guī)模、餐品檔次、訂餐距離的不同，引導(dǎo)平臺內(nèi)商戶合理設(shè)置餐品起送價格。優(yōu)化滿減湊單機制，不將主食納入滿減優(yōu)惠展示范圍，最大限度避免食品浪費。

如何在保障商家正常利益的前提下，減少消費者不合理的餐飲支出。不是簡單的宣傳宣傳就行了，而是要把節(jié)約理念貫徹在網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺的規(guī)則、獎勵機制、傭金收取等方方面面，從而真正形成合理點餐、防止浪費的良好風(fēng)氣。

小馬飛刀

責(zé)任編輯：王旭偉