【據(jù)新華社北京1月15日電】自2008年成交第一單外賣到現(xiàn)在，我國已成為全球第一大外賣市場。中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心數(shù)據(jù)顯示，我國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模已達5.45億人，占網(wǎng)民整體的約五成。這一規(guī)模遠超其他國家。

來自中國飯店協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示：2023年我國餐飲外賣市場規(guī)模約1.2萬億元，占餐飲收入的比重升至22.6%，外賣等線上營銷模式已經(jīng)成為餐飲企業(yè)重要的盈利渠道。

“盡管從誕生之初，外賣的發(fā)展面臨一些問題，但隨著網(wǎng)絡(luò)外賣平臺的壯大和消費者習(xí)慣的改變，外賣不僅是迭代最快的行業(yè)之一，并且不斷催生出新的消費增長點。”中國飯店協(xié)會外賣專業(yè)委員會理事長史曉明說。

以前只是“搬運美味”，現(xiàn)在可以“萬物到家”。依托多元化、智能化配送體系，外賣服務(wù)范圍正逐漸從餐飲擴展至商超、日用、醫(yī)藥等零售品類，變化可謂日新月異。

“外賣不再是單一的餐飲配送服務(wù)，而是發(fā)展成為一個完整的生態(tài)系統(tǒng)，包括餐飲品牌、包材企業(yè)、原材料供應(yīng)商、代運營商、共享出行等多個領(lǐng)域?！笔窌悦髡f。

記者 鄒多為

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