寒冬時(shí)節(jié)，在甘肅康源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司的玻璃連棟溫室里，小油菜、奶油生菜、苦苣、香菜等各種水培菜長勢喜人，48歲的張紅玲穿梭其中，不時(shí)看看管道有無堵塞，偶爾摘掉一片黃葉。種了半輩子蔬菜，習(xí)慣了面朝黃土背朝天，晴天一身土、雨天一身泥；直到來到康源，才發(fā)現(xiàn)菜農(nóng)也可以不經(jīng)風(fēng)吹日曬，不用晴天土雨天泥。當(dāng)天，室外滴水成冰，連棟溫室里是20度的恒溫，5000平方米的面積，因?yàn)槿坎捎米詣?dòng)化，日常維護(hù)只需要兩個(gè)人。

這只是榆中蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。榆中是全國無公害蔬菜生產(chǎn)示范基地和蔬菜重點(diǎn)生產(chǎn)區(qū)域，也是蘭州高原夏菜的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)。蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為榆中農(nóng)民脫貧致富增收的支柱產(chǎn)業(yè)，在脫貧攻堅(jiān)工作中，起到重要的支撐作用。目前，全縣有6萬多農(nóng)戶24萬人參與蔬菜產(chǎn)業(yè)，蔬菜種植對全縣農(nóng)民人均收入的貢獻(xiàn)率達(dá)到40%以上，在促進(jìn)農(nóng)民增收方面發(fā)揮了積極的作用。

集團(tuán)連市場建基地帶農(nóng)戶

在甘肅康源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司的扶貧車間里，十多位女工正在包裝各類蔬菜，辣椒、黃瓜、芹菜等經(jīng)她們的手分揀、包裝、稱重后，將成為精品菜運(yùn)送到各大超市，“走”上市民餐桌。32歲的李紅在這里已工作2年多，每天6點(diǎn)起床送孩子上學(xué)后，便來到車間開始一天的工作，平均每天完成1000份菜品的包裝，一個(gè)月下來有4000多元的收入。“以前在餐廳打工每個(gè)月只有2000多元的收入，現(xiàn)在收入比以前多了一倍，而且離家近，能照顧上孩子。”隨著收入增加，李紅和丈夫翻修了房子，并把自行車換成了電動(dòng)車，接送孩子更方便。

在康源公司5000平方米的玻璃連棟溫室里，一排排的綠色蔬菜讓冬天呈現(xiàn)出春天般的盎然生機(jī)。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說：“過去在田間種植綠菜，從播種到采摘需要大量的人工，現(xiàn)在通過科學(xué)技術(shù)栽培、實(shí)時(shí)監(jiān)控調(diào)試，只要兩個(gè)人就可實(shí)現(xiàn)水培菜批量種植?！庇浾咦⒁獾剑谶@些生長茂盛的蔬菜根部，每一排架子上每隔15厘米有一個(gè)約5厘米的小孔，水培菜的根部就栽在其中，架子下端連接管道。在溫室中央不足10平方米的機(jī)組是這座溫室的“智慧大腦”，工作人員對水質(zhì)進(jìn)行酸堿度平衡調(diào)試后，通過管道每隔5—10分鐘自動(dòng)澆一次水，約25天即可實(shí)現(xiàn)從種植到采摘，大大縮短了種植周期。現(xiàn)在，這種水培菜也被發(fā)展為陽臺(tái)菜園，被一些家庭引種，自給自足。

榆中縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任滕輝介紹，近幾年榆中緊緊圍繞帶動(dòng)農(nóng)戶參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大力推廣康源公司“集團(tuán)連市場建基地帶農(nóng)戶”的帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，穩(wěn)步推進(jìn)粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”蘭州高原夏菜榆中專供基地建設(shè)，輻射帶動(dòng)清水驛、甘草店、高崖、龍泉等川東鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶種植高原夏菜，解決產(chǎn)銷矛盾，提高群眾收益，形成高原夏菜產(chǎn)業(yè)“穩(wěn)中東擴(kuò)”良好發(fā)展局勢。近年來已累計(jì)引進(jìn)試驗(yàn)新品種2600多個(gè)，成功培育暢銷蔬菜10多個(gè)種類、200多個(gè)品種，使全縣蔬菜良種率達(dá)99%以上。每年發(fā)展訂單種植2.5萬畝，協(xié)議銷售額達(dá)到4億元以上，銷往全國的60多個(gè)城市的80多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。

全國“北菜南運(yùn)”“西菜東調(diào)”主要基地

“榆中是全國無公害蔬菜生產(chǎn)示范基地縣和蔬菜重點(diǎn)生產(chǎn)區(qū)域，是甘肅省重要的蔬菜生產(chǎn)銷售大縣，也是蘭州高原夏菜的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)，主要品種為菜花、散花菜、西蘭花、甘藍(lán)、筍子、芹菜、大白菜、娃娃菜、芥藍(lán)、胡蘿卜、百合等30多個(gè)蔬菜品種?！庇苤锌h副縣長廖世忠介紹說，近年來，榆中縣緊緊依托資源和區(qū)位優(yōu)勢，堅(jiān)持“擴(kuò)面增收、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、品牌增效、保障質(zhì)量”的基本思路，圍繞“好中優(yōu)”“特中特”“獨(dú)一份”“錯(cuò)峰頭”的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，全面提高無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)水平，強(qiáng)化蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)管，積極培育產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，使榆中縣成為全國“北菜南運(yùn)”“西菜東調(diào)”主要基地之一。2019年蔬菜種植面積達(dá)30.5萬畝，總產(chǎn)量64萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值11.8億元。2020年蔬菜種植面積達(dá)33萬畝，總產(chǎn)量75萬噸，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值14億元。蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為榆中縣地方優(yōu)勢特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和廣大農(nóng)民致富增收的主渠道，發(fā)展勢頭良好，前景廣闊。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，榆中現(xiàn)有蔬菜保鮮庫43家770間，總庫容量近13萬噸，總資產(chǎn)3億多元，在定遠(yuǎn)鎮(zhèn)至蔣家營村4公里內(nèi)，就聚集了18家蔬菜保鮮庫，其中萬噸以上的有8家，形成了全省“北菜南運(yùn)、西菜東調(diào)”最大的產(chǎn)地型蔬菜集散中心。年外銷蔬菜130萬噸，其中銷售本縣蔬菜80多萬噸，銷售周邊地區(qū)蔬菜50多萬噸。90%的產(chǎn)品銷往廣州、深圳、福州、杭州、上海等東南沿海地區(qū)，10%的蔬菜產(chǎn)品出口日本、馬來西亞、新加坡等東南亞國家和我國香港、臺(tái)灣地區(qū)。全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，還帶動(dòng)了包裝、運(yùn)輸、餐飲、勞務(wù)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的興起與發(fā)展，每年安排轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力2萬多人，這些產(chǎn)業(yè)年增加產(chǎn)值22億多元。

榆中農(nóng)民四成收入來自蔬菜種植

“高原夏菜產(chǎn)業(yè)已成為我縣農(nóng)民脫貧致富增收的支柱產(chǎn)業(yè)，在脫貧攻堅(jiān)工作中，起到重要的支撐作用。目前，全縣有6萬多農(nóng)戶24萬人參與蔬菜產(chǎn)業(yè)，蔬菜種植對全縣農(nóng)民人均收入的貢獻(xiàn)率達(dá)到40%以上，每年高原夏菜收購、加工、冷藏、物流等服務(wù)業(yè)穩(wěn)定帶動(dòng)2.3萬人務(wù)工就業(yè)，創(chuàng)造收入4.6億元以上，在促進(jìn)農(nóng)民增收方面發(fā)揮了積極的作用?！庇苤锌h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長魏小軍介紹說，為加快推動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施，榆中縣確定了“堅(jiān)持不同區(qū)域不同產(chǎn)業(yè)方向，把產(chǎn)業(yè)發(fā)展推起來；堅(jiān)持通過組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，把產(chǎn)業(yè)發(fā)展強(qiáng)起來；堅(jiān)持通過建立質(zhì)量興農(nóng)云平臺(tái)，把產(chǎn)品質(zhì)量管起來；堅(jiān)持按照‘四有三能’標(biāo)準(zhǔn)培育龍頭企業(yè)，把貧困戶連起來；堅(jiān)持建設(shè)產(chǎn)銷專供基地，把農(nóng)產(chǎn)品銷售推出去”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，加快提升產(chǎn)業(yè)水平，夯實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，實(shí)施產(chǎn)業(yè)支持基礎(chǔ)和保障貧困戶持續(xù)增收致富。

為了整合企業(yè)資源，增強(qiáng)競爭力，實(shí)現(xiàn)與終端市場的直接對接，榆中組建成立了“蘭州高原夏菜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)公司”，注冊了“蘭州高原夏菜”商標(biāo)，外銷蔬菜包裝統(tǒng)一打出了“蘭州高原夏菜”標(biāo)識(shí)。積極打造特色“甘味”農(nóng)產(chǎn)品，累計(jì)認(rèn)證“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品201個(gè)，其中綠色食品105個(gè)，“榆中蓮花菜”“榆中菜花”“榆中大白菜”3個(gè)品種榮獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證。先后成功創(chuàng)建了中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、全國特色高原夏菜知名品牌示范區(qū)、國家級(jí)出口蔬菜質(zhì)量安全示范區(qū)、中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，“甘味”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，是全省第一批省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、省級(jí)農(nóng)業(yè)科技示范園、全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范縣，高原夏菜已成為蘭州市的一張響亮城市名片。

未來榆中縣將圍繞推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展和實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略要求，全力培育高原夏菜專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)和建設(shè)網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，持續(xù)擴(kuò)大市場份額、增加農(nóng)民收入。緊盯南方市場夏季“伏旱期”葉類蔬菜生產(chǎn)空當(dāng)，大力發(fā)展適銷對路的葉類菜新特品種，確保種得好、銷得出、效益好。堅(jiān)持以粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程蘭州高原夏菜榆中專供基地建設(shè)為切入點(diǎn)和突破口，全面推廣“集團(tuán)連市場建基地帶農(nóng)戶”等帶動(dòng)發(fā)展模式，力爭兩年內(nèi)增加蔬菜種植面積5萬畝，將榆中川東地區(qū)打造成為高原夏菜產(chǎn)業(yè)崛起新高地，持續(xù)助推全縣農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村繁榮和農(nóng)民增收。

蘭州日報(bào)社全媒體記者 劉蔚霞 李莉 文/圖