在千溝萬壑的黃土高原之上，北緯35度附近，一條綠中透紅的彩色飄帶結(jié)出了累累碩果——這一區(qū)域四季分明、土層深厚、海拔高、光照足、溫差大、病害少，獨特的光、熱、水、土條件，讓蘋果充分著色并積累糖分，成為全國蘋果最佳適生區(qū)之一。

借助這一地理氣候優(yōu)勢，甘肅著力打造西部寒旱農(nóng)業(yè)蘋果優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)：平?jīng)?、慶陽兩地出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)紅富士，天水、隴南兩地產(chǎn)出的“元帥系”，暢銷全國市場；“靜寧蘋果”“天水花?！薄皯c陽蘋果”等多個區(qū)域品牌，享譽(yù)國內(nèi)外。

一顆顆脆甜可口、汁水飽滿的蘋果，正譜寫著富民興隴的新傳奇。

打造“蘋果帶”，鋪平致富路

以前，果園在村中；如今，村在果園里。走進(jìn)平?jīng)鍪徐o寧縣，就仿佛走進(jìn)了一個大蘋果園。

從20世紀(jì)80年代初開始，靜寧農(nóng)民就開始嘗試種植蘋果。從最初自發(fā)的零星栽植到政府引導(dǎo)的規(guī)?；N植，從粗放的“靠天收”到精細(xì)的“拼技術(shù)”，蘋果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為帶農(nóng)致富的首位產(chǎn)業(yè)、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)。

在靜寧縣威戎鎮(zhèn)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)甘肅德美地緣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)的2600畝矮化密植蘋果種植基地，一眼望不到邊?！盎夭捎脟H最先進(jìn)的現(xiàn)代矮砧密植栽植模式，果樹間距小、密度大，輔助采用行間種草、立架栽培、機(jī)械化作業(yè)等智能管理措施，大大提高了生產(chǎn)效率和果品質(zhì)量?！痹撈髽I(yè)副總經(jīng)理郭雙子介紹，基地已實現(xiàn)當(dāng)年栽種、兩年量產(chǎn)、三年豐產(chǎn)的目標(biāo)。

慶陽市也大力推廣旱地矮化密植高效栽培技術(shù)，由原來喬化稀植大樹冠逐步轉(zhuǎn)為矮化密植小樹冠，通過緊湊的樹冠和密集的種植方式，使得單位面積的果樹數(shù)量增加。矮化密植后的果樹早成花、早結(jié)果、早見效，每畝地可實現(xiàn)增產(chǎn)30%左右。

天水市是花牛蘋果的故鄉(xiāng)。在麥積區(qū)南山花牛蘋果基地，一排排果樹整齊劃一，樹下鋪設(shè)著智能滴灌系統(tǒng)，土壤濕度、養(yǎng)分含量等數(shù)據(jù)實時顯示在智慧農(nóng)業(yè)大屏上。這得益于天水市將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)智能管理系統(tǒng)引入果園。果農(nóng)們只需輕觸鼠標(biāo)，便能根據(jù)提示進(jìn)行精準(zhǔn)施肥、灌溉和病蟲害防治，實現(xiàn)了果園管理的精細(xì)化與智能化。

近年來，甘肅不斷加大蘋果布局結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化力度，走出了一條區(qū)域化布局、集約化經(jīng)營、高效化發(fā)展的路子，培育形成了3個蘋果優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)和22個蘋果生產(chǎn)重點縣。去年，蘋果生產(chǎn)重點縣農(nóng)民人均蘋果產(chǎn)業(yè)收入超5000元，占當(dāng)年農(nóng)民人均可支配收入近40%，蘋果成了名副其實的“致富果”。

培育“蘋果芯”，拓展產(chǎn)業(yè)鏈

走進(jìn)慶陽市鎮(zhèn)原縣太平鎮(zhèn)一家企業(yè)的蘋果苗木繁育基地，各種品種的蘋果苗木整齊排列，技術(shù)人員正精心挑選優(yōu)質(zhì)苗木，進(jìn)行砧木與品種脫毒?！拔覀兠磕昕晒?yīng)優(yōu)質(zhì)苗木80萬株以上，不僅供應(yīng)本地市場，還賣到外地。”企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹。

慶陽市通過引進(jìn)、合作、自主研發(fā)，已建成7處1730畝類似的蘋果苗木繁育基地，培育出了優(yōu)質(zhì)的本土苗木，實現(xiàn)了苗木從“外購”到“外調(diào)”的轉(zhuǎn)變。

與此同時，慶陽市還著力打造具有自主知識產(chǎn)權(quán)的“蘋果芯”。從2012年開始，慶陽市牽手西北農(nóng)林科技大學(xué)，成立慶城縣蘋果試驗示范站，自主研發(fā)出瑞陽、瑞雪、瑞香紅等新品種，成為全國“三瑞”蘋果重點試驗推廣區(qū)。

“僅在我們慶城縣，示范種植瑞陽、瑞雪、瑞香紅等新品種5.7萬畝，占全國總量十分之一。其中瑞雪5.1萬畝，占全國的八分之一，單品規(guī)模與效益領(lǐng)先全國，已構(gòu)建起從品種培育到市場拓展的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式?！睉c城縣委書記杜豐介紹。

靜寧縣在2018年掛牌成立了甘肅省首家蘋果院士工作站，并通過“專家+院校+基地”的聯(lián)動模式，建成靜寧蘋果科技創(chuàng)新館、國家級隴東矮砧蘋果試驗示范中心、蘋果種質(zhì)資源異地保存庫，搭建起完整的品種優(yōu)化技術(shù)支撐體系，先后引進(jìn)名優(yōu)品種49個，精心選育出“靜寧1號”“成紀(jì)1號”兩個具有自主產(chǎn)權(quán)的新優(yōu)品種，降本增效30%以上。

圍繞拉長產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值，甘肅推動一批果品貯藏、加工、營銷、包裝企業(yè)落地生根。目前，全省蘋果貯藏能力達(dá)340萬噸，建成果品產(chǎn)后商品化處理生產(chǎn)線160多條，年處理能力達(dá)150萬噸以上，果汁、果脆、果醋、果酒等多元化加工產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。

叫響“蘋果牌”，織密銷售網(wǎng)

種得好，更要賣得好。連日來，中國第三屆蘋果產(chǎn)銷峰會、2024中國蘋果年會分別在平?jīng)鍪徐o寧縣和慶陽市慶城縣舉行，兩場活動均吸引了國內(nèi)外上千家果品企業(yè)和上萬名客商前來采購，進(jìn)一步打響了甘肅蘋果的品牌。

“‘靜寧蘋果’先后榮獲國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品、中國馳名商標(biāo)等8張國家級名片和‘中華名果’等18項大獎，產(chǎn)地平均銷售價格連續(xù)18年領(lǐng)跑全國，發(fā)布的‘靜寧蘋果’價格指數(shù)成為全國風(fēng)向標(biāo)?！逼?jīng)鍪形瘯浲跣窠榻B。

借助品牌效應(yīng)帶來的熱銷，平?jīng)鍪薪ǔ晒穼I(yè)市場13個，在全國設(shè)立直銷店近百家、農(nóng)超專柜200多家，果品年貯藏能力180萬噸，年加工能力20萬噸，有各類鏈上企業(yè)300多家，遠(yuǎn)銷30多個國家和地區(qū)。

今年9月，兩輛滿載25噸慶陽蘋果的貨車緩緩駛出寧縣和盛工業(yè)園區(qū)，首次出口新加坡，這意味著慶陽蘋果叩開了國際市場的大門。去年，甘肅鮮蘋果出口總量達(dá)15萬噸，蘋果濃縮汁出口3.12萬噸，兩項直接創(chuàng)匯近2億美元，蘋果產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、中亞、歐盟等地區(qū)。

“下一步，我們將按照‘穩(wěn)面積、調(diào)結(jié)構(gòu)、增單產(chǎn)、提質(zhì)效’的發(fā)展思路，進(jìn)一步優(yōu)化區(qū)域布局和品種結(jié)構(gòu)，創(chuàng)建一批在全國有影響力的蘋果產(chǎn)業(yè)大縣、現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)園和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群?！备拭C省經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站負(fù)責(zé)人說。

本報記者 尚杰 王冰雅 本報通訊員 謝璐瑤

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