寒冬時節(jié)，在甘肅康源現(xiàn)代農業(yè)有限公司的玻璃連棟溫室里，小油菜、奶油生菜、苦苣、香菜等各種水培菜長勢喜人，48歲的張紅玲穿梭其中，不時看看管道有無堵塞，偶爾摘掉一片黃葉。種了半輩子蔬菜，習慣了面朝黃土背朝天，晴天一身土、雨天一身泥；直到來到康源，才發(fā)現(xiàn)菜農也可以不經風吹日曬，不用晴天土雨天泥。當天，室外滴水成冰，連棟溫室里是20度的恒溫，5000平方米的面積，因為全部采用自動化，日常維護只需要兩個人。

這只是榆中蔬菜產業(yè)發(fā)展的一個縮影。榆中是全國無公害蔬菜生產示范基地和蔬菜重點生產區(qū)域，也是蘭州高原夏菜的發(fā)源地和主產區(qū)。蔬菜產業(yè)已成為榆中農民脫貧致富增收的支柱產業(yè)，在脫貧攻堅工作中，起到重要的支撐作用。目前，全縣有6萬多農戶24萬人參與蔬菜產業(yè)，蔬菜種植對全縣農民人均收入的貢獻率達到40%以上，在促進農民增收方面發(fā)揮了積極的作用。

集團連市場建基地帶農戶

在甘肅康源現(xiàn)代農業(yè)有限公司的扶貧車間里，十多位女工正在包裝各類蔬菜，辣椒、黃瓜、芹菜等經她們的手分揀、包裝、稱重后，將成為精品菜運送到各大超市，“走”上市民餐桌。32歲的李紅在這里已工作2年多，每天6點起床送孩子上學后，便來到車間開始一天的工作，平均每天完成1000份菜品的包裝，一個月下來有4000多元的收入?！耙郧霸诓蛷d打工每個月只有2000多元的收入，現(xiàn)在收入比以前多了一倍，而且離家近，能照顧上孩子?！彪S著收入增加，李紅和丈夫翻修了房子，并把自行車換成了電動車，接送孩子更方便。

在康源公司5000平方米的玻璃連棟溫室里，一排排的綠色蔬菜讓冬天呈現(xiàn)出春天般的盎然生機。相關負責人介紹說：“過去在田間種植綠菜，從播種到采摘需要大量的人工，現(xiàn)在通過科學技術栽培、實時監(jiān)控調試，只要兩個人就可實現(xiàn)水培菜批量種植?！庇浾咦⒁獾剑谶@些生長茂盛的蔬菜根部，每一排架子上每隔15厘米有一個約5厘米的小孔，水培菜的根部就栽在其中，架子下端連接管道。在溫室中央不足10平方米的機組是這座溫室的“智慧大腦”，工作人員對水質進行酸堿度平衡調試后，通過管道每隔5—10分鐘自動澆一次水，約25天即可實現(xiàn)從種植到采摘，大大縮短了種植周期。現(xiàn)在，這種水培菜也被發(fā)展為陽臺菜園，被一些家庭引種，自給自足。

榆中縣蔬菜產業(yè)發(fā)展中心主任滕輝介紹，近幾年榆中緊緊圍繞帶動農戶參與產業(yè)發(fā)展，大力推廣康源公司“集團連市場建基地帶農戶”的帶動產業(yè)發(fā)展模式，穩(wěn)步推進粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”蘭州高原夏菜榆中專供基地建設，輻射帶動清水驛、甘草店、高崖、龍泉等川東鄉(xiāng)鎮(zhèn)農戶種植高原夏菜，解決產銷矛盾，提高群眾收益，形成高原夏菜產業(yè)“穩(wěn)中東擴”良好發(fā)展局勢。近年來已累計引進試驗新品種2600多個，成功培育暢銷蔬菜10多個種類、200多個品種，使全縣蔬菜良種率達99%以上。每年發(fā)展訂單種植2.5萬畝，協(xié)議銷售額達到4億元以上，銷往全國的60多個城市的80多個農產品批發(fā)市場。

全國“北菜南運”“西菜東調”主要基地

“榆中是全國無公害蔬菜生產示范基地縣和蔬菜重點生產區(qū)域，是甘肅省重要的蔬菜生產銷售大縣，也是蘭州高原夏菜的發(fā)源地和主產區(qū)，主要品種為菜花、散花菜、西蘭花、甘藍、筍子、芹菜、大白菜、娃娃菜、芥藍、胡蘿卜、百合等30多個蔬菜品種。”榆中縣副縣長廖世忠介紹說，近年來，榆中縣緊緊依托資源和區(qū)位優(yōu)勢，堅持“擴面增收、標準生產、品牌增效、保障質量”的基本思路，圍繞“好中優(yōu)”“特中特”“獨一份”“錯峰頭”的特色產業(yè)發(fā)展要求，全面提高無公害蔬菜標準化生產技術水平，強化蔬菜質量安全監(jiān)管，積極培育產業(yè)化龍頭企業(yè)，使榆中縣成為全國“北菜南運”“西菜東調”主要基地之一。2019年蔬菜種植面積達30.5萬畝，總產量64萬噸，實現(xiàn)產值11.8億元。2020年蔬菜種植面積達33萬畝，總產量75萬噸，預計實現(xiàn)產值14億元。蔬菜產業(yè)已成為榆中縣地方優(yōu)勢特色主導產業(yè)和廣大農民致富增收的主渠道，發(fā)展勢頭良好，前景廣闊。

據(jù)統(tǒng)計，榆中現(xiàn)有蔬菜保鮮庫43家770間，總庫容量近13萬噸，總資產3億多元，在定遠鎮(zhèn)至蔣家營村4公里內，就聚集了18家蔬菜保鮮庫，其中萬噸以上的有8家，形成了全省“北菜南運、西菜東調”最大的產地型蔬菜集散中心。年外銷蔬菜130萬噸，其中銷售本縣蔬菜80多萬噸，銷售周邊地區(qū)蔬菜50多萬噸。90%的產品銷往廣州、深圳、福州、杭州、上海等東南沿海地區(qū)，10%的蔬菜產品出口日本、馬來西亞、新加坡等東南亞國家和我國香港、臺灣地區(qū)。全縣蔬菜產業(yè)的快速發(fā)展，還帶動了包裝、運輸、餐飲、勞務等相關產業(yè)的興起與發(fā)展，每年安排轉移農村剩余勞動力2萬多人，這些產業(yè)年增加產值22億多元。

榆中農民四成收入來自蔬菜種植

“高原夏菜產業(yè)已成為我縣農民脫貧致富增收的支柱產業(yè)，在脫貧攻堅工作中，起到重要的支撐作用。目前，全縣有6萬多農戶24萬人參與蔬菜產業(yè)，蔬菜種植對全縣農民人均收入的貢獻率達到40%以上，每年高原夏菜收購、加工、冷藏、物流等服務業(yè)穩(wěn)定帶動2.3萬人務工就業(yè)，創(chuàng)造收入4.6億元以上，在促進農民增收方面發(fā)揮了積極的作用?！庇苤锌h農業(yè)農村局副局長魏小軍介紹說，為加快推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施，榆中縣確定了“堅持不同區(qū)域不同產業(yè)方向，把產業(yè)發(fā)展推起來；堅持通過組建產業(yè)聯(lián)盟，把產業(yè)發(fā)展強起來；堅持通過建立質量興農云平臺，把產品質量管起來；堅持按照‘四有三能’標準培育龍頭企業(yè)，把貧困戶連起來；堅持建設產銷專供基地，把農產品銷售推出去”的產業(yè)發(fā)展思路，加快提升產業(yè)水平，夯實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，實施產業(yè)支持基礎和保障貧困戶持續(xù)增收致富。

為了整合企業(yè)資源，增強競爭力，實現(xiàn)與終端市場的直接對接，榆中組建成立了“蘭州高原夏菜產業(yè)集團公司”，注冊了“蘭州高原夏菜”商標，外銷蔬菜包裝統(tǒng)一打出了“蘭州高原夏菜”標識。積極打造特色“甘味”農產品，累計認證“三品一標”農產品201個，其中綠色食品105個，“榆中蓮花菜”“榆中菜花”“榆中大白菜”3個品種榮獲國家地理標志產品認證。先后成功創(chuàng)建了中國特色農產品優(yōu)勢區(qū)、全國特色高原夏菜知名品牌示范區(qū)、國家級出口蔬菜質量安全示范區(qū)、中國特色農產品優(yōu)勢區(qū)，“甘味”農產品區(qū)域公用品牌，是全省第一批省級現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)、省級農業(yè)科技示范園、全省農產品質量安全示范縣，高原夏菜已成為蘭州市的一張響亮城市名片。

未來榆中縣將圍繞推動農業(yè)農村優(yōu)先發(fā)展和實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略要求，全力培育高原夏菜專業(yè)營銷團隊和建設網絡銷售平臺，持續(xù)擴大市場份額、增加農民收入。緊盯南方市場夏季“伏旱期”葉類蔬菜生產空當，大力發(fā)展適銷對路的葉類菜新特品種，確保種得好、銷得出、效益好。堅持以粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程蘭州高原夏菜榆中專供基地建設為切入點和突破口，全面推廣“集團連市場建基地帶農戶”等帶動發(fā)展模式，力爭兩年內增加蔬菜種植面積5萬畝，將榆中川東地區(qū)打造成為高原夏菜產業(yè)崛起新高地，持續(xù)助推全縣農業(yè)發(fā)展、農村繁榮和農民增收。

蘭州日報社全媒體記者 劉蔚霞 李莉 文/圖