7月15日，甘肅首個(gè)“農(nóng)校對(duì)接”分揀中心在榆中縣揭牌。屆時(shí)，我省在蘭23所高校食堂將于每天早晨8時(shí)之前保質(zhì)保量收到專車配送的優(yōu)質(zhì)食材。

據(jù)了解，自去年我省“農(nóng)校對(duì)接”工作全面開展以來，在蘭23所高校已實(shí)現(xiàn)通過“甘肅農(nóng)資對(duì)接電子平臺(tái)”采購食堂所需原材料，銷售總金額超過4000萬元。這一消費(fèi)扶貧模式將貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品引入高校食堂，既減少了農(nóng)產(chǎn)品流通中間環(huán)節(jié)，又降低了高校采購成本，讓利給了廣大高校學(xué)生，達(dá)到了農(nóng)民增收、學(xué)生受益的雙贏局面。學(xué)校大宗食材原材料采購成本同比降低了20%至30%。

坐落在榆中縣的甘肅“農(nóng)校對(duì)接”分揀中心占地25畝，是集冷凍倉儲(chǔ)、智能管理、冷鏈運(yùn)輸?shù)裙δ苡谝惑w的標(biāo)準(zhǔn)化糧油、副食、果蔬等8大類、600余種農(nóng)副產(chǎn)品的分揀機(jī)構(gòu)，形成從田間地頭采購、分揀中心儲(chǔ)存、冷鏈物流配送、高校食堂檔口下單的一體化采購、儲(chǔ)存、銷售、配送體系。日均吞吐量100噸，可充分滿足在蘭高校食堂所需原材料的分揀、供應(yīng)。為使廣大師生吃上“放心菜”，分揀中心平臺(tái)上所有產(chǎn)品都可“追根溯源”同時(shí)配備了農(nóng)藥殘留檢測(cè)設(shè)備，并由市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲處委托的第三方食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)，完成對(duì)所有入庫及出庫食品的安全檢測(cè)。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體首席記者 楊貴智