10月18日，位于馬啣山腳下的馬坡村一片五彩斑瀾的景象：百合正值秋收生產，村民顏為杰一家忙碌起來了，大家紛紛拿起鋤頭采挖百合。據悉，今年馬坡鄉(xiāng)共種植百合0.51萬畝，目前已進入采挖期。

由于人手不夠，又需要在下雪前將百合都挖出來。剛剛過去的周末，顏為杰老兩口叫來了在外務工的兒子、兒媳，還叫了鄰居來幫忙，十幾個人忙得熱火朝天。大兒子將百合從地里翻出來，后面的婦女進行篩選，把百合整理好去掉泥土。老人們一邊挖百合，一邊還不忘把百合的莖桿捋好收起來，可以做柴燒。

“這片百合長了4年，是我們老兩口的心血。”顏為杰老人看著百合欣慰地說著。記者在榆中縣馬坡鄉(xiāng)看到，當前各村都開始大面積開挖百合。

據介紹，馬坡鄉(xiāng)位于榆中西南部高寒二陰山區(qū)，平均海拔2500米，年平均氣溫3.2℃，降雨量550毫米，無霜期184天，是種植百合的絕佳選擇。由于海拔高，年平均氣溫低，這里種植的百合生長周期長，營養(yǎng)積累多，色白如玉，馨香味醇。

百合潤燥去火，補胃健脾，馬坡鄉(xiāng)得天獨厚的自然環(huán)境所孕育的百合，不論是食之藥之，都乃上乘佳品。據悉，2021年馬坡鄉(xiāng)共種植百合0.51萬畝。當前正值百合采收旺季，馬坡鄉(xiāng)將持續(xù)指導組建、修整合作社、家庭農場等新型經營主體，應用現代化信息技術，提升百合產品附加值和市場競爭力，努力使百合銷售實現從傳統(tǒng)的運營模式逐步走向期貨與現貨交易的大舞臺，推動百合產業(yè)進一步健康有序發(fā)展。

蘭州日報社全媒體首席記者 楊貴智 通訊員 張 文